laga och äta middag tillsammans med din familj (eller för en dag natt) runt bordet med denna enkla Paleo buljong fondue recept. (Paleo, Whole30 och AIP-variation)
är Dinnertime Conversation en förlorad konst?
”Jag vet inte”
svaret från min son när jag frågade honom vad han gjorde under dagen i skolan var en smula lite saknas i detalj.,
”bra”
svaret från min 8-åring när jag frågade honom hur hans dag var lika avslöjande.
Cue syrsor.
Hej obekväma och frustrerande. Jag menar, jag är mamma, så kunde jag inte få åtminstone en kort genomgång på hur deras dagar gick?
min man hade ingen bättre tur heller. Så vi satt runt middagsbordet och slog våra hjärnor tills någon kom på något intressant att prata om., Jag delade hur hunden skällde på killarna som arbetade på gården bredvid, min man återkallade en historia om arbete, och barnen gjorde irriterande ljud och avbröt oss några minuter.
middag hos mig. Låter det bekant?
vi hör att ha familjemiddag runt bordet, med alla närvarande, är hur familjer bond och hur barn växer upp för att vara uppstående medborgare i världen som aldrig ens tänker på att begå ett brott eller göra droger.,
men egentligen finns det mycket värde i det när du kämpar för att tänka på något att prata om, och sedan har barnen rusar genom sina måltider och squirming i sina platser tills du ursäktar dem?
det låter lite skadligt om du frågar mig. Som en börda.
Efter veckor av detta tänkte jag för mig själv ”det måste verkligen vara ett bättre sätt”.,
jag har fondue minnen
då kom jag ihåg hur roligt vi hade förra gången vi gick till den fina fondue restaurangen för min födelsedag. Vi samlade alla runt bordet, laddar upp våra spett-saker med kött och grönsaker, och chattade natten bort medan vår mat tillagas framför våra ögon. Ingen squirmed att få upp eftersom deras mat var fortfarande matlagning som vi åt., Plus det är bara vanligt kul att laga din egen mat som barn, och jag vet inte någon unge som inte älskar doppa saker i såser.
Jag undrade om vi kanske kunde återskapa det hemma så att vi kunde ha kul under middagen (ungefär 1/8 av priset)? Jag skulle inte behöva laga mat eftersom vi skulle göra det vid middagen. Jag skulle bara behöva förbereda några saker och hmm…. då stoppade den där irriterande konversationen mig i mina spår.
Ja, det.
att göra fondue lät fantastiskt men på en vanlig natt hemma, men vi skulle fortfarande kämpa med ämnen att prata om.,
då, som ödet skulle ha det, gav min sons lärare mig något en dag efter skolan som skulle förändra hela min syn på måltider.
så jag satt att arbeta på en Paleo buljong fondue middag recept som skulle göra vår måltid kul, använde vad hon gav mig, och….
framgång
det var skitkul. Barnen älskade det. Min man och jag älskade det. Vi åt god mat och hade kul matlagning det. Vi pratade. Vi skrattade. Vi grät (ok, vi grät inte riktigt., Jag sprutade mig bara i ögat med en kalk, vilket fick mig att riva upp lite)
hemligheten till en stor måltid
vad var det som läraren gav mig som var så hjälpsam? En lista över konversation förrätter! Jag fann det så bra att jag kom upp med min egen lista över konversation förrätter.
klicka på bilden nedan för att ta tag i den (ingen e-post behövs).,
gör Paleo Broth Fondue
följande länkar är affiliate länkar, vilket innebär att jag får ersättning om du köper via dem. Men ibland kan jag du få rabatt, som vattenkokaren & avfyra en nedan! Jag deltar i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate marknadsföring program som syftar till att ge ett medel för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
och som för fondue?, Det är en måltid vi är säkra på att ha om och om igen. Det är ärligt en av de enklaste måltiderna vi gör också.
vattenkokare& Fire Broth ger denna Fondue smak
Jag använder vattenkokare& Fire Mushroom Chicken Bone Broth (använd kod THRIVING20 för att få 20% rabatt) för att göra det super enkelt eftersom det redan har massor av fantastisk smak som redan är inbyggd. Du behöver bara lägga till några ingredienser till det och bam – du har extremt god fondue buljong. Skär sedan upp lite kött och grönsaker, rör om (eller häll) några doppsåser och ta det över till bordet.,
vilken fonduegryta ska du använda?
