om du är bekant med restaurangbranschen, är det troligt att du har hört termen fast casual bantered om. Detta restaurangkoncept-en mash-up av snabbmat och casual dining – har varit ett av de starkaste segmenten i restaurangbranschen under det senaste decenniet. Det fortsätter att frodas, trots lågkonjunkturen och det fortsätter att utvecklas för att passa kundens behov och preferenser.,
definitionen av snabb Casual
per definition en snabb-avslappnad restaurang erbjuder enkel och bekvämligheten med snabbmat, men med en mer inbjudande sit-down atmosfär. Menyn består av ingredienser av bättre kvalitet som finns på de flesta snabbmatsinrättningar.
Kedjerestauranger som Panerabröd, Red Brick Pizza och Newk ’ s är alla snabba orsakskoncept. Kunderna beställer en menybräda, precis som på McDonalds eller Burger King, sedan sitta ner och njuta av sin måltid på ett lugnt sätt, som liknar middag på Applebees eller 99 Restaurang.,
snabba Casual restauranger är dyrare
Ja. Zaxby ’ s, en snabb-avslappnad kedja av sydöstra och Texas, Den genomsnittliga kontrollen är $ 9.81. Jämför detta med den genomsnittliga snabbmatskontrollen, som svävar mellan $ 5.00 till $ 7.00. En av anledningarna snabba Casual har vuxit snabbt under det senaste decenniet är att kunderna är villiga att betala mer pengar för bättre kvalitet mat. Detta drivs delvis av hälsomedvetna konsumenter som är mycket mer medvetna om näring av maten som finns på restauranger.,
kunderna är villiga att betala mer för mat som de tycker är hälsosammare – upp till en punkt. Enligt QSR, ”…konsumenterna tror att det ”optimala” priset för en snabb-avslappnad lunch är mellan $ 7 och $ 7.60. Konsumenterna är villiga att betala över $7.60, men säger att när lunchpriset går norr om ungefär $10, kommer de att gå någon annanstans för sin måltid.”
öppna en snabb avslappnad restaurang
om du vill öppna en franchise av snabb-casual restauranger, vara beredd att betala. Mycket., Newks matställe, en liten franchise med platser i hela sydöstra kräver franchiseägare att investera mellan $ 754,000 till $ 1,054,500. Om du anses öppna en oberoende restaurang med ett snabbt avslappnat tema måste du börja med grunderna: en meny, ett bra läge, kommersiell utrustning, finansiering.
snabb Casual Dining och plats
om det redan finns flera stora namn kedja restauranger, kan det vara svårare att ställa in butiken., En populationsbasstudie kan hjälpa dig att identifiera om en snabb avslappnad restaurang (eller någon typ av restaurang, för den delen) kommer att ha tillräckligt med människor med tillräckligt med förbrukningsbar Inkomst för att stödja den.
det finns ett par sätt att räkna ut befolkningsbasen i ett område. En är att göra en webbplats undersökning. Stora kedjor och företag genomför rutinmässigt någon typ av webbplatsundersökning innan de börjar bygga. Eftersom en webbplats undersökning kan kosta så mycket som $ 25,000 eller mer, det är oftast inte ett alternativ för en person som startar en oberoende restaurang.,
om du inte har flera tusen dollar sitter idyll i ditt bankkonto för en webbplats undersökning, misströsta inte! Det finns flera sätt att räkna ut befolkningen i ett visst område, och det mesta av informationen är gratis. Dra nytta av lokala myndighetsrapporter, prata med en representant från Small Business Administration (SBA) eller besök närmaste ekonomiska tillväxtråd för information om lokal sysselsättning och befolkningsdata.
Tänk på, om du funderar på att öppna en restaurang, är chansen att du gillar att äta ute., Vilka typer av restauranger tycker du om att äta på? Om du inte gillar att äta på en snabb avslappnad anläggning, kan det inte vara det bästa konceptet för dig. Oavsett vilken restaurang koncept du bestämmer dig för, det bör ha bra mat, kundservice och en ren och inbjudande atmosfär.,