flera studier har jämfört effekterna av låg carb och låg fetthalt dieter på viktminskning, liksom flera andra aspekter av hälsa.
viktminskning
de flesta forskning tyder på att låga carb dieter kan vara mer effektiva för kortvarig viktminskning än låg fetthalt dieter (3, 4).
enligt en äldre, 6-månaders studie i 132 personer med fetma, förlorade de som följde en låg carb diet över 3 gånger så mycket vikt som de som följde en låg fetthalt, kaloribegränsad diet (5).,
i en liten, 12-veckors studie, ungdomar med övervikt som följde en låg carb diet förlorade i genomsnitt 21,8 pounds (9,9 kg), jämfört med bara 9 pounds (4,1 kg) för dem på en låg fetthalt (6).
annan forskning tyder dock på att låg carb och lågfettdieter kan vara lika effektiva på lång sikt.
enligt en genomgång av 17 studier förlorade deltagarna betydligt mer vikt på en låg carb diet än på en låg fetthalt. Även om den låga carb-kosten fortfarande var effektivare efter 12 månader minskade skillnaden mellan de två långsamt över tiden (8).,
dessutom fann en 2-årig studie hos 61 personer med diabetes att låg carb och lågfettdieter resulterade i liknande viktförändringar (9).
en stor metaanalys av 48 studier fann också att både låg fetthalt och låg carb dieter ledde till liknande viktminskning och noterade att hitta en diet som du kan hålla fast vid kan vara den viktigaste faktorn för framgångsrik vikthantering (10).
fettförlust
de flesta studier tyder på att låga carb dieter är mer fördelaktiga för fettförlust.,
en liten 16-veckors studie visade att de som följde en låg carb, lågkaloridiet för upplevde större minskningar av total fettmassa och magefett än de som följde en låg fetthalt (11).
en årslång studie på 148 personer observerade liknande fynd (12).
vad mer, flera andra studier tyder på att låga carb dieter minskar magefett i större utsträckning än lågfettdieter (4, 13, 14).
dessutom fann en analys av 14 studier att låga carb — dieter — och mycket låga carb-dieter i synnerhet-minskad fettmassa hos individer med fetma (15).,
Hunger och aptit
studier visar i allmänhet att låg carb, högproteindieter minskar känslor av hunger och förbättrar humör jämfört med lågfettdieter, vilket potentiellt gör dem lättare att behålla på lång sikt (16, 17).
till exempel, en studie på 148 personer associerade en låg fetthalt diet med större minskningar av nivåer av peptid YY-ett hormon som minskar aptiten och främjar fullhet — än en låg carb diet (18).
detta kan bero på fyllningseffekterna av protein och fett., Båda dessa makronäringsämnen saktar tömningen av magen för att hjälpa dig att känna dig full längre (19, 20).
Protein och fett har också visat sig påverka flera hormoner som kontrollerar hunger och aptit.
i en liten studie ökade hög protein och hög fetthalt måltider nivåer av fullhet hormonet glukagon-liknande peptid 1 (GLP-1) och minskade nivåer av ghrelin, en hunger hormon, i större utsträckning än en hög carb måltid (21).,
blodsockernivåer
låga blodsockernivåer kan öka känslor av hunger och orsaka allvarliga biverkningar som skakhet, trötthet och oavsiktliga viktförändringar (22).
begränsa carb intag är en strategi för att hjälpa till att kontrollera blodsockernivåer (23).
en studie på 56 personer med typ 2-diabetes bestämde att en låg carb diet var effektivare vid kontroll av blodsocker, ökad viktminskning och minskning av insulinbehov jämfört med en låg fetthalt (24).,
en annan liten studie i 31 personer som jämförde effekterna av båda dieterna fann att endast den låga carb-kosten minskade nivåerna av cirkulerande insulin, vilket ledde till ökad insulinkänslighet (25).
ökad insulinkänslighet kan förbättra kroppens förmåga att transportera socker från blodet till cellerna, vilket leder till ökad blodsockerkontroll (26).
fortfarande, medan en 3-månaders studie hos 102 personer med diabetes avslöjade en låg carb diet för att vara effektivare än en låg fetthalt diet för viktminskning, fanns det ingen signifikant skillnad när det gäller blodsockernivåer (27).,
som sådan behövs mer forskning om låg carb och låg fetthalt dieter blodsocker effekter.
sammanfattning
forskning tyder på att låga carb dieter är mer effektiva för kortvarig viktminskning än fettsnåla dieter, liksom att de kan leda till större minskningar av kroppsfett och hunger.