”färsk frukt är min favorit sommar mellanmål,” Bell berättar väl+bra. ”Jag försöker gå till bondens marknad på helgerna och plocka upp vad som är i säsong. Just nu är jag beroende av mullbär. Jag serverar dem tillsammans med några av de mer konventionella sommarfrukterna som vattenmelon eller bär. Jag ska också lägga ut en kylare och fylla den med många olika Spindrift smaker. Människor använder dem som blandare eller dricker dem som det är., De är den perfekta sommardrinken eftersom de är så uppfriskande. Det är det godaste sättet att hålla hydratiserad.”
Okej, låt oss backpedal-mullbär? Jag vet inget om mullbär. Jag var till och med tvungen att googla det plantskolan för att få ett sammanhang där jag har hört talas om dem tidigare. (Huvudet är upp, det är ”här går vi” runt Mullbärsbusken.”) Men bara för att mullbär inte har den bästa skolgården banger (det är ”Mary hade lite lamm,” självklart”) betyder det inte att de inte kan vara ett utmärkt alternativ—eller tillägg—till din vanliga sommarbär.,
här är fördelarna med mullbär, Kristen Bells nuvarande matkross
1. De kommer att berätta för fria radikaler för att eff off: ”Mullbär är bra eftersom de är fullproppade med antioxidanter, säger nutritionist Mascha Davis, MPH, RD. Antioxidanter, om du någonsin har undrat (höj händerna!), är verkligen viktigt när det gäller att reparera skador orsakade av fria radikaler, vilket kan påverka allt från din naturliga kollagenproduktion till din förmåga att bekämpa sjukdom.
som Davis påpekar spelar bär vanligtvis värd för antioxidanter., Antioxidanterna i blåbär, till exempel, hjälper specifikt till med stärkande hjärthälsa. Mullbär, under tiden är bundna till en förening som kallas antocyaniner, som har antiinflammatoriska egenskaper, förbättrar blodcirkulationen och hjälper mycket till med hjärthälsa.
2. De är lågt socker: enligt Davis kan du räkna mullbär bland de otroligt låga sockerfrukterna. 10 mullbär har drygt 1 gram socker—ganska imponerande, TBH. Det är en stor fördel eftersom det innebär att du kan mellanmål sans mid-day krasch.
3., De är bra för din hud och ben: att cirkla tillbaka till hela antioxidanten, mullbär är mycket höga i C-vitamin (51 milligram per kopp), vilket innebär att de kan vara mycket snälla mot din hud och kan hjälpa till att öka immuniteten mot säsongsförstöringen sommarkall.
och medan jordgubbar kan ha mer C-vitamin per portion än mullbär (en jättestor 84 milligram per kopp) mulberries kommer ut på toppen i kalciumavdelningen, säger Davis., Varje kopp mullbär erbjuder 55 milligram kalcium (ca 5 procent av ditt rekommenderade dagliga intag) jämfört med 23 milligram per kopp jordgubbar (endast 2 procent av ditt rekommenderade dagliga intag. Låter som en mycket bra ursäkt för att dricka bär smoothies från juni till September.
Cool, så hur använder jag mullbär?
uppenbarligen går runt mulberry bush är lättare sagt än gjort, och inte alla är djupt #välsignad nog att vara nära en bondens marknad à la KB. Tack och lov kan upping ditt mullbärsintag vara så enkelt som en resa till hela livsmedel., ”Du kan få pulveriserad eller torkad mullbär och lägga till dem i smoothies, smoothie skålar eller till och med njuta av den torkade frukten som mellanmål”, säger Davis. Det är definitivt en ritzier förändring än mainlining min sorgliga tenn av saltade mandlar dag in och dag ut. Under tiden kan” färska mullbär avnjutas råa, i fruktsallader, smoothies eller på havregryn”, tillägger Davis. Eller om du är som Bell, läggs till din favorit kolsyrat vatten.
så om du funderar på att gräva i något speciellt den här säsongen, anser mullbär vara din sommar switch-up!, Om inget annat är det mycket hälsosammare än att gå tillbaka till din klassfördelade Kalifornien hemstad för att undersöka morden på en rad spring breakers.
Här är ett Marilyn Monroe-godkänt tips för att använda en berömd sommarbär för en bättre glöd. Och om du får frukt-glad på din nästa BBQ, här är 20 desserter att prova.