Krämig vitlök kyckling * Salt & lavendel

detta krämiga vitlök kyckling recept är den ultimata lätt komfort mat! Tender kycklingbröst kvävas i en krämig vitlökssås är oemotståndlig. Vitlök älskare förena!

denna krämiga vitlök kyckling är klar i ca 30 minuter. Enligt min mening är det tillräckligt bra att tjäna företaget, men det är också en av de rätter som fungerar för en snabb weeknight middag.

en snabb anteckning på receptet: Ja, jag inkluderar både vitlökspulver och ett helt vitlökshuvud i detta recept…, det är inget stavfel. Tro det eller ej, vitlöksklyftorna själva gör inte såsen löjligt garlicky. Smaken av vitlökspulver är något annorlunda än de färska kryddnejlika. Jag går för All-out djup vitlök smak här utan att göra det överväldigande.

om du aldrig riktigt har kokat med hela vitlöksklyftor innan, oroa dig inte. Matlagning dem i såsen mellows dem rätt ut… det är inget som att bita i rå vitlök haha.,

hur man gör krämig vitlök kyckling

Jag skär kycklingbröst på längden som jag gör med liknande recept (som min krämig toskanska vitlök kyckling, denna krämig bacon kyckling, och min krämig svamp kyckling) – enligt min mening är det lättare än bultande kycklingbröst eller lämnar dem hela. Kycklingen kockar snabbare och jämnare, så det är fortfarande ömt och smälter i munnen.

Du muddra kycklingbitarna i mjöl och pan-stek dem i smör och olja tills de är gyllene, sedan ta dem ur pannan.,

vitlöksklyftorna är sedan lättbruna och sedan lägger du till såsingredienserna.

kycklingen går tillbaka i pannan i några minuter för att slutföra matlagningen, och såsen tjocknar upp. Fullkomlig. Och lätt också!

receptnoter& tips:

Sub grädden efter eget gottfinnande. Om du använder något som mjölk eller halv och halv, kan såsen curdle (på grund av den höga värmen) och hamna tunnare., Jag rekommenderar att du läser igenom läsarens kommentarer – Det finns massor av tips från läsare som har tweaked detta recept efter eget tycke.
jag använder benfria/skinnfria kycklingbröst för detta recept. Du kan sub för kyckling lår, men tänk på att de kan ta lite längre tid att laga mat.
kyckling är säker att äta när den inre temperaturen når 165F (kycklingens temperatur fortsätter att stiga i några minuter efter att du tagit av värmen). Att använda en snabbläst kötttermometer förhindrar underkokt eller överkokt kyckling.,

en anteckning om att peeling vitlök

du behöver inte spendera mycket tid på att peeling vitlöksklyftorna. Ett snabbt sätt jag rekommenderar är att använda detta silikon vitlökskalare rör (jag har en liknande) eller genom att köpa vitlöksklyftor som redan skalas om du verkligen vill spara lite tid. Jag brukar bara använda min kniv (här är en snabb video tutorial om hur du är nyfiken).

vad man ska servera med krämig vitlök kyckling

prova ris, potatismos, pasta eller en sallad om du vill hålla den låg carb., Sockermajs, rostade grönsaker (prova min lönn rostade morötter och betor), eller gröna bönor skulle också gå bra.

kommer du att ge detta krämiga vitlök kycklingrecept ett försök? Jag hoppas du gillar det.

frågor? Fråga mig i kommentarerna nedan.