Hur man gör Passionsfruktjuice hemma

bor på en gård i Brasilien, jag har fått lokal fördjupad kunskap om mat, växter och traditioner, som jag delar genom mina artiklar.

jag har aldrig träffat någon som inte gillar passionsfruktjuice., I vårt hem här i Brasilien erbjuder vi alltid våra gäster juice, och passionsfrukt är en favorit.

du behöver inte boka en semester till tropikerna för att njuta av denna juice, eftersom det är lätt att göra hemma. Även om det kan köpas färdiga, har dessa värmts och smakar inte detsamma.

för att uppleva den sanna smaken av passionsfrukt, bör du juice den från färsk frukt.

hur passionsfrukt växer

passionsfrukten växer på en vinstock, som liknar druvor, och skickar ut tendrils för att greppa på en yta som ett staket, vägg eller träd., Det är en kraftfull växt och har varit känt att köra om träd och även klättra på taket av hus. Det är en växt som måste hållas under kontroll i stället för bortskämd som vissa växter. Det är en vacker växt med mörkgröna blad, exotiska blommor och grön frukt som blir gul eller lila, beroende på sorten du växer.

året runt tillgänglighet innebär att detta snabbt blir en av våra favorit juicer i vårt hem. Det är snabbt och enkelt att förbereda och full av vitamin C. Det har också den extra fördelen att hjälpa en att sova.,

på bilden nedan kan du se passionsfruktvin, blomma och frukt.,div>

ingredienser

• 5-7 passionsfrukter, beroende på storlek
• 1/3 kopp socker, substitut sötningsmedel om du föredrar
• 1 liter (1 liter) kallt vatten

hur man skär passionsfrukt

börja med att skära passionsfrukten i hälften, från stammen till botten., Du kan behöva lite kraft för att komma igenom huden, de kan vara lite tuffa.

varnas, saften börjar sippra ut. Separera halvorna så snabbt som möjligt för att undvika detta. Lägg detta med den skurna sidan uppåt som på bilden för att behålla all den saften inuti.

Alternativt kan du klippa av toppen och skopa ut det med en tesked, som om det var ett mjukt kokt ägg.

ytterligare information:

här i Brasilien kommer de att använda fruktens tomma skal för att placera ett ljus i under religiösa festivaler och parader.,

hur man äter passionsfrukt

om du bestämmer dig för att du inte vill juice det, kan du just nu bara skopa ut det och äta det med en sked. Vissa sorter är tarter än andra. De du kan köpa i Amerika och Europa kommer sannolikt att vara den lila sorten som är sötare och skulle behöva mindre socker.

strö lite socker på toppen och skopa det bara i en sked och äta det, frön och allt.,

Instructions for Juicing Passion Fruit

1. Scoop out the insides of the passion fruit into a blender, seeds and all., Oroa dig inte om den vita pith går in där; vi kommer att använda en sil för att ta bort detta. Gör detta med all passionsfrukt..
2. lägg sedan till sockret. Jag gillar att använda 1/3 till 1/2 kopp socker. Mängden varierar på modenheten. Börja med 1/3 om du använder den sötare lila-skinnade sorten.Om du föredrar att ersätta sockret med ditt favorit sötningsmedel, justera sedan efter smak.
3. nästa steg är att lägga till vattnet. Jag gillar att använda kylt vatten, och jag fyller detta upp till mixerns 1-liters märke. Det handlar om en kvart.
4. vrid mixern på låg., Du kommer att höra fröna bryta upp men det är okej.
5. Det enklaste sättet att ta bort fröna är genom en sikta. Jag använder en fin nylon sil och placera den över en tratt eller en bred mun kanna.Häll vätskan inklusive fröna försiktigt i sikten. Med en sked, rör försiktigt blandningen så att fröna inte blockerar sikten, så att saften kan passera genom.Fortsätt att göra detta tills det inte finns mer juice. Du kommer att ha en sikta med skum och frön. Detta kan kasseras.Obs! här i Brasilien används fröna ofta för att dekorera kakor. De är ätbara och ganska krispiga.,Jag äter dem men vara medveten om att du kan få blindtarmsinflammation från att äta frön. De kan fastna och orsaka en blockering som är en orsak till blindtarmsinflammation.

juicen är klar

När du har passerat detta genom sikten är din juice klar. Det kan förvaras i kylskåp tills du är redo för det. Juicen kommer att separera med skummet stiger till toppen, inte vara orolig, bara rör upp detta med en swizzle pinne eller sked innan servering., Jag placerar normalt en kanna av passionsfruktjuice på bordet med en träsked, så den som häller kan ge det en snabb rörelse före varje servering.

passionsfrukt som sovande hjälpmedel

här i Brasilien är många av över disk sovande hjälpmedel gjorda av passionsfrukt. Några av mina vänner här kommer att dricka ett litet glas passionsfruktjuice innan du lägger dig.

saften bidrar också till att sänka blodtrycket. Många här vet hur fördelaktigt de olika juicerna är och dricker juice dagligen.,

detta innehåll är korrekt och sant mot det bästa av författarens kunskap och är inte avsett att ersätta formell och individualiserad rådgivning från en kvalificerad professionell.

frågor & svar

fråga: jag har passionsfrukter som blir orange och det finns en påse frön med röd gel runt den. Väntade jag för länge på att välja den? Jag har försökt plocka dem när de är gröna då finns det inget annat än membran och lite frö.

