ljus, smörig och salt, dessa glutenfria crackers smakar precis som Nabisco Ritz—men de är glutenfria!
När det gäller att vara glutenfri, är vi nostalgiska för vad vi brukade ha, och inte längre kan. Vi är trötta på att äta vår fjärde juli burger med en gaffel, medan alla andra har en burgare på en bulle.
vi kanske vet att bullen är kolhydrater, och kolhydrater är inte bra för oss., Men att välja att inte ha något eftersom du vet att det är dåligt för dig är bara inte samma sak som att inte kunna ha det eftersom det kommer att göra dig sjuk.
Ibland vill vi bara ha en Ritz-Cracker, eftersom de är smöriga och krispiga och smakar som inget annat. Men eftersom vi inte kan ha en från ett paket, måste vi bara göra våra egna hemlagade Ritz-stil glutenfria kakor.
dessa kakor smakar precis som Ritz, men de är glutenfria. Om ost kunde välja en cracker för sin tallrik, skulle det välja Ritz varje gång. Fattar du?,
jag publicerade först detta recept (med det fotot ovan) på bloggen 2011. Beroende på när du läser detta, det var minst 4 1/2 år sedan.
Jag kommer ihåg att jag är sjuk och trött på alla som säger att vi inte borde försöka återskapa gamla favorit bakverk som glutenfria. Vi vill inte äta oss själva i en carb koma varje dag. Men vi vill kunna göra val.
alla dessa år senare känner jag fortfarande på samma sätt., Jag vill inte föreläsas, vare sig det är januari eller December, om hur jag eller min glutenfria son ska äta.
jag vill bara att vi ska ha val. Ibland hjälper det även bara att veta att du kan göra dina egna Ritz-stil glutenfria kakor. Även om du aldrig gör det.
förutom bara en gång, gör det. Det finns en kort video som visar hur lätt det är att göra degen och rulla ut den och baka den snabbt till perfektion. Var noga med att hålla degen kyld och baka den i en varm varm ugn. Crackers kommer skarpa när de svalnar.,
