byt de inköpta kryddpaketen i stället för detta snabba och oh-so-färska recept på hemlagad gräddfil och Lökdipp.
få saker är mer tillfredsställande för mig i köket än att återskapa en butiksköpt klassiker från början. Medan vissa saker är oundvikligen bara bättre när köpte kontra gjort(hej, smördeg!), gräddfil och lökdipp hör till den andra sidan av spektrumet. Hemlagad är absolut, onekligen, helt värt (minimal) ansträngning.,
Jag har återskapat den klassiska soppblandningen med bara sex enkla ingredienser, och allt börjar med långsamt karamelliserade lök som utgör majoriteten av den färska smaken av detta recept.
detta var inte ett av recepten som jag spikade på försök # 1. Jag visste att det måste vara identiskt, om inte bättre, än paketalternativ, så jag tog på mig den mödosamma uppgiften att äta kryddat gräddfil av sked tills detta recept var perfekt.
en ingrediens i listan nedan kan överraska dig…
fångade du den? Sojasås!, Det lägger till den perfekta mängden salt, rik smak för att balansera lökens sötma. Bäst av allt kan denna hemlagade gräddfil och lökdipp piskas upp en dag i förväg och stashed i kylskåpet för att ge smakerna ännu mer tid att mingla innan du börjar doppa och dunka med chips (hemlagad är galen övertygelse), crudité eller kanske bara en sked!
Vill du ha mer? Prenumerera på bara en smak för att få nya recept, måltidsplaner och ett nyhetsbrev levererat direkt till din inkorg!, Och hålla kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.,>
hemlagad gräddfil och lök Dip
ingredienser
- 2Tablespoonsvegetable oil
- 2cupsminced lök (vit eller gul)
- 1/2teaspoonsugar
- 1 1/2cupssour cream
- 2 1/2teaspoonslow sodium soy sauce
- 3/4teaspoongarlic powder
instruktioner
tillsätt oljan till en stor nonstick sauté pan inställd på medelvärme., När oljan är varm, tillsätt lök, socker och en nypa salt och koka under omrörning tills löken karamelliseras, ca 10 minuter.
Ställ in karamelliserade lök åt sidan för att svalna.
i en medium skål, rör ihop gräddfil, sojasås, vitlökspulver, 1/2 tesked peppar och de kylda karamelliserade lökarna.
täck doppet med plastfolie och kyl det tills det är klart att servera.
Kellys anmärkning:
För bästa smak, Förbered doppet en dag i förväg och håll det kylt, täckt med plastfolie.,
★ har du gjort detta recept? Glöm inte att ge det ett stjärnbetyg nedan!,
×