rika och krämig lager pumpa cheesecake barer är go-to dessert av säsongen! Varje bit exploderar med smak med en pumpa krydda graham cracker skorpa tillsammans med ett lager av vanilj cheesecake och ett lager av pumpa cream cheese, fylla alla gjorda av samma smet!
Jag skulle ljuga om jag sa att jag inte älskade allt om pumpasäsongen! Jag kan inte motstå någon form av efterrätt eller ens smaklig maträtt som innehåller pumpor., Jag väntar på säsongen att rulla runt varje år så jag kan njuta av alla saker pumpa!
om du är en pumpa fanatiker som jag är, jag vet att du kommer att älska dessa pumpa cheesecake barer. De är olikt allt jag har gjort tidigare, och de kommer att lämna ett bestående intryck på alla som biter i sin oemotståndliga godhet.
vad du behöver för att göra pumpa Cheesecake barer
- Graham kex: använda graham kex ger dig den perfekta och mest utsökta cheesecake skorpa.,
- smör: du behöver bara lite smör för att hålla skorpan extra stark för cheesecake barer.
- brunt socker: jag vet att många cheesecakes använder granulerat vitt socker för skorpan, men jag älskar verkligen smaken av det bruna sockret med de andra höstingredienserna.
- pumpa krydda: stjärnan i showen är naturligtvis pumpa paj krydda! Du behöver lite för skorpan samt cheesecake fyllning.
- gräddeost: det är mycket viktigt att du använder gräddeost som är rumstemperatur när du börjar göra detta recept., Om du inte cheesecake lagret kommer att hamna lumpier och inte lika tilltalande.
- granulärt socker: med granulärt socker ger du den perfekta mängden sötma i varje bit av dessa pumpa cheesecake barer.
- ägg: äggen hjälper till att föra de andra ingredienserna tillsammans och ge dem en fantastisk konsistens.
- gräddfil: jag gillar att lägga till lite gräddfil till mina cheesecake barer eftersom det smakar riktigt bra och det går bra med de andra ingredienserna.
- vanilj extrakt: lite vanilj tar dessa cheesecake barer från vanliga till extraordinära!, Du kan också byta ut det för mandel extrakt om du ville ha lite extra rolig smak.
- konserverad pumpa: det är viktigt att du använder pumpa puree och inte pumpa paj fyllning. Det finns en stor skillnad i två och pumpa paj fyllning bara inte kommer att fungera.
hur man gör pumpa Cheesecake barer
att göra dessa pumpa cheesecake barer på allvar kunde inte vara enklare! Du behöver inte lägga in mycket ansträngning, men belöningen är fantastisk.,
börja med att värma upp ugnen till 325 grader Fahrenheit. Ta sedan en bakpanna och linje den med pergamentpapper.
börja förbereda skorpan genom att kombinera graham cracker smulor, smält smör, farinsocker och pumpa krydda i en medel skål. När du har en skorpa gå vidare och tryck ner den och till botten av pannan. Kyl skorpan medan du börjar förbereda fyllningen.
blanda sedan gräddeost och socker tills det är krämigt. Det borde inte finnas några klumpar. Lägg i äggen en i taget och blanda väl mellan varje tillsats., Blanda sedan i gräddfil och vanilj.
ta ut skorpan ur kylskåpet och tillsätt hälften av cheesecake smeten till pannan. Ställ den åt sidan.
ta resten av smeten och tillsätt pumpa och pumpa paj krydda. Blanda tills kombineras. Häll sedan pumpaskiktet ovanpå cheesecake-skiktet.,
Bake the cheesecake bars for 40 to 50 minutes or until the center is just slightly jiggly.,
ta pumpa cheesecake barer ur ugnen och låt dem svalna i 2 timmar. Placera dem sedan i kylskåpet och håll dem kylda i minst sex timmar. Det är bäst om du kan hålla dem i kylskåpet över natten om möjligt.,
hur man mjukar gräddeost
det enklaste sättet att mjuka gräddeost är genom att lämna den vid rumstemperatur i minst en timme. Detta kommer att ge den den perfekta och mest förstklassiga temperaturen att arbeta med. Det gör att din cheesecake lager för att vara extra smidig och krämig som bidrar till hur läckra det är.
om du inte har tid att låta gräddeost sitta vid rumstemperatur, kan du också mikrovågsugn det i 10 sekunder åt gången. Bara mikrovågsugn det tills det bara har börjat mjukna.,
Looking For More Tasty Pumpkin Recipes?,
- Mjuk& fluffiga pumpa kanelrullar
- pumpa Cheesecake Pops
- lätt pumpa tårta med färskost glasyr
- pumpa Cheesecake Cookies
pumpa cheesecake barer
- 16 ounces full fat cream cheese at room temperature
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 large eggs
- 1/4 cup sour cream
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3/4 cup canned pumpkin
- 1 teaspoon pumpkin pie spice
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Linje en 8×8 eller 9×9 bakplåt med bakplåtspapper.
-
I en medium skål, kombinera ingredienserna för skorpan och tryck jämnt i botten av pannan. Kyl tills du är klar med fyllningen.
-
I en stor skål, kombinera färskost och socker tills krämig och klump fri. Slå i ägg en i taget, sedan gräddfil och vanilj.,
-
ta bort skorpan från kylskåpet och häll hälften av cheesecake smeten i pannan. Avsätta.
-
till den återstående smeten, tillsätt pumpa och pumpa krydda och slå tills bara kombineras.
-
häll försiktigt pumpaskiktet ovanpå det vanliga ostkakskiktet och baka i 40 till 50 minuter eller tills mitten bara är lite jiggly.,
-
ta bort från ugnen och kyla i minst 2 timmar och överför sedan till kylskåpet och kyl i minst 6 timmar (bäst över natten!).
anmärkningar
Equipment
Nutrition
- Pin438
dela Tweet - yummly1
- e-post