hälsofördelar
Taro är rik på näringsämnen som kan ge viktiga hälsofördelar. En en kopp servering har en tredjedel av ditt dagliga rekommenderade intag av mangan, vilket bidrar till god metabolism, benhälsa och blodkoagulering.
dess höga nivåer av vitaminer kan också främja hälsosam syn, hud, cirkulation och immunsystemfunktion.,
dessutom erbjuder tarorot andra hälsofördelar som:
förbättrad matsmältning
tarorot har mer än dubbelt så mycket fiber som potatis. Kostfiber förbättrar matsmältningsfunktionen och kan lindra problem som förstoppning, diarré, magsår och surt återflöde.
eftersom fiber rör sig långsamt genom matsmältningssystemet, visar studier att det också håller dig att känna dig fylligare mellan måltiderna, medhjälp i hälsosam vikthantering.
blodsockerhantering
kolhydratinnehållet i tarorot är det som kallas en resistent stärkelse., Dessa goda kolhydrater har visats i kliniska studier för att stabilisera blodsockret, vilket hjälper till med vikthantering och kan minska risken för diabetes. Dessa stärkelse är också lämpliga för lågkarb och keto dieter.
hjärthälsa
det finns höga kaliumnivåer i tarorot, ett mineral som hjälper till att kontrollera högt blodtryck genom att bryta ner överskott av salt. Detta minskar stressen på ditt kardiovaskulära system, vilket hjälper till att förhindra utveckling av kroniska hjärtproblem.
sänker riskerna i samband med Cancer
tarorot och dess ätbara löv är fyllda med antioxidanter., Quercetin, som kommer från grönsakens lila pigment, är en kraftfull antioxidant som skyddar din kropp mot fria radikaler. Fria radikaler är molekyler som bygger i din kropp på grund av åldrande och livsstil och orsakar cellskador som forskare tror kan leda till cancer.