om du har 30 minuter, då har du en fantastisk Steakhouse middag för två alla beredda hemma, för dig och en älskad!
håll natten rör sig längs och servera dessa Ingen baka jordnötssmör Smuts koppar till efterrätt!
Alla hjärtans dag är exakt en vecka Från Idag!
har du planer?
innan min man och jag hade barn, skulle vi gå ut varje Alla hjärtans dag. Vi skulle begära bokningar månader i förväg och förutse middagen i veckor framöver.,
nu när vi har två barn är vi mer än glada att stanna hemma, beställa pizza och ha en filmkväll i.
eller ibland, efter barnen gå till sängs, vi ska laga middag med varandra och njuta av våra biffar som vi använder för att, i lugn och ro.
det är därför denna Steakhouse middag för två recept från April Anderson of Girl Gone Gourmet är perfekt för dig och din betydande andra.
hoppa över bokningarna och ha en Alla hjärtans dag natt i år.,
Jag träffade April år sedan genom en foodie Facebook-grupp och jag nådde ut till henne eftersom hon bor i Wyoming, liksom min familj.
hon kom nyligen ut med sin kokbok, Gourmet matlagning för en eller två och nådigt skickade mig en kopia.
inuti sidorna finns måltider som kan göras för 1 eller 2 portioner.
Vi älskar Black Bean Skillet Nachos, kyckling Gyro sallad och rostad blomkål soppa och tranbär Kalkon grillad ost, för att nämna några.,
men läckerheten slutar inte där. Det finns 75 recept i boken!
om jag lagar mat för mig själv och min man, eller för alla 4 av oss, är recepten lätt fördubblade.
som jag gjorde här med hennes Steak House middag. Det tjänar en men jag fördubblade lätt det så det är den perfekta måltiden för Alla hjärtans dag.
Gourmet matlagning för en eller två skulle också göra den perfekta Alla hjärtans dag gåva. Det är bra för college barn, singlar och alla som älskar stor smak i mindre portioner.,
låt oss komma till denna Steakhouse middag för två, ska vi?!
Steakhouse middag för två är klar på under 30 minuter, inklusive prep!
Ja, du kan få en steakhouse kvalitetsmåltid hemma tack vare April och hennes fantastiska recept!
Steakhouse middag för två inkluderar filet mignon, rostad rosmarin potatis och stuvad spenat.
och WOW levererar det på smak!
hoppa över bokningarna i år och gör denna Steakhouse middag för två. Du är sötnos kommer att tacka dig!,
koppar färsk spenat, grovt hackad
instruktioner
Värm ugnen till 425 grader F.
rostad rosmarin potatis
- kasta potatis i en medelstor skål med olivolja, rosmarin, salt och peppar tills de är jämnt belagda. Spraya lätt ett bakplåt med matlagningsspray och sprida potatisarna ut i ett ännu senare. Stek potatisarna i 20 minuter eller tills de är guldbruna och krispiga.
biff
- efter att potatisen har rostats i 10 minuter, Förbered biffarna. I en 10 tums non stick stekpanna, värm vegetabilisk olja över medelvärme., Placera biffarna i pannan och sear på varje sida i 6 minuter. Vrid biffen och bryt sidorna i 30 sekunder till 1 minut. Tillsätt smör i pannan och, när det smälter, försiktigt luta pannan och sked smält smör över toppen av varje biffar upprepade gånger i ca 1 minut. Överför biffar till en plats och insvept med folie för att hålla sig varm.
stuvad spenat
- medan biffar vila, gör stuvad spenat. Smält smöret över medium värme i en medelsås. Tillsätt lök och vitlök och koka i 2 minuter. Tillsätt spenat och rör om tills det vissnar och kokar ner., Tillsätt mjöl och rör om jämnt. Justera värmen till medium låg och tillsätt grädde, salt och peppar ,till pannan och rör om för att kombinera. Smäll grädden tills den tjocknar, ca 1 minuter. Tillsätt hälften av den smulade blåosten och rör om för att kombinera. Täck och stäng av värmen.
skivade biffen mot kornet i 1/2 tums bitar. Med rosmarin rostade potatis och stuvad spenat, strö resterande ost över toppen.,
anteckningar
*recept omtryckt med tillstånd från författare, April Anderson of Girl Gone Gourmet
rekommenderade Produkter
som Amazon Associate och medlem av andra affiliate-program, tjänar jag från kvalificerade inköp., Tack för att du stöder min
-
Gourmet matlagning för en eller två: otroliga måltider som är små i storlek men stora på smak -
Calphalon Nonstick Bakeware, Bakplåt, 2-delat Set -
Cuisinart 622-30g chef Classic nonstick Hard-Anodized 12-tums stekpanna med glaslock, Svart -
stekknivar, stekkniv uppsättning 4 Premium köksbord kniv 4.,5 Inch Straight Edge Blade Dinner Knives Non Serrated
kockar tips: Låt dina biffar sitta vid rumstemperatur 30 minuter före tillagningen.
vin Parning förslag: para ihop denna Steakhouse middag för två med en Pinot Noir eller en stark Chardonnay.
glöm inte att ta dig en kokbok från Amazon eller kolla in den här sidan för mer information om var du ska ta en kopia.
Medan du är på det, följ April matblogg Girl Gone Gourmet. Hon har otroligt läckra recept!,
om du behöver sista minuten idéer, här är en Alla hjärtans dag gåva Guide och om du har Amazon Prime, du kommer att få dem på Alla hjärtans dag!