Flank Steak Pinwheels (Svenska)

jupfrysning eftersom det är så snabbt att laga mat, billigt och mångsidigt. Jag har gjort en fylld flank biff innan men det var ganska komplicerat och var tvungen att laga mat under en lång tid., Genom att skära flanken biff i pinwheels, det minskar tillagningstiden och förenklar att få rätt temperatur, plus det ser coolI stället för fyllning flanken biff, vi kommer att lager det med vad vi känner för. Jag valde att använda mozzarella och spenat! Dessa bollar av mozzarella är 8 oz vardera och kommer i tre förpackningar på BJ: s. jag köper bara en massa av dem när de är på försäljning och frysa dem. Då är jag redo när jag behöver lite.,som du vet nu strimlar vi all vår egen ost med en matberedare på CMK-huset eftersom det är billigare, du vet vilken kvalitetsost som går in i det, och det minskar kolhydraterna genom att inte inkludera bindemedel. Mozzarella är lite svårt att strimla eftersom det är så mjukt så jag strimlar det normalt när det är lite fruset. För detta recept vill vi i princip ha en pasta ändå så det spelar ingen roll om matprocessorn vänder den till mush.här är flankbiffen de har på BJ: s.så här ser det ut när du först öppnar den., För denna första del, sätt den på skärbrädet så att kornet är i linje från höger till vänster som visas (i motsats till upp och ner).för detta recept vill vi ha skarpa kanter för när vi rullar våra pinwheels så att du vill skära av kanterna för att kvadrera den. Gå inte nötter, bara tillräckligt för att ha bättre kanter. Ta också bort eventuella hårda avlagringar av fett och eventuellt löst, klart membran du kan gå av.skär sedan genom flankbiffen med en riktigt skarp kniv. Lämna bakkanten intakt när vi ska lägga den över när vi är klara., Denna del är lite hård, gå långsamt och försök att hålla kniven parallell med skärbrädet och i mitten av köttet. Se till att du skär med kornet som bilden.nu, när du har skurit igenom, vik köttet öppet och skär sömmen tills dess bara en 1 tums överlappning. Platta sedan flanken biff. Observera att jag roterade flankbiffen i ovanstående bild så kornet står nu vertikalt, upp och ner. Säsong båda sidor med italiensk krydda.sprid mozzarellaosten och sedan spenaten över köttet., Du vill lämna en tum eller så på toppen så när du rullar det, spiller fyllningarna inte ut. Obs på bilden ovan var jag förvirrad först och jag satte 1 tum på fel sida. Det borde vara på den smala delen, så i nedre vänstra delen av bilden. Jag strulade till det och satte det på toppen av biffen.

rulla sedan försiktigt upp flankbiffen och se till att den hålls tätt. Du rullar det på smalt sätt, så att du rullar mot kornet som visas.skär nu 6 stycken matlagningsgarn och binda flankbiffen i 6 lika stora sektioner., Krydda utsidan med mer italiensk krydda.lägg lite mer sallad i en pyrex-bakfat.skär in pinwheel mellan strängarna så att varje pinwheel fortfarande har en sträng på den. Se till att använda en riktigt vass kniv och vara noga med att hålla pinwheels tillsammans vid överföring.här är den färdiga flanken Steak Pinwheels!de visade sig riktigt bra! Jag är också upphetsad att prova andra fyllningar nästa gång för att se vilka smakprofiler jag kan utveckla!,IV>

Nutrition Information

• Serverar: 6

• Serveringsstorlek: 1 Pinwheel (1/6th)
• kalorier: 519

• fett: 29g
• Kolhydrater: 1g
• hydroxid: 158mg
• fiber: 1g
• protein: 57g
• kolesterol: 157mg

Prep Tid: 15 minuter

Cook tid: 28 minuter

Total tid: 43 minuter

ingredienser

• 2.,5 Lbs flankstek (endast 2 lbs används)
• 16 Oz mozzarellaost
• 8 Oz färsk spenat
• italiensk smaksättning

instruktioner

1. Förvärm ugnen till 350 grader
2. placera flanksteken så att kornet går från höger till vänster
3. börja med att kvadrera flanksteken och ta bort eventuella hårda fett insättningar
4. sedan, med en riktigt vass kniv, fjäril flanken biff.,en tum på ena sidan för inslagning
5. Laydown ett lager eller två av spenat
6. rulla flanken biff, se till att hålla den tätt och rulla med säden
7. skär sex bitar av matlagning garn och binda av 6 jämnt fördelade sektioner
8. med en vass kniv, skär försiktigt pinwheels genom att skära in mellan garn bitar
9. placera i en pyrex ugnsform över ett lager av spenat
10. koka i 25 minuter eller tills köttet når önskad doness
11. Broil i 3 minuter eller tills mozzarella är bubblig

3.,2.2802

Wusthof 6-tums Urbeningskniv ett smalt men flexibelt blad som är väl lämpat för urbeningfjäderfä. Användbar om du vill piska upp en turducken eller debone en kyckling! Också bra för när som helst du behöver ta bort huden eller behöver känslig kniv arbete. Mycket skarp!

matlagning garn användbar för att tieing upp olika delar av fjäderfä som benen på en rostad anka., Om du någonsin debone ditt fjäderfä som i min Turducken recept måste du använda garn för att hålla ihop allt. Också användbart för att hålla fyllda kött som denna flank biff!

Cuisinart 9-kopp Matberedare Jag fick först denna matberedare som en bröllopsgåva och jag var inte säker på hur jag kände om det. Tja, låt mig berätta, det har varit en gudstjänst på keto! Jag strimla ost, skiva brysselkål och ris blomkål som en chef!