hur man lagrar avokado

avokado har blivit ett matfenomen under de senaste åren. Packad full av fiber, enkelomättade (bra) fett, och massor av vitaminer, de har blivit en hälsosam livsstil favorit. För att inte nämna att de är otroligt läckra. Men att veta hur man lagrar avokado kan vara knepigt, särskilt som fönstret mellan att vara mogen och användbar, och mosig och oanvändbar, kan scupper en välplanerad avokado toast och sätta vissa människor av att köpa dem.,

topprankad inköpslista App

organisera din shopping, hålla utgifterna på rätt spår, skapa inköpslistor snabbt& lätt.

översikt

oavsett om du planerar att äga ett hus eller inte, avokado är friska, näringsrika och läckra. Så, det kommer som ingen överraskning att du kan vara angelägen om att ha lite om ditt kök. Låt vår guide hjälpa dig att lagra avokado bättre för att öka hållbarheten och även minska oönskat matavfall.,

hur man lagrar avokado

kan avokado hållas i skafferiet?

omogna avokado – Avokado i butikerna är nästan alltid undermogna. Detta kan vara lite av ett besvär eftersom det betyder att du inte kommer att kunna använda dem direkt. Medan vissa butiker specifikt säljer mogna avokado, kan du behöva rota runt för att hitta något som är nära redo att använda.

Även om det betyder att du måste planera ditt köp av avokado runt när du vill använda dem, betyder det att du kan ha mer kontroll över mognadsprocessen i ditt hem., När tillbaka från mataffären, kan du lämna dina avokado på disken eller i skafferiet orörd eller modifierad för att bli mogen.

om du vill påskynda processen, placera dem i en brun papperspåse. Detta hjälper till att fånga etylengas som frukten producerar vid mogning, eftersom reabsorbering av denna gas gör dem mogna snabbare. För att mogna avokado ännu snabbare kan du hålla dem i en papperspåse med en annan etylenproducerande frukt som en banan.

Du kommer att veta när en avokado är mogen när den är jämnt mörkgrön över. När man trycker mot huden ska den ge plats men inte buckla den.,

Mogen – när avokado är mogna är det bäst att lagra dem i kylskåpet för att förhindra att de går övermogna (se nedan).

en halv avokado – efter att någon frukt har klippts öppen börjar förfallningsprocessen snabbt öka. Därför måste dessa placeras i kylskåpet (se nedan).

mosad avokado – som en halv avokado, detta måste förvaras i kylskåp eller frys (se nedan).

kan avokado förvaras i kylskåp?,

omogna avokado – det rekommenderas inte att hålla dessa i kylskåpet eftersom de låga temperaturerna avsevärt kommer att förlänga mogningstiden, eller få dem att aldrig gå mogna. Om du har ett överskott av avokado som du vill bevara, är det bäst att låta dem mogna och sedan lagra dem i kylskåpet, eller förbereda och frysa dem.

Mogen-en gång Mogen är kylskåpet det bästa stället att lagra avokado. Detta beror på att det väsentligt saktar ner ytterligare mogning eller förfall.

en halv avokado-om du bara behöver använda en halv mogen avokado, kan du hålla den andra halvan i kylskåpet., Det bästa sättet att göra det är att hålla gropen (det stora bruna fröet) inuti den halva du vill behålla. Detta kommer att lämna den minsta ytan av halverade avokado utsätts för luft och fukt. Borsta köttet med lite citronsaft, limejuice eller olja för att förhindra att det brinner. Vik sedan lufttät i plastfolie / plastfolie och / eller förvara i en plastbehållare eller plast dragkedja väska. Detta kommer att förhindra extra syre och fukt påskynda ruttnande processen.

Tänk på att du bara kan få en extra dag av avokado på detta sätt, så planerar att använda den dagen efter., Om du vill behålla det längre, överväga mashing och frysa det (se nedan).

topprankad inköpslista App

organisera din shopping, hålla utgifterna på rätt spår, skapa inköpslistor snabbt& lätt.

mosad avokado – se till att du blandar lite citron eller limejuice i mosen. Detta förhindrar att det brinner. Packa det tätt i en lockad plastbehållare. Se till att det inte finns några luftbubblor., Häll sedan ca ½ tum vatten ovanpå detta och fixa locket till behållaren. När du är klar att använda, Häll bort vattnet och rör om väl innan du använder. Denna metod fungerar också bra för guacamole.

kan avokado förvaras i frysen?

omogna avokado-det rekommenderas inte att lagra omogna avokado här, eftersom avfrostningsprocessen kommer att skada fruktens cellstruktur och orsaka att den inte mognar ordentligt.

Mogen-placera bara avokado i frysen. Det är bäst att använda nästan mogna avokado eftersom avfrostningsprocessen gör det lite mjukt.,

en halv avokado-även om detta kan göras (frysa hälften utan gropen nedåt på en plåt och sedan överföra till en behållare), rekommenderas att du mosa köttet och bevara det så.

mosad avokado – efter att ha tillsatt lite citron eller limejuice i mosen för att förhindra att den brinner, fördela den mashed frukten runt en frysfackbehållare. Det betyder att det kan tinas snabbt och jämnt.

hur länge varar avokado?,td>

Refrigerator Freezer Unripe avocados expire in… 3-7 days to ripen

(2-3 days inside a brown paper bag)

– – Ripe avocados expire in… – 3-5 days 3-6 months Half an avocado expires in… – 24 hours – Mashed avocado expires in… – 24 hours 3-6 months

How to Tell When Avocados Have Gone Bad?,

Look – Det är svårt att berätta om en avokado har gått dåligt bara från att titta på huden. Detta beror på att det fortfarande är en liknande mörk färg som när den är mogen. Men om du tar bort stammen kan du se om köttet under det är brunt eller inte. Om det är brunt, har avokado gått dåligt.

en annan indikation på att avokado har gått dåligt är om det finns mögel som växer under botten av stammen. Men om du inte kan ta bort stammen lätt, är det fortfarande omogna och bra att använda en gång mogna.

det mest säkra sättet att berätta om en avokado har gått dåligt är att skära upp den., Om det finns något svart eller brunt färgat kött betyder avokado har gått dåligt. Men alla delar av köttet som fortfarande är gröna kan användas.

känsla – om avokado känns mjuk eller mushy när den pressas, är detta ett gott tecken på att det har gått dåligt.

lukt-om en avokado har gått dåligt, kommer köttet att ge bort en musky lukt när det skärs Öppet.,

nu när du vet hur man lagrar avokado, kanske du vill kolla in hur man lagrar andra produkter genom att kolla in vår ”Hur man lagrar…” avsnitt.