Sweet gum, (genus Liquidambar), ibland stavat sweetgum, släkte av 15 arter av lövträd, det enda släktet av familjen Altingiaceae. Söta tandkött är infödda till Nordamerika och Asien och värderas som en källa till harts och timmer. Flera arter odlas som prydnadsträd för deras pråliga fall lövverk. Taxonomin i gruppen har varit omtvistad; vissa arter har tillskrivits släktet Altingia, och gruppen placerades tidigare i familjen Hamamelidaceae.,
John H. Gerard—National Audubon Society Collection/Photo Researchers
söta tandkött är stora träd som bär alternativa, skarpt (tre – till sju-lobed) palmate löv., Växterna producerar upprätt spikar av gröna manliga blommor och runda hängande kluster av kvinnliga blommor på samma träd. Frukterna är taggig mörkbruna bollar som kallas ett aggregat av kapslar. Varje kapsel innehåller flera små frön, och frukterna kvarstår ofta genom vintern.
American Sweet gum, eller bilsted (Liquidambar styraciflua), som ibland når 45 meter (150 fot) i fuktiga låglandet men är oftast hälften så hög på mognad, odlas för sin vackra bladverk, skugga och scarlet höstfärg., Det värderas också för sitt hjärta, kallat rött tuggummi eller satinvalnöt, som används för kvalitetsmöbler. Träden tappas för liquidambar balm, även om ett mer doftande tuggummi samlas in från det orientaliska eller turkiska, söta gummit (L. orientalis). Formosan tuggummi (L. formosana), med tre-lobed löv, odlas ofta som ett trädgårdsträd i milda klimat.