Jag använder en av flambrännarens fondue-krukor, men den är liten och jag har svårt att hålla en jämn temperatur.
Om jag skulle få en annan (som jag förmodligen kommer), skulle jag få den här elektriska.
Du kan dock alltid göra hela detta recept i en kastrull över spisen om du verkligen ville. Inte lika bra för att uppmuntra samtal men.,
för att göra denna Fondue AIP-Vänlig
vattenkokaren& brandbuljong är fantastisk, men tyvärr använder den nightshades och svartpeppar, vilket gör den inte kompatibel för Paleo Autoimmune Protocol (AIP diet).
istället, bara använda 4 koppar kompatibel eller hemlagad kyckling, nötkött, eller veggie buljong och lägga till en skvätt salt också. Följ resten av instruktionerna som skrivits.,
notera – alkohol är inte tillåtet på AIP-kosten om den inte är kokad, och i det här fallet lagar du buljongen ett tag, så det är inte ett problem. Men om du hellre inte vill inkludera det, det är bra också!
Paleo buljong Fondue recept
Här är Paleo buljong Fondue recept!,Instagram Facebook Facebook Instagram icon print print icon squares squares icon
Description
laga och äta middag tillsammans med din familj (eller för en romantisk datum natt) runt bordet med detta enkla glutenfria, Whole30 och Paleo broth fondue recept.
Skriv ut
Description
laga och äta middag tillsammans med din familj (eller för en romantisk datum natt) runt bordet med detta enkla glutenfria, Whole30 och Paleo broth fondue recept. AIP-modifieringar tillgängliga!,2 kartonger vattenkokare & Brand svamp kyckling ben buljong (eller 4 koppar kyckling, nötkött, eller grönsaksbuljong för AIP)
instruktioner
- antingen i en kastrull över spisen eller i en fondue potten, värm svamp hönsbuljong, vitt vin, grön lök och vitlök tills kokning.,(ibland är det lättare att göra på spisen även om du har en fondue potten, sedan bara hälla i fondue potten när du är klar)
- kub kött och skär grönsaker i små, bita storlek bitar
- blanda upp såser (se anteckningar för idéer)
- ta allt till ditt bord och alla börja laga mat! Potatis och butternut squash ta den längsta, så bara dumpa dem i och lämna dem för som 15 min. Jag brukar också bara dumpa grönsakerna i också och bara använda spettarna för kött. Du kan använda en hålslev för att fiska grönsaker och potatis ut., Grönsakerna brukar ta 5 minuter att laga mat. Köttet är oftast runt 5 minuter samt, med undantag för räkor, som är mer som 1-2 minuter. Se alltid till att kontrollera din kyckling och fläsk när du tar ut dem för att se till att de är färdiga, särskilt innan du låter barnen äta det (eftersom de kanske inte vet när det är klart).,Whole30)
- söt chilisås (Paleo)
- en flaska salladsdressing (beror, Paleo, Whole30, AIP)
- cocktailsås (Paleo)
- tzatziki sås (Paleo, Whole30, AIP)
nyckelord: paleo, whole30, AIP, glutenfri, mjölkfri, Middag, Familj, romantisk, speciell tillfälle
till efterrätt kan du alltid städa fondue potten, kasta in lite choklad (jag skulle också sätta i en smula mjölkfri mjölk för att göra det lite tunnare) och sedan använda smält choklad att doppa skära upp frukt och bär i., Yum!
nu är mina barns svar på frågor långt längre och mer involverade än ”jag vet inte” och kanske lite fantasifulla ibland, men wow-har jag lärt mig så mycket om dem! Jag ser fram emot att chatta med dem varje dag och ta reda på allt som händer i deras liv.