Spicy Mayo (Svenska)

Spicy mayo är den bästa krydda och det är bara 2 ingredienser! Det ger en syrlig rikedom till sushi, peta skålar, hamburgare, och mer.

Vill du ha det bästa drizzle eller slather för att få rikedom till din skål måltid, taco eller burger? Ange: spicy mayo! Det är en asiatisk krydda som ofta serveras med sushi, och det lägger till tangy umami till varje bit! Alex och jag gör det ofta: det lägger bara rätt touch till våra Vegan Poke skålar., Lyckligtvis tar det bokstavligen 2 minuter att göra: och det lagrar i kylskåpet i månader! Så här gör du det.

vad finns i spicy mayo?

Spicy mayo är bara två huvudingredienser: majonnäs och Sriracha! Vad är Sriracha? Det är en tangy asiatisk stil varm sås, och du 100% behöver den här flaskan i ditt kylskåp om det inte redan är. Du kan piska upp denna sås på bara 2 minuter för att lägga umami och rikedom till så många olika livsmedel. Här har vi lagt till en tredje valfri ingrediens för att öka smakligheten. För att komma ut så full av smak behöver du bara lite duggregn när du serverar den., Här är vad du ska göra:

• börja med 1/2 kopp majonnäs. Använd någon typ, vegan mayo eller Kewpie mayo för den mest autentiska smaken (se avsnittet nedan).
• rör i ca 1 1/2 matskedar Sriracha varm sås. Smaka och se om du vill ha det varmare. En rad 1 matsked (inte mycket kryddig) till 2 matskedar (fast kryddig) är ett bra utbud, men om du vill ha det ännu spicier, gå rakt fram!
• Lägg till 1/2 matsked sojasås (tillval) för att lägga till ännu mer umami. Rör sedan!,

lagra kryddig mayo

När du rör ihop såsen, kommer det att vara något rinnande i konsistens. Detta fungerar perfekt som ett duggregn för skål måltider som en peta skål. Om du vill att texturen ska vara tjockare, kyl den i ca 2 timmar tills den är kall. Spicy mayo butiker för ca 3 till 4 månader kylda, så att du kan göra upp en stor sats och sedan använda den när begäret slår!,

sätt att använda kryddig mayo

det finns så många läckra sätt att använda kryddig mayo! Här är våra favoriter:

1. Peta skålar. Prova denna Hawaiian skål måltid med ett duggregn och det är himlen! Gå till Poke Bowl eller Vegan Poke Bowl.
2. Sushi. Använd den för doppning! Använd butiksköpt eller prova vårt Maki Sushi Recept.
3. hamburgare. Vår perfekta Black Bean Burger är ännu mer perfekt med denna sås.
4. Tacos. Prova det med krispiga blomkål tacos eller Quinoa tacos.
5. smörgåsar., Prova vår Vegan Banh Mi eller Vegetarian Banh Mi med kryddig mayo att ta dem över toppen.
6. fisk. Prova på vår Seared Ahi tonfisk eller Ahi Peta.

för att vara helt autentisk, använd Kewpie mayo

Vill du ha den signatursmaken som serveras med sushi? Du behöver en speciell typ av mayo: Kewpie! Vad är Kewpie mayo? Det är en japansk stil av majonnäs som är ännu rikare och krämigare än amerikanska. Den använder risvinäger istället för destillerad ättika.

eftersom människor är så besatta av Kewpie, det har poppar upp i vanliga livsmedelsbutiker., Du kan också hitta den i asiatiska livsmedelsbutiker och här är en länk för att köpa Kewpie online. Du kan verkligen smaka en skillnad!

kryddiga mayo variationer

slutligen, här är några variationer du kan göra på kryddig mayo koncept:

• Lime mayo. Om du också serverar människor som inte kan ta värmen, gör ett parti lime mayo! Lägg bara till limejuice istället för den heta såsen: det lägger till all zingy smak utan värmen.
• Latin-stil / mexikansk kryddig mayo., Ersätt Cholula varm sås för Sriracha, och du har en latinsk stil spin.
• Yum Yum sås. Okej, det här är inte kryddigt alls. Men det är en japansk stil krydda gjord av mayo som har ett liknande utseende och smak. Prova vår Yum Yum sås.

en annan välsmakande mayo Recept? Gör det med avokado! Prova vår avokado Mayo.

detta recept är…

Vegetarisk, glutenfri och mjölkfri. För vegan och växtbaserad, använd vegan mayo (finns på de flesta vanliga livsmedelsbutiker eller online).,Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares squares ikon

beskrivning

Spicy mayo är det bästa konditionen och det är bara 2 ingredienser!

Skriv ut

klockklocka iconcutlery bestick iconflag flagga iconfolder mapp iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares ikon

beskrivning

Spicy mayo är det bästa konditionen och det är bara 2 ingredienser! Det ger en syrlig rikedom till sushi, peta skålar, hamburgare, och mer.,

Scale1x2x3x

ingredienser

• 1/2 kopp majonnäs eller vegan mayo*
• 1 1/2 matskedar Sriracha varm sås, eller mer att smaka (1 till 2 matskedar intervall)
• 1/2 matsked sojasås (tillval)

instruktioner

1. blanda alla ingredienser tillsammans i en skål. Använd omedelbart som ett duggregn, eller för en tjockare textur kyl 1 till 2 timmar innan du använder. Butiker 3 till 4 månader kylda.,

anteckningar

*för äkta kryddig mayo för sushi, använd Kewpie mayo: det är en japansk majonnäs som är ännu rikare och krämare än amerikanska. Den är gjord med risvinäger istället för destillerad ättika. Du kan hitta Kewpie mayo på vanliga livsmedelsbutiker, asiatiska matvaror eller online.,

• Kategori: krydda
• metod: omrörd
• matlagning: Asiatisk

nyckelord: kryddig Mayo

prenumerera på gratis veckovisa recept & mer!,

om författarna

Sonja overhiser

kokbok författare och författare

Sonja overhiser är författare till den här artikeln.ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa hälsosamma kokböckerna från 2018., Hon är värd för food podcast små Bites och grundare av food blog ett par kockar. Med dagens Show till smaklig måltid försöker Sonja inspirera till äventyrlig mat för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.

Alex Overhiser

kokbok författare och fotograf

Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för maten podcast små Bites och grundare av receptet webbplats ett par kockar., Med dagens Show till god aptit är Alex författare till ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.