vad är funktionen av kolesterol?
detta är en bred fråga, så det bredaste svaret är att kolesterol är en komponent i djurcellmembran som syntetiseras i levern och hjälper till att kommunicera mellan andra celler i hela kroppen. För att vara lite mer specifik:
- Membranfluiditet – Cholesterols huvudrollen är som en buffert mot de förändringar som sker i celler på grund av temperaturfluktuationer.,
- nervledning – kolesterol är en stor del av något som kallas myelinskidan, membran som lindar runt axoner i celler i nervsystemet och hjälper till att främja signalledning. För att driva denna punkt hem fann en 2019-studie publicerad i JAMA att sänkning av serumkolesterolnivåer hos patienter som diagnostiserats med typ 2-diabetes hade svårare diabetisk perifer neuropati (DPN). DPN är en risk i typ 2 diabetiker som kroniskt förhöjda blodsocker kan förstöra nervvävnad., Studien visade att sänkning av kolesterolnivåerna var associerad med ett högre antal nervskador och minskning av nervledningshastigheten.
- prekursor – kolesterol behövs för syntesen av gallan, och är därför viktigt för fettförtunning och korrekt absorption av fettlösliga vitaminer som A, D, E och K. kolesterol är också involverat i den faktiska syntesen av vitamin D och andra steroidhormoner i hela kroppen, inklusive könshormoner.,
allt detta för att säga att kolesterol har en kritisk roll i vår kropp, annars skulle människor inte ha utvecklat en mekanism i kroppen för att producera det själva!
vilka är de olika formerna av kolesterol?
för att röra sig runt kroppen, är kolesterol bärs av vissa proteiner som är mer specifikt kända som lipoproteiner, och chylomicrons:
- Chylomicrons: dessa triglycerid (TG) rika partiklar syntetiseras i tarmen och transportera kolesterol och TGs till perifera vävnader och levern.,
- VLDL: dessa mycket lågdensitetslipoproteiner levererar TGs till muskel-och fettvävnad
- LDL: dessa lågdensitetslipoproteiner innehåller majoriteten av kolesterol och binder lättare till medel i artärernas väggar
- HDL: dessa högdensitetslipoproteiner tar faktiskt bort kolesterol från perifera vävnader och returnerar det tillbaka till levern, vilket minskar risken för aterosklerotiska plack från att bygga upp.
hur påverkar kolesterol hjärthälsan?,
en av de vanligaste myterna där ute är att veta mängden kolesterol i kroppen hjälper dig att förutsäga din risk för hjärtsjukdom eller övergripande kardiovaskulära händelser, men den faktiska historien är mer meningsfull. Bärarproteinerna vi talade om tidigare ger en viktigare bild.
När lågdensitetslipoproteinerna är skadade har de potential att hålla sig till insidan av våra blodkärl, endotelet. Dessa lipoproteiner som bär kolesterol, som inte löser sig i blod, kan börja ackumuleras och inducera avseende nivåer av inflammation och bilda blodproppar.,
hur påverkar sockerarter syntesen av kolesterol?
När tillsatta sockerarter konsumeras, typiskt den typ som inte innehåller någon näringsmässig fördel utanför den extra sötmen, kommer kroppen att höja insulinnivåerna eftersom dessa sockerarter kommer in i kroppen. När insulinnivåerna ökar ökar kroppen också nivåerna av LDL för att hjälpa till att omvandla dessa sockerarter till fetter. Dessa tillsatta sockerarter verkar snabbt i kroppen, medan naturliga sockerarter som de från frukt absorberas långsamt., Dessutom kan exponering av proteiner eller lipider för socker leda till utveckling av medel som kallas avancerade glykationslutprodukter som har indikerats under förhållanden som Alzheimers, diabetes, degenerativa och njursjukdomar.
de orsakar inflammation, bidrar till organskador och kan också skada hjärtmuskeln som hjälper till att pumpa hjärtat.
Vad ska jag göra med min kost?
låg fetthalt är inte lika fördelaktigt som man kanske tror om det skär ut både skadliga och fördelaktiga fetter., Dessa fördelaktiga fetter är kända som enomättade fettsyror (MUFA) och kan gynna en mängd olika metaboliska processer.
forskare har visat att öka ditt intag av MUFAs kan balansera kolesterolnivåerna i blodet, sänka LDL med 5% medan de som konsumerar mättade fetter såg LDL-nivåer stiga med 4%.
kostkällor för MUFAs inkluderar den klassiska olivoljan, hasselnöt och avokadooljor, liksom macadamia och hasselnötter. Dessa medel bidrar också till att förbättra blodsockerreglering, eftersom de som konsumerar en diet rik på MUFAs såg en 8.,8% ökning av insulinkänsligheten, sänkt HbA1c-nivåer (känd som glykerat hemoglobin, en form av hemoglobin som är kemiskt kopplad till ett socker) och förbättrade HOMA-IR-poäng (homeostatisk Modellbedömning, en metod som används för att kvantifiera insulinresistens).
Natur till undsättning!
Boldocynara är ett komplex av kronärtskocka, mjölktistel, boldo och maskros.
- mjölktisteln har visat sig vara ett potent leverskydd och minskar blodglukosnivåerna vid fasta och HbA1c-nivåerna hos patienter med typ 2-diabetes mellitus.,
- kronärtskocka har visat sig förbättra hur väl kroppen tolererar glukos, och i en studie av 143 vuxna minskade ett extrakt av kronärtskocka dagligen i sex veckor totalt kolesterol med 18,5% och LDL-kolesterol med 22,9%! Forskare tror att detta kan bero på nivåerna av luteolin i kronärtskocka.
- Boldo har traditionellt använts för klagomål från mag-tarmkanalen och hjälper matsmältningen genom att inducera gallsekretion från gallblåsan. Gall hjälper till att bryta ner fetter i mindre droppar som är lättare att smälta av tarmcellerna.,
- slutligen visade maskrosintaget en minskning av ”dåliga” fetter som finns i hela kroppen samt att öka ” bra ” fetter.