småbarn och tonåringar kan ha mycket gemensamt; båda åldersgrupperna har ofta en hård önskan om självständighet, en strimma av uppror och är benägna att enstaka utbrott. Tonåren är ökända för föräldrarnas maktkamp, och mat kan bara vara en av frågorna för debatt. Lusten att mata våra barn väl är en primal instinkt och en som vi har av goda skäl; men att försöka ta för mycket kontroll över din tonårs diet kan sluta i katastrof.,
Ibland är nyckeln till att få tonåringar att äta en balanserad kost och upprätthålla en hälsosam relation med mat gör det möjligt för dem att få sin egen självständighet i köket.
Vi har sammanställt ett urval av recept som hjälper ditt barn att få de grundläggande färdigheter de behöver för att laga tryggt på egen hand. Nu behöver du bara gräla om tvätten…,
Stir-frites
När du uppmuntrar din tonåring att laga mat kan det bästa sättet vara att hjälpa dem att organisera de ingredienser de behöver – och sedan ta ett steg tillbaka. Du kan alltid vara till hands om de behöver det, men helikopterföräldraskap kommer nästan säkert inte att vara välkomna i ett varmt kök.
the humble stir-fry är en bra utgångspunkt för nybörjarkocken, eftersom den har få instruktioner, det är snabbt, enkelt och du kan packa dem fulla av färsk veg., Från ananas, nötkött & ingefära till enkel grönsak & räkor nudlar, dessa recept gör den perfekta språngbräda för matlagning balanserade måltider, oberoende.
titta på vår video för mer information om hur man gör en stek.
simple stir-fryPineapple, beef & ginger stir-fryNoodle stir-fry med krispigt peanutsthai räkor & gröna bönor
våra topp stek recept
Pizza
låt din tonåring kanalisera några napolitanska vibbar genom att göra sin egen pizza från grunden., Även om detta kan låta skrämmande för yngre tonåringar, det tar bara en handfull enkla ingredienser för att göra hemlagad tomatsås och bröd bas. Annars, om du har ont om tid, använd bara en butiksköpt pizzabas som de kan lagra på sina favoritingredienser. När de ser hur lätt det är, kan du börja få förfrågningar om en skräddarsydd sten pizzaugn!,
Pizza med hemlagad sauceRainbow pizzaPizza margherita i 4 enkel stepsRoast blomkål ost pizza
våra bästa pizza recept
Curry
att göra en curry handlar om konsten att balansera ett stort utbud av smaker och texturer för att skapa en fyllig, doftande maträtt snarare än en en kollisionsolycka. Det är alltid bäst att börja med grunderna, så tonåringar kan experimentera för att smaka och lägga till extra när de går längs., Vår vegan Thai curry använder tofu kuber och massor av grönt för att ge bulk, medan curry pasta, lime och koriander ger en ny explosion av smaker för att komplettera den krämiga kokosmjölk.
en Vegetarisk Thailändsk grön curryEasy kyckling curryCreamy linser & vegetarisk curry
Vår enklaste curry recept
Pasta
Alla tonåringar kommer sannolikt att ha en favorit pastarätt, som kommer att avsluta upp att vara lätt att gå till alternativet efter att ha flugit boet., Hjälp dem att utöka sin pasta repertoar med våra felsäkra recept, inklusive punchy köttbulle baka, Pesto pasta, spaghetti bolognese, grön spaghetti & köttbullar och en ostliknande pasta baka. När de har behärskat en rik ragu sås, kommer de att kunna ta på sig någonting!,
våra enklaste pastareceptsausage pasta recipesChicken pasta recipesVegetarian pasta recipesHealthy pasta recept
skål mat
det finns inget mer tillfredsställande sedan förbereda en vacker skål med mat att skopa med din sked. Oavsett om dina barn vill sammanställa en färgstark lunch eller energigivande frukostskål, kommer målning av ranbow att se till att de packar i en rad frukt och grönsaker medan de finslipar sin kulinariska kreativitet.,
kyckling & veg bowlBurrito bowl med chipotle black beansQuick chicken hummus bowlFeta & clementine lunch bowl
alla våra skålmatrecept
Quesadillas
detta är i grunden lite av en examen från att göra din egen smörgås, men skapa något enkelt och gott från början kan känns som en riktig milstolpe. Detta recept innebär enkla kök uppgifter som skivning och stekning grönsaker och hantering av en varm grillpanna – men det finns relativt få steg att följa., Ett bra recept för din tonåring till rättegång matlagning för en vän, och resultaten är läcker.
sötpotatis& chorizo quesadillaSquash quesadillaGrilled courgette, bean& ost quesadillaChicken Kiev quesadilla
alla våra quesadilla recept
omeletter
omeletter är en stor stand-by måltid för en hungrig tonåring, och de flesta av oss har vanligtvis en låda med äggreservoar., När de har knäckt de grundläggande recepten kan de börja bli kreativa med ingredienser som feta & halvtorkade tomater eller chorizo, potatis & ost. Plonk din tonåring ner framför vår hur man gör en perfekt omelett, och de bör inte kunna gå för långt fel.,
omelett wedgesSpanish omeletteChorizo, potatis& ost omeletteOmelette i en bulle
alla våra bästa omelettrecept
chili
chili är en av dessa ålder gamla recept som alltid kommer att föras ner genom generationer med några speciella familjevridningar på vägen. Oavsett om dina tonåringar vill röra upp en köttig klassisk eller hjärtlig växtbaserad version, kommer våra snabba och problemfria recept att bilda en bra bas för dem att behärska denna tröstande enkanna.,
chili con carneVeggie chilli
alla våra chili recept
Smoothies
om du har en kamp med din Tonåring över att äta frukost, då en frukt-packade smoothie kan göra en bra kompromiss. Det är något ganska tillfredsställande med att blitzing en av dessa upp, och de gör också för en bra mid-afternoon booster. Super enkel att göra, bör vår peach Melba smoothie och frukost Super-shake kunna fresta de flesta tonåringar till handling.,
Jordgubbar gröna gudinnan smoothieTwo minut frukost smoothieBreakfast super-shakePeach Melba smoothie
Alla våra smoothie recept
Bakar
Enkel bakning recept är ett bra sätt att få självförtroende i köket, och show-off potential kan göra dem mer tilltalande för en ny kock. Om du är orolig för din tonårings sockerintag, då detta kan hjälpa kanal som önskar en socker fix till något mer hälsosamt., Bakning något snabbt och enkelt kan också göra för en terapeutisk paus mellan studiesessioner.
Choc chunk, cashew& cranberry cookiesChocolate brownie bitesGiant cookie cakeSugar-free banankaka
våra enklaste bakning recept
få mer teenage matlagning inspiration nedan…
hälsosam kost: vad ungdomar behöverfriska luncher för… teenagersParty idéer för teensHow att prata med din tonåring om foodSummer Party Idéer för tonåringar