”inte sedan Adam har ett revben varit Denna berömda” – Charlie Vergos (ägare)
i en stad med över 100 grill shacks, kan du förvänta dig Memphians att vara bbq snobs. Men när du frågar lokalbefolkningen om att gå för stora revben, kan du förvänta dig att höra, ” Rendezvous.”Rendezvous har serverat sin unika grillstil sedan 1948 när ägaren upptäckte en kolränna i källaren på sin restaurang och bestämde sig för att sätta sina grillfärdigheter till jobbet. Resten är historia.,
Rendezvous är känd för sin torra gnugga krydda vilket gör dem unika bland andra restauranger som serverar revben mopped med grill sås. Atmosfären gör det också sticker ut från mängden. Deras historia är putsade på väggarna och de röda och vita rutiga bordsdukarna bjuder in dig. Servicepersonalen är också en del av paketavtalet. De här killarna är häftklamrar som har serverat diners i generationer. Hotellet ligger i Charlie Vergos Rendezvous gränd tvärs över gatan från Peabody Hotel Memphis. Följ bara den söta rökiga lukten till detta grillankare i centrala Memphis.,
förutom deras olika grillade bett-revben, fläsk axel, nötkött bringa, lamm, kyckling och räkor – prova deras välsmakande aptitretare tallrik rökt korv och ost alla kryddat med den berömda Rendezvous krydda blandningen. De har fantastisk grill nachos (fläsk eller kyckling) som staplas högt med rökt kött, ost och kryddor. Toppa med en kanna med kall brygd och du är i hog heaven.
kan inte göra det downtown? De skickar: www.hogsfly.com.