hur man gör mandelmjölk

Toris berättelser

krämig hemlagad mandelmjölk – lär dig att göra krämig mandelmjölk utan mjölk hemma. Använd i stället för mjölkmjölk i kaffe, över spannmål eller på egen hand!,

som svar på dina önskemål kommer jag att täcka hur man gör flera olika mjölkfria mjölk under de närmaste månaderna. Den här veckan delar jag hur man gör mandelmjölk, vilket förmodligen är den mest populära nötmjölken där ute. Visst kan du köpa mandelmjölk i affären, men att göra det själv hemma säkerställer att mjölken är rå och full av sin optimala näringskraft. När du gör det hemma har du också total kontroll över ingredienserna. Jag vet inte om dig, men jag föredrar att veta exakt vad som händer i min mat… och därefter i min familjs magar!,

mandelmjölk, i sin mest grundläggande form, är gjord av filtrerat vatten och mandel. Det är en mjölkfri mjölk, vilket betyder att den inte innehåller laktos. Mandelmjölk smälter lätt av de flesta människor som är laktosintoleranta (förutom de som har en nötallergi… jag har ett alternativ för dig att komma upp i ett framtida inlägg!). Eftersom du gör det hemma har du total kontroll över smaken-söthetsnivån, texturen, fettinnehållet och den övergripande smaken. För dem som håller kosher är det ett fantastiskt substitut för mjölkmjölk i recept som du vill behålla pareve., Jag föredrar hemlagad nötmjölk till icke-mjölkkrämer, som ofta innehåller kemikalier och konserveringsmedel. Inga konstiga tillsatser här!

Till skillnad från mjölk är mandelmjölk kolesterolfri … i själva verket kan konsumtion av mandelprodukter regelbundet sänka ditt LDL-kolesterol. Mandel är rik på enkelomättade fetter, samma typ av” bra fetter ” som finns i olivolja. Dessa typer av fetter har associerats med minskad risk för hjärtsjukdom. Mandel är också en rik källa till Vitamin E, magnesium och kalium.,

i sin rena osötade form gör mandelmjölk ett bra substitut för vanlig mjölk. När du använder det på spannmål eller i mitt te, gillar jag att ge det en sötma (kasta ett helt datum i mixern fungerar bra, eller använd honung, stevia eller agave nektar). Lägga till lite vanilj och salt rundar ut smaken. Beroende på vad du planerar att använda din mandelmjölk för, kan du experimentera och justera ingredienserna efter smak., En mutter mjölkpåse hjälper dig att spänna mjölken för att uppnå en tunn, gritfri konsistens; om du inte har en och inte vill beställa en, kommer en finmaskig sil, ren tehandduk eller flera lager av cheesecloth att fungera bara dandy.

hur många mandlar tar det för att göra mandelmjölk?

detta recept kräver 1 kopp råa, osaltade mandlar, vilket är cirka 100 mandlar.

hur länge varar hemlagad mandelmjölk?

hemlagad mandelmjölk varar i 3-4 dagar om den förvaras i kylskåp.,

är det billigare att göra din egen mandelmjölk?

vissa jämförelser har visat att kostnaden för att göra din egen mandelmjölk är ungefär densamma som att köpa butik köpte mandelmjölk. Men att göra din egen kan du lägga till dina egna smaker och kräver inte ytterligare konserveringsmedel eller tillsatser, så för många gör denna fördel kostnaden värt det.,

rekommenderade produkter:

Blender

Mutterpåse

Quart Jar

hur man gör mandelmjölk

lär dig att göra krämig mandelmjölk utan mjölk hemma. Använd i stället för mjölkmjölk i kaffe, över spannmål eller på egen hand!,en hel urkärnade datum (tillval)

1 tsk vaniljextrakt (tillval)

Dash havssalt (tillval)