kryddig italiensk korv och paprika Pasta recept

denna italienska korv och paprika Pasta recept är på väg att bli din nya fave! Kryddig italiensk korv & söt paprika sjuda bort i en enkel, men rikt smaksatt, tomatsås gjord av krossade tomater & vitt vin. Det är enkelt, smakfullt, tillfredsställande,& Snabb – alla de bästa sakerna!, En korv paprika pasta lätt nog för en snabb 20-minuters weeknight middag, men också läckra nog för datum natt. Så basically…it det är alltid en bra kväll för pasta. RÄTT?!?

stift denna kryddiga italienska korv& peppar Pasta recept för senare!!!

om du har följt tillsammans med pwwb under någon tid, vet du förmodligen att pasta är min weeeeakness.,

Efter att ha arbetat som server i en italiensk FIN restaurang för ett par år efter college, jag föll huvudet över hälarna kär i alla saker italienska. Det italienska sättet att ge enkla ingredienser lite TLC för att omvandla dem till något extraordinärt är så enkelt, men också så speciellt. Det är mitt favorit sätt att närma sig matlagning.

på upptagna weeknights, dock? Det är en annan historia. Det finns ingen tid att kärleksfullt tenderar att ett parti bolognese i timmar & timmar, lika mycket som jag skulle älska att göra just det varje kväll i veckan.,

& om jag, ahem…någon som lagar mat för en levande, inte har tid för det, jag räkna att du, min mycket vackra&mycket upptagen läsare, definitivt inte.

så det är precis där denna kryddig korv och paprika pasta recept kommer in i ekvationen. En 30-minuters pastamiddag som lutar på 10 enkla ingredienser, att allt bara råkar vara kraftverk av smak, för att skapa en tröstande, hjärtlig & rent drömmande weeknight middagssituation.,

denna italienska korv och paprika pasta är:

• enkel: Detta är en 10-ingrediens recept, lutar tungt på en handfull saker du förmodligen redan har i ditt skafferi för att bygga en snabb &
  enkel, men Mega smakrik, hemlagad tomatsås.
• Flavorful: du kommer att bruna upp korven& laga alla aromater direkt i samma stekpanna som du använder för att göra såsen. Det är hemligheten att bygga massor av rik smak på väldigt lite tid.,
• tillfredsställande: kryddig korv, paprika, en fet & rik tomatsås, perfekt al dente pasta, & mayybe en tung strö (eller sju) eller parm? Fan. JA.
• & bäst av allt…snabb: middagen är på bordet på 30 minuter eller mindre. Hej, weeknight dröm!,

italiensk korv och paprika Pasta ingredienser:

ingredienserna i detta recept är mycket minimala, & de är sannolikt redan sitter i ditt skafferi, tålmodigt väntar på deras kryddiga italienska korvpasta öde. Älskar du inte när det händer? (Jag också!,)

Här är vad du behöver (notera: fullständig ingredienslista& mätningar finns i Receptkortet nedan.):

• Rigatoni: Pasta är naturligtvis en avgörande aspekt av korv paprika pasta. Jag älskar att använda rigatoni. Dess rörform är perfekt för chunkier såser. Som alltid, använd vad du har-någon kort pasta kommer att vara bra.
• italiensk korv: jag älskar att använda kryddig italiensk korv., Köp korven i bulk, eller du kan också köpa länkar & helt enkelt ta bort höljet.
• grönsaker: korv och paprika över pasta har uppenbarligen paprika! Använd din favorit typ av paprika-desto mer färgstark desto bättre. Du sauté det med lök & vitlök för att lägga till ännu mer smak till tomatsås.
• sås: du behöver inte ta en burk färdig sås här! Du kommer att piska upp den mest smakrika enkla såsen med krossade tomater, tomatpasta (hemligheten till massor av rik smak) & vitt vin.,

hur man gör italiensk korv och paprika Pasta

jag nämnde redan att detta recept kommer ihop snabbt, & jag skojade inte. Denna korv och paprika och pasta tar bara 20 minuter att göra från början till slut i några enkla steg.,

Here’s how you do it!, (Obs! fullständiga recept riktningar beskrivs i receptet kortet, nedan.)

• Koka pastan. Var alltid noga med att koka din pasta i kraftigt saltat vatten. Detta är den enda chansen att krydda pastan själv, så det här är viktigt. Pastavattnet ska smaka som havet!
• bruna korven& grönsaker. Först bruna korven med paprika, lök & vitlök. Detta steg är så viktigt eftersom det bygger grunden för rik smak i denna korv och paprika pasta recept.
• gör tomatsås., När korven är brunad& grönsakerna är super doftande, lägg i lite rik tomatpasta, deglaze med vitt vin,& avsluta det med krossade tomater och parmesan. Smak, smak, smak!
• avsluta pastan. När korv och paprika sås har bubblat & simmered, är det dags att lägga pastan i ekvationen. Kasta i pastan, med lite reserverat pastavatten som behövs för att lossa såsen så att den klamrar sig fast vid rigatoni vackert.
• servera! Det bästa., Topp din italienska korv och paprika pasta med extra riven parmesan, krossad röd paprika, & ett stänk av tunt skivad basilika, eller vad mer din pasta-lovin’ hjärta önskar.

måltid prep denna korv paprika pasta på bara 5 minuter!

detta recept kommer tillsammans super snabbt som skrivet, men jag har en extra måltid prep tips för dig att hjälpa till att få middag på bordet ännu snabbare under veckan.,

om du har några minuter att spara i köket i början av veckan, fortsätt & hugga upp löken & paprika. Förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 1 vecka. När du är redo att göra din korv och paprika pasta under veckan, allt du behöver göra är brand upp spisen! Allvarligt kunde inte vara lättare.

korv och paprika pasta recept variationer:

skönheten i detta recept är att det är en) super lätt & b) super mångsidig., Ett par enkla tweaks eller swappar här &där& du kan helt anpassa den till din smak. Jag har några idéer från toppen av mitt huvud som anges nedan, men definitivt få kreativ & ha kul med det!

• inte ett fan av kryddig? Byt ut kryddig korv med söt italiensk korv & utelämna chili flake.
• gör det krämigt: häll lite tung grädde i tomatsås som det simmers att ge pastan en vacker sammetslen konsistens.,
• använda kyckling eller kalkon korv: inte min favorit alternativ! Målet med detta recept är att bygga massor av rik smak på kort tid,& fettinnehållet i traditionell fläsk italiensk korv är avgörande. Om du vill byta ut det med kyckling eller kalkon italiensk korv, var noga med att lägga till mer olivolja för att ta hänsyn till det extra fettet i fläskkorven.
• vill du göra det vegetariskt? Byt ut korven med massor av finhackade svampar., Återigen vill du lägga till lite extra olivolja & kryddor (din go-to italienska örtblandning är bra) för att redogöra för fettet & smak i korven. Helt tillfredsställande & hjärtligt alternativ!
• Använd vad du har: denna pasta maträtt är den perfekta clean-out-your-kylskåp typ av måltid eftersom du kan kasta in några extra grönsaker du kan ha i ditt kylskåp. Min favorit tillägg skulle vara några vissnade gröna (spenat, ruccola), strimlad grönkål, broccoli buketter eller svamp., Kolla in Receptnoterna nedan för några tips & tricks!

Jag hoppas att du ger denna kryddig italiensk korv och paprika Pasta recept ett försök mycket snart – jag vet att du kommer absolut älskar det! Om du gör det, var noga med att knäppa ett foto & tag @playswellwithbutter på Instagram. En av mina favorit saker är att se dina pwwb skapelser!,

Print