sojamjölk

Hemlagad sojamjölk

sojamjölk har många hälsofördelar och näring. Det är min favoritdryck.

Jag kan dricka det varje dag, som frukost, när jag är törstig och hela dagen.

Du kan få det på alla vanliga livsmedelsbutiker. Du kan också köpa den på kinesiska eller asiatiska mataffärer.,

Hemlagad är alltid bättre och rikare i smak, med en trevlig sojaarom. Så, hur man gör sojamjölk hemma?

kinesiskt Sojamjölksrecept

i den här handledningen kommer jag att lära dig det enkla steg för steg.

den är gjord med organiska och icke-GMO-sojabönor, till skillnad från massproducerade och förpackade märken som är gjorda med icke-organiska, GMO (genetiskt modifierade) sojabönor och konserveringsmedel.,

historia av sojamjölk

det kallas doujiang på kinesiska, eller.

det är en traditionell dryck och en stapelvara i Asien, särskilt i Kina, Taiwan, Hong Kong, Malaysia och Singapore.

kineserna uppfann denna uppfriskande dryck för tusentals år sedan. De gjorde också tofu och tofu hud från den.

denna dryck är mycket mångsidig och kan serveras söt eller salt.

i Kina och Taiwan är sojamjölk med stekt Kinesisk krullare eller youtiao en stapelbar frukost för många människor.,

recept ingredienser

detta recept kräver endast tre (3) huvudingredienser:

• sojabönor. Använd organiska och icke-GMO-sojabönor för bästa resultat. Du kan köpa dem online eller i butiker som hela livsmedel.
• vatten.
• socker.

hur man gör sojamjölk?

medan det finns många sojamjölkstillverkare eller maskiner tillgängliga på marknaden speciellt för att göra denna mjölkiga dryck, gör du det inte riktigt.

Du kan använda en mixer eller matberedare för att blanda sojabönorna.,

Jag använde Blendtec för att blanda sojabönorna och det var väldigt enkelt, snabbt och problemfritt.

skölj först sojabönorna noggrant med vatten och blötlägg dem över natten med vatten.

nästa dag, kassera vattnet och skölj sojabönorna några gånger. Ta bort sojabönskinn så mycket du kan. Töm och lägg åt sidan.

blanda sedan sojabönorna med vatten och låt blandningen koka.

simma på låg värme tills mjölken minskar till önskad konsistens.

Jag gillar min sojamjölk rikare så jag simmer det längre för en tjockare konsistens.,

innan du serverar, använd en ostduk eller tygkaffefilter för att filtrera bort sojabönsrester.

tillsätt socker efter smak eller servera salt med kinesisk youtiao.

Vanliga frågor

är sojamjölk bra för dig?

vegetabiliskt protein är mycket hälsosamt och därför är det bra för dig.

det har många fördelar för vår hälsa och det är också rikt på alla typer av näring.

kan jag frysa den?

Jag rekommenderar inte att frysa eftersom du dricker det som en dryck hela dagen.,

Du kan hålla det kallt i kylskåpet i upp till 5 dagar, utan konserveringsmedel.

hur många kalorier per portion?

detta recept är bara 171 kalorier per kopp.

Vad ska man servera med detta recept?

servera den som en varm dryck med traditionella kinesiska nudlar eller sidrätter. För en hälsosam Kinesisk eller Taiwanesisk frukost rekommenderar jag följande recept.