Mexican Flan

Mexican Flan är den ultimata övertygelsen; lätt och krämig och ändå överraskande enkel att göra! Lär dig hur man gör denna klassiska efterrätt med ett lätt att följa recept.

medan Flans ursprung inte är mexikanskt anpassades det snabbt av mitt hemland som en av dess klassiska desserter. Faktum är att min forskning drar slutsatsen att Flans ursprung är från Frankrike!,

oavsett var det kom ifrån måste du göra det! Detta recept är sött, enkelt och prep-arbetet är minimalt. Ett pålitligt, enkelt recept som ger en exotisk efterrätt.

Hoppa till:

• ingredienser
• hur man gör mexikanska Flan
• bakning metod
• läsare Vanliga frågor
• recept

Jag har inkluderat massor av detaljerade tips och viktig information i dagens inlägg så att du kan göra den perfekta flan varje gång. För en visuell how-to, se till att kolla in mina steg-för-steg-bilder i det här inlägget!,

detta recept publicerades ursprungligen i maj 2016. Inlägg har uppdaterats med nya bilder och att vara mer hjälpsam.

ingredienser

• 1 kopp socker för beläggning ramekins
• 1 8 oz Cream Cheese cubed
• 1 14 oz sötad kondenserad mjölk kan
• 1 12 oz indunstad mjölk kan
• 1 vaniljbönfrön skrapas eller använda 2 tsk vaniljextrakt
• 5 stora ägg

visste du att vanilj är infödd till Mexiko?, Som en av världens mest populära smaker är det rätt hemma på det mexikanska bordet. På den anteckningen, se till att du använder en färsk vaniljböna för denna flan eftersom det kommer att göra stor skillnad på smaken. Du kan inte slå färska ingredienser!!!

hur man gör Mexikansk Flan

• gör sockerkaramell: smälta 1 kopp socker i en kastrull över medelhög värme tills den blir flytande. Rör ofta med en träsked tills den är lätt brunad.,
• häll det smälta sockret i pannan eller varje ramekin och snurra runt för att belägga botten.
• ställ åt sidan för att svalna.

• gör flan: tillsätt resterande ingredienser i en matberedare eller mixer och blanda tills det är väl blandat. Obs: se till att inte använda en kökshjälpsblandare. Detta kommer att lämna bitar av gräddeost.
• fyll pannan / ramekins med flan-blandningen
• placera dem i en bakpanna och fyll pannan med tillräckligt med vatten för att stiga ungefär halvvägs upp sina sidor.,
• grädda i ca 1 timme & 15 minuter om du bakar på en kastrull (ca 40 minuter i ramekins) eller tills vaniljsås är inställd (den ska inte känna sig flytande eller lös när du knackar ).
• kyl i minst 4 timmar eller upp till 3 dagar. Men jag tror att det smakar bättre när ätit nästa dag så detta gör ett bra recept för att göra framåt!

Bakningsmetod

Du kan göra det i en 8, 9 eller 10 tums bakpanna eller ramekins. Men jag måste säga att det är mycket roligare att använda ramekins. Och förvånansvärt lätt!, En av fördelarna med att använda enskilda ramekins är att du inte behöver oroa dig för att vända flan och de är redo att äta som det är.

Baño Maria (vattenbad på engelska) – för att baka med ett vattenbad behöver du en bakpanna som är tillräckligt stor för att hålla en springformpanna (eller annan bakfat) och är också tillräckligt stor för att tillåta vatten att omge springformpannan.

ett varningens ord: om du använder en bakpanna med avtagbar botten, Linda botten och sidorna av pannan i folie. Detta förhindrar att vatten kommer in i flan-blandningen.,

läsare Vanliga frågor

hur kul är dessa små ramekins? De är perfekta för att imponera på din gäst eller bara för att Unna dig!,

vill du ha mer klassiska mexikanska desserter? Gör dessa läckra churros, arroz con leche, och denna pastell de elote.

om du gör detta recept, skulle jag gärna höra om det! Lämna mig en kommentar nedan för att låta mig veta hur du gillade det? Genom att lägga till en kommentar och stjärnbetyg hjälper du Muy Delish att bli ännu bättre! ? Gracias!!!!,div id=”f85088d438″> Course: Dessert

Nutrition