Laksa är en populär gatumat i Malaysia och Singapore; Det är en nudelrätt som snabbt blir populär globalt på grund av sin härliga smak.,
andra recept som du kanske vill
- Curry Laksa (Curry Mee)
- kokos Curry Noodle Bowl
- Penang Laksa
till de flesta människor utanför Malaysia och Singapore, laksa betyder i allmänhet curry laksa, i en curry och kokos mjölk soppa bas.
Sanningen är att det finns många olika typer av laksa men de två dominerande är curry laksa (som i detta recept) och asam laksa.
idag delar jag mitt ”vänliga” laksa-recept med dig.,
Jag har anpassat receptet så smaken appellerar mer till den västra gommen.
detta är den version du hittar i de flesta avancerade hotell i Sydostasien, med ingredienserna modifierade men smaken är fortfarande ikoniska och autentiska.
Jag lade till förångad mjölk till laksa-beståndet, så det är halv kokosmjölk och halv förångad mjölk.
slutresultatet är en krämigare version av laksa utan den dominerande smaken av kokosmjölk.
för att få currypastaen i detta recept kan du köpa den online på Amazon.,
När du har currypastaen kan du enkelt göra detta recept.
smakerna är djärva och beroendeframkallande, men jag försäkrar er att detta är en nudelrätt som du vill äta varje dag!
hur många kalorier per portion?
Detta recept är endast 280 kalorier per portion.
5 hemligheter till 20 min middagar
få tricks för snabb & enkla måltider!,2 koppar hönsbuljong (1 burk)
andra ingredienser:
- gula nudlar
- böngroddar
- 10 räkor, skalade, deveined och kokta
- 3 hårdkokta ägg, skuren i halvor
- fisk kakor, skuren i bitar
instruktioner
- i en stockpot, tillsätt oljan och fräsa omedelbar curry pasta tills aromatisk., Tillsätt kycklingbuljongen, vatten, citrongräs, tofupuffar och koka soppen. Sänk värmen för att simma. Tillsätt kokosmjölken och förångad mjölk. Tillsätt salt efter smak. Håll beståndet på sjuda.
- skölj de gula nudlarna och bönspirorna separat, dräneras och läggs åt sidan.
- för att montera en skål med laksa för servering, koka några gula nudlar och en handfull böngroddar. Töm nudlarna och bönspirorna och överför till en serveringsskål. Tillsätt nudlarna med 2-3 räkor, några bitar fiskkaka och några ägg., Häll soppan och några bitar tofupuffar ovanpå nudlarna med en skål. Servera genast.
näringsinformation
3 personer
mängd per ServingCalories 280Total Fat 89gSaturated Fat 18gCholesterol 249mgSodium 903mgCarbohydrates 39gFiber 11gSugar 9gprotein 132g
- dela
- tweet
- pin267