svar: Ditt första exempel verkar vara för gammalt. Passionsfrukten kommer att mogna på vinstocken., Den typ jag har är gul på utsidan så det är lätt att upptäcka i mörkgröna bladverk. Om din är den lila sorten kan det vara svårare att berätta. Undersök din växt dagligen för att se om någon har kommit bort från växten. Ibland fastnar de i bladen och vinstockarna gör det svårare att förverkliga sin redo.

om du skakar frukten bör du kunna känna om det finns juice bland dessa frön.

detta är en vanlig syn här i stormarknaderna. Kvinnor kommer att skaka var och en innan de bestämmer sig för att köpa.,

saften klamrar sig fast vid fröna och det är därför en mixer är det bästa sättet att gå för att ta bort dem.

fråga: hur länge kommer passionsfruktjuice att hålla?

Svar: Jag brukar göra det på kvällen för att ha det med vår middag. Vad vi inte avslutar, jag kommer att ha nästa morgon. Vilken juice som helst är bäst när den är nybakad. Du kan justera kvantiteterna för att passa vad du kommer att konsumera om två dagar.

fråga: finns det några fler ingredienser för passionsfruktjuice?

svar: vi använder bara socker och vatten. Du kan experimentera med vad du vill., Något som färsk ingefära, används sparsamt, skulle, tror jag gå bra.

Passionsfruktjuice är en utmärkt juice på egen hand.

fråga: Kan jag använda en passionsfrukt för att göra juice hemma?

Svar: Ja, det kan du. Du måste justera vattnet i enlighet därmed. Detta kommer att vara att smaka som skulle tillsats av socker eller annat sötningsmedel.

© 2011 Mary Wickison

Miebakagh Fiberesima från Port Harcourt, Rivers, NIGERIA. den 26 augusti 2018:

Hej Mary, Ja Jag gillar passionsfruktjuice. Jag noterar först smaken i en cocktailjuice. Jag var mycket trevlig och läcker., Jag har inte sett frukten men jag kommer att kontrollera i min lokala gallerian där frukter som importerats från främmande länder var på försäljning. Tack.

Mary Wickison (författare) från Brasilien den 20 januari 2016:

Hello Mack,

här i Brasilien säljs passionsfrukten som frukten. Det är så de flesta av de lokala odlarna jag känner säljer.

som sagt, om du vill sälja saften, skulle jag hitta ett företag som kommer att köpa ditt lager och göra juicen. Om du väljer att göra juicing själv, du kommer att ha kostnaden för att köpa maskiner och alla juridiska och hälsofrågor att ta itu med.,

sälja frukten själv eller genom en lokal mellanhand, enligt min mening är din bästa insats.

Kristen Howe från nordöstra Ohio den 31 oktober 2015:

Mary, det här ser intressant och frestande ut. Jag visste inte att du kan juice passionfrukt. Tack för de vackra bilderna av hur det görs för juicing prep. Bra nav med en saftig idé.,

Mack den 27 September 2015:

Jag vet passionsfrukt smak och smak är riktigt bra, jag börjar passionsfrukt gård, eftersom det inte är lätt tillgänglig på marknaden, Jag tänker göra affärer med det så, kan du föreslå mig hur man gör det möjligt i affärer.

hur man gör det juice som kan lagra under lång tid, som andra juice t.ex. Maaza, Skiva, etc….

och var att marknadsföra..

ditt råd kommer att uppskattas mycket.

Mary Wickison (författare) från Brasilien den 14 September 2014:

vi gör det också och det är en av våra favoriter., Har vi inte tur som har den tillgänglig för oss?

aziza den 14 September 2014:

min familj älskar passionsfruktjuice. Vi gör det ganska ofta.

Mary Wickison (författare) från Brasilien den 04 September 2014:

Jag kan inte rekommendera det eftersom jag inte har provat det men passionsfruktjuice är en av mina favoriter.

Pam på September 03, 2014:

Jag köpte denna Markizza passionfruit juice på amazon en dag som jag inte kunde hitta någon på min livsmedelsbutik den gången jag piskade något upp, och vad vet du, jag var ansluten sedan dess. Trodde detta skulle hjälpa.,

quesondriac den 06 mars 2014:

Tack för instruktionen. Jag har lila passionfrukt här i Miami

och det är ganska gott.

Mary Wickison (författare) från Brasilien den 22 maj 2012:

Hi Pinkchic18,

det är en av mina favoritjuicer här. Jag är säker på att de har dem i staterna, men jag tror att det skulle vara en annan sort. Mörk lila och något större än en golfboll.

Tack för att du tittade förbi.

ha en bra dag.

Sarah Carlsley från Minnesota den 22 maj 2012:

Jag har aldrig sett en passionsfrukt här, men den här drinken ser välsmakande ut!, Jag har haft drycker gjorda av passionsfrukt men jag har aldrig sett den faktiska frukten!

Vespa Woolf från Peru, Sydamerika den 13 April 2012:

Maracuyá tårta låter underbart också! Vänligen meddela mig om du lägger upp ditt recept för det!

Mary Wickison (författare) från Brasilien den 13 April 2012:

Hej Vespawoolf,

du är välkommen. Jag har växter som växer här på vår lilla gård och vi älskar det. Jag har provat maracujá tårta på ett lokalt bageri och kan ha en gå på att göra det också.