kaffe glass med mörk choklad fläckar-en djup kaffesmak med små skurar av mörk choklad! En kaffeälskares dröm blir sann!
för nästan 2 månader sedan hade jag privilegiet att gå ut till Santa Barbara, Kalifornien och träffa några bloggvänner. Läget var perfekt, maten var fantastisk och företaget … allvarligt några av de bästa människor jag känner., Dorothy av Crazy för Skorpa, Julianne Utanför Glasyr, Lindsay av Kärlek, Liv och Socker, Hayley den Inhemska Uppror, Jen av Smaskiga Friska Lätt, Debra av Smak och Berätta och Krista av Glada Friska Äter.
att vara matbloggare, våra värdar (Dorothy, Julianne och Lindsay) såg till att vi behandlades på några av de bästa tillgängliga matvarorna. Medan jag älskade allt, hade McConnells mejeri det största intrycket på mig. Förmodligen för att mina morföräldrar hade en mjölkgård men det är verkligen för att det handlade om glassen!,
Jag blev kär i alla smaker men speciellt kaffeglass. Jag hade även det till frukost en morgon (Det är kaffe trots allt!) Jag visste att jag skulle komma hem och göra flera av deras smakkombinationer.
att inte ha ett fullt mejeri till mitt förfogande, och att veta att jag ville att denna glass skulle vara lätt, jag tog några genvägar, jag vet McConnell skulle aldrig ta.
snabbkaffe. Du kan sippra hela kaffebönor att extrahera den bästa kaffesmak, men när det finns några utmärkta instant kaffe på marknaden (Starbucks) gå för lätt.,
låt inte den mörka färgen skrämma dig, när du lägger i den tunga grädden, kommer det att lysa upp en hel del och ändå behålla den rika kaffesmak.
detsamma kan sägas om den choklad du väljer att använda. Jag älskar mörk choklad och kaffe tillsammans. Jag kan bara ha haft en speciell mörk godisbar (eller 3) i min frys. Ost galler är inte bara för ost.
McConnell Coffee Ice Cream är speckled med choklad, inte stora bitar som chokladflis., Jag dömer inte om du använder minichokladchips. Tillsätt chokladspånen strax innan glassen är klar.
normalt överför jag min hemlagade glass till en behållare och fryser den för att göra det lite svårare men denna kaffeglass stod inte en chans. Vi hade det som mjukglass.
jag hoppades att barnen inte skulle tycka om det så att det skulle vara allt mitt. Inte en chans. Jag var tvungen att spara en liten skål till min son som inte var hemma när den gjordes, bara för att han skulle få en liten smak.,
Connect with Chocolate, Chocolate and More!
Facebook | Twitter | Google+ | Pinterest | instagram
Ingredients
- 2/3 cup sugar
- 2-3 Tablespoons instant coffee
- 1 cup whole milk
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 cups heavy cream
- 4 ounces dark chocolate
Instructions
- Combine sugar and instant coffee in a large bowl., Tillsätt mjölk och med en handblandare, slå tills socker och kaffe är upplösta. Lägg i vanilj och grädde och blanda tills de blandas. Chill i kylskåp i 2 timmar eller mer.
- tillsätt blandningen till glassmaskinen och frys enligt maskinens anvisningar.
- medan Glass fryser, raka mörk choklad med en ost rivare. Placera rakad choklad i frysen i 10 minuter.
- 5 minuter innan Glass är klar, lägg till chokladspån.
- tjäna som mjuk glass eller placera i frysen säker behållare och placera i frysen i 2-3 timmar för en hård glass.,
titta bara på alla dessa choklad fläckar!