Innan Al ”Bubba” Baker dök upp på Shark Tank i slutet av 2013, hans benfritt baby back rib företag, Bubba ’ s Q, var att göra $154,000 i försäljning. Bara lite över tre år senare tar han in en cool $16 miljoner-och han förväntar sig att avsluta året starkare än någonsin.,
”framtiden kunde inte vara ljusare för Al,” Daymond John, Hajen som investerade i Bakers företag på showen, sa på en bakom kulisserna speciell av Shark Tank: simma med hajar i April förra året. ”Jag tror fortfarande att detta potentiellt kommer att bli min största affär någonsin.”
Bubbas-Q benfria baby tillbaka revben är nu till försäljning på QVC, på mer än 5000 butiker, liksom på Yankee Stadium, men den massiva hoppa i försäljning är resultatet av att få ett kontrakt med moderbolaget till Carls Jr.och Hardee ’ s, CKE restauranger, tidigare i år., Medan den ursprungliga ordern tillbaka i April var för 1 miljoner pund benfria baby back ribs att använda i en ny burgare i 3000 av sina franchisetagare, är de redan i samtal för att beställa ytterligare 2 miljoner pund.
Delish talade med Baker om hur han startade sin verksamhet, hur mycket av hans framgång han är skyldig Shark Tank, och vad som händer för Bubbas-Q.
Bakers Fru Sabrina inspirerade flera miljoner Dollar produkt.,
Baker spelade fotboll NFL 13 säsonger för lag som Detroit Lions och St. Louis Cardinals. Men grill var alltid ett familjeföretag för Baker. Han lärde sig handeln från sin farbror, ”Daddy Jr.”, men det var Bakers fru, Sabrina, som inspirerade hans flera miljoner idé. När han insåg att Sabrina inte tyckte om att äta revben eftersom de var för röriga, hittade han ett sätt att debone dem efter att de kokades och värm dem i en mikrovågsugn på bara två minuter, så att du kunde göra dem snabbt och äta dem med en gaffel och kniv. Då patenterade han sin idé.,
Bakers Dotter övertygade honom att provspela för ”Shark Tank”.
Även om Baker var snabb att patentera sin idé, kämpade hans verksamhet, bara föra in $154,000 försäljning genom sin restaurang i Avon, Ohio och 48 lokala Ohio butiker som sålde sin produkt. Det är när Brittani Bo Baker, hans dotter och affärspartner, övertygade honom att provspela för Shark Tank.,
en affär förändrade allt.
i avsnittet som sändes December 5, 2013 frågade Baker hajarna för $300,000 och 15 procent eget kapital i sin verksamhet. Medan han fick två erbjudanden gick han med Daymond Johns affär för att investera $300,00 för en 30-procentig andel av företaget med en licensavtal.
innan episoden sändes uppmuntrade John Baker att skapa en webbplats för att ta online-order., Bara 24 timmar efter episoden sändes fick Bubba ’ s-Q $ 150,000 i order via deras hemsida, och i slutet av veckan hade det numret vuxit till mer än $400,000.
”Om jag inte hade samlat de $300,000 vi fick från Shark Tank, skulle vi aldrig ha kommit så långt”, sa Baker på uppdateringsepisoden i April.
Daymond John fortsätter att stödja verksamheten.,
”om du någonsin tittar på de första tre åren av Shark Tank, skulle jag inte köpa något som du kan konsumera,” Daymond John sa på ”The James Altucher Show” podcast tidigare i år. ”På grund av mina år på Red Lobster, när jag såg hur mat förlorades eller slösades bort, vad som än är fallet, ville jag aldrig ta itu med förgängliga.”
men nu Bubba ’s-Q Boneless Baby Back Ribs är ett av de största företagen i sin portfölj och kallar det potentiellt hans” största affär någonsin.,”
” Du kan inte ens sätta ett nummer på vad han har gjort för företaget”, säger Brittani och påpekar hur Johns inlägg till sina mer än en halv miljon anhängare på Twitter och Instagram har hjälpt företaget att växa.
”han har blivit mer som en familj än en partner. Allt vi behöver är han där, inga frågor, säger Brittani. ”Han är en bra person … han är i det för att hjälpa entreprenörer att uppfylla sina drömmar.”
.@Bubbasq60 Benfritt Revben Smörgås nu på #YankeeStadium! Om du är en @Yankees fan &stanna vid arenan, ta 1 & låt mig veta vad u tycker! pic.twitter.com/MjDiDLCLij
— Daymond John (@TheSharkDaymond) 9 maj 2017
förvänta dig att börja se Bubbas-Q överallt.,
medan Baker redan ser fram emot nästa vår när hans företag planerar att släppa två nya smaker av benfria revben — honung och teriyaki — säger han att potentialen att växa verksamheten under fjärde kvartalet 2017 ensam är enorm.
”det mesta har att göra med den exponering som vi fick från Shark Tank”, säger Baker.
sedan i April förra året har Baker tagit sina benfria revben till ytterligare 3000 butiker, inklusive Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion och Meijer platser över hela landet.
men det är inte allt., Baker berättade Delish han är i samtal med Disney att potentiellt använda benfria revben i ursprungliga recept i sina nöjesparker. Medan ingenting bekräftas ännu, jämförde han affären med att vara på tredje bas med dem.
”de måste bestämma om de vill gå hela vägen med oss”, säger Baker.
Baker har också ett möte senare i månaden för att inleda samtal med försvarsdepartementet för att få de benfria revbenen till amerikanska trupper som en ration, eftersom de kan mikrovågsugnas och inte kräver att en ugn kokas., Om hans företag landar affären, Baker säger att det skulle vara en ” ära att mata dessa typer av människor som försvarar våra gränser. Det är mer än bara pengar. Det är en stor ära.”
om dessa erbjudanden faktiskt blir verklighet nästa år är Bakers slutliga mål att få sina benfria revben att vara så kända att de blir en annan amerikansk klassiker som varmkorv, hamburgare och äppelpajer är nu.
”min dotter och jag är stora drömmare”, säger Baker. ”Vi tror alla att allt är möjligt om du tror. Och vi tror.”
Följ Delish på Instagram.,
hämta Delish-appen.