kycklingbröst fyllda med skinka och ost

kycklingbröst fyllda med skinka och ost: av Gorka Barredo

recept på kycklingbröst fyllda med skinka och ost pommes frites

kycklingbröst fyllda med skinka och ost, även känd som en cordon bleu eller San Jacobos, de är något mer än den typiska kyckling smeten. Inuti håller den en trevlig överraskning i form av kokt skinka och smält ost., För att göra dem behöver vi två filéer av kycklingbröst per person, en skiva York skinka, en annan ost och lite mer. Mycket få ingredienser. Låt oss se i detalj utarbetandet av detta läckra recept.

ingredienser per person:

• 2 kycklingbröstfiléer
• 1 skiva skinka
• 1 skiva ost för smörgås
• mjöl
• 2 ägg
• brödsmulor
• Salt och peppar
• olja

hur man gör kycklingbröst fyllda med skinka och ost

1.- Salt och peppar kycklingfiléerna., Biffarna säljs redan förpackade i vilken stormarknad som helst. Du kan också hitta dem i någon slaktare, om du frågar slaktaren kommer han att göra det mot dig och om inte, kan du göra det själv hemma från ett helt kycklingbröst.

2.- Vi täcker en av biffarna med ost. På toppen lägger vi en skiva kokt skinka (om den inte passar hela, kan du vika den i hälften) och på toppen täcker vi med mer ost för smörgås. Slutligen täcka med en annan kycklingbröstfilé

3.,- Vi tar med fingrarna och ordentligt kycklingbröstet fyllt med skinka och ost, som inte faller ihop eller lämnar fyllningen och vi skickar allt först med mjöl, sedan med slagen ägg, som tidigare har vi kastat en nypa salt och slutligen med brödsmulor. Vi reserverar på en tallrik.

4.- När vi har väl panerade alla Bröst, frysa i 10 minuter eller sätt i kylskåpet en timme. Målet är att få brödet att sitta bra på kycklingen

5.- Stek i mycket olja tills gyllenbrun på utsidan och tillagas på insidan., Ett par minuter. Slutligen sätta på pappershanddukar innan du serverar bredvid en sallad eller några pommes frites.

det är så lätt att vi har våra kycklingbröst fyllda med skinka och ost. När du bryter den kommer den smälta osten att fly från insidan!

detta recept är perfekt för alla tillfällen. Du kan även inkludera det i dina mest speciella menyer. Gör dessa läckra kycklingbröst som ett julmat eller inkludera det i dina Favoritjulrecept. Prova!,

mer om husmanskost och lätt

kycklingbröst i ostsås

kyckling till orange

Turkiet fyller ugnen