grillad Planked lax Dip recept hjälper till att göra din sommartid läcker

sommartid är kul tid och vad bättre sätt att fira sommaren än med min Lätt att göra och oh så läckra grillad Planked lax Dip. Lägg i några Mission Strips Tortilla Chips och du har en fest!

Total tid: 30 minuter

skapa deliciousness i sommar med min grillade planerade Laxdipp.

detta är ett sponsrat inlägg skrivet av mig på uppdrag®. Alla åsikter är helt mina egna.

Efter att ha tillbringat en stor del av mitt liv i kök på östkusten fick jag en kärlek till skaldjur. Men det inkluderade inte lax förrän jag upptäckte Pacific Northwest lax, det var en spelväxlare för mig!,

så idag delar jag ett grillat plankat laxdipprecept som kommer att få dina vänner att stå på stolar att applådera. Du kan naturligtvis använda atlantlax för att göra detta dopp, men jag gick med min nya favoritlax, ”Sockeye”. Inte bara har det lax smak Jag gillar, det har också en vacker röd färg.

min inspiration för denna maträtt kommer från en resa som jag tog till Pacific Northwest för många år sedan., Motellet vi hade bott på var bredvid ett bostadsområde och som tur skulle ha det våra grannar intill var grillning färsk lax de hade fångat tidigare på dagen. Jag såg hungrig ut för att de bjöd hit mig.

efter en fantastisk middag med just-fångad grillad lax satt vi runt och pratade tills de små timmarna av den vackra sommarnatten. Byta recept och tall tales vi polerade några flaskor vin den natten och jag gjorde några nya vänner., Vi hade pratat om vad vi skulle göra med den överblivna laxen från vår sommargrill och bestämde att laxkakor och ett laxdopp var båda bra val. Detta är doppet jag lärde mig att göra på den läckra sommarnatten.

låt oss börja med att samla ingredienserna för min grillade laxdipp. I kock tala, kallas detta en Mise en plats (allt på sin plats.) Detta är ett bra sätt att spara tid medan du lagar mat och se till att du har alla ingredienser redo för din maträtt.,

Jag använde en cederplanka för min lax för att ge den lite mer smak. Matlagning på en planka är lätt, du behöver bara komma ihåg att låta plankan suga i minst en timme (2 timmar är bäst) innan du använder den. Detta gör det möjligt för plankan att lägga till den rökiga smaken utan att brinna. Jag använde en Cajun krydda för laxen men gärna använda din favorit krydda.

om laxen har hud på botten är det inte nödvändigt att ta av den innan du lagar mat. Laxen lyfter direkt från huden när den är klar.,

Du kommer att använda indirekt värme för att laga den hyvlade laxen. Det innebär att efter förvärmning din grill, du kommer att stänga av Center brännare, lämnar de två utanför brännare för att ge värme (om din grill bara har 3 brännare vända plankan långa vägar och placera plankan över brännaren som är avstängd). Stäng locket och låt laxen laga oavbruten i 12-15* minuter. Detta kommer att vara lite på underdone sidan som är perfekt för dopp. Om du gillar din lax lite mer bra gjort lägg 2-4 minuter till tillagningstiden., Var noga med att inte laga det för länge så att laxen inte torkar ut.

*tillagningstiden kan variera beroende på din grill.

plankan torkar helt ut men ska inte brännas med denna tillagningsmetod. Vad det kommer att göra är att ge några fantastiska smaker som ångan från cederplanken hjälper till att laga laxen.

Efter att laxen är helt kokad, ta den av plankan och låt den svalna på en ren tallrik. När laxen har svalnat kan du börja bryta den för hand. Det ska flaga fint. * Plankorna kan endast användas en gång.,

Jag älskar att laga mat på min grill och gör ofta grannar avundsjuka med de intressanta rätterna jag lagar upp under sommaren.

matlagning utanför är roligt och du kan laga nästan vad som helst utanför att du kan laga mat inuti och av någon anledning är mat tillagad på en grill alltid smakligare, särskilt under sommaren.

medan laxen lagar mat, börja på dippen. Piska gräddeosten tills den mjuknar och tillsätt sedan majonnäs, gräddfil, pepparrot, havsalt och svartpeppar. Använd en handmixer för att blanda dessa ingredienser tillsammans.,

Efter att blandningen har blandats är det dags att lägga till den kokta laxen, spenat, röd paprika, cheddarost och scallions. Blanda allt detta tillsammans med en gummispatel. Du vill inte bryta upp laxen för mycket.

smör bakfatet innan du lägger i laxdippsblandningen. Jag använde två små ovaler, gärna använda oavsett storlek servering maträtt som fungerar bäst för dig.

på något sätt kommer orden ”perfektion på en tallrik” att tänka på efter att ha smakat detta läckra dopp., Den grillade laxen smälter så bra med kryddor och ost som skapar en Symfoni av smaker….suck

men ta inte mitt ord för det. Gör detta dopp för dina vänner under en sommar get-together och låt dem berätta hur läckra det är.

om du älskar dips vet jag att du kommer att njuta av dessa favoriter!

• räkor Scampi Dip
• Cheesy hummer Dip
• Ultimate Nachos

Skriv ut recept Spara sparat!

5 från 1 röst

grillad hyvlad lax Dip

sommartid är kul tid och vad bättre sätt att fira sommaren än med min Lätt att göra och åh så läcker grillad hyvlad lax Dip. Lägg i några Mission Strips Tortilla Chips och du har en fest!,234d6e3″>

Servings: 8

Kost