fytonäringsämnen … polyfenoler … antioxidanter … vad betyder alla dessa termer?
termen fytonäringsämnen är ett brett namn för en mängd olika föreningar som produceras av växter. De finns i frukt, grönsaker, bönor, korn och andra växter. Varje fytonäringsämne kommer från en mängd olika växtkällor och har olika föreslagna effekter på och fördelar för kroppen. Vissa forskare uppskattar att det finns upp till 4000 fytonäringsämnen!, Forskare har identifierat tusentals av dem, även om endast en liten del av fytonäringsämnen har studerats noggrant.
vanliga namn för fytonäringsämnen: antioxidanter, flavonoider, fytokemikalier, flavoner, isoflavoner, katekiner, anthocyanidiner, isotiocyanater, karotenoider, allylsulfider, polyfenoler
hur får man fytonäringsämnen?
fytonäringsämnen finns i vegetabiliska livsmedel (frukt, grönsaker, bönor, korn)., Genom att upprätthålla ett balanserat ätmönster som innehåller olika former och färger av frukt och grönsaker, ger du din kropp ett brett utbud av alla fördelaktiga föreningar, inklusive fytonäringsämnen! Så njut av dina frukter och grönsaker under varje ätande tillfälle … fyll bara hälften av din tallrik med dem och lämna resten för korn och protein.,
hälsofördelarna med fytonäringsämnen
nya experimentella studier uppstår som visar flera effekter av frukt och grönsaker (och deras fytonäringsämnen), vilket tyder på att de kan ha en ännu större roll att spela i människors hälsa än de redan positiva resultat som hittills sett.,r>Heart Health
Kale
Spinach
Broccoli
Brussels Sprouts
Lettuces
Artichokes
Cancer
Lung Health
Inflammation
Peanuts
Grapes
Cancer (bröst)
benhälsa
gemensam Inflammation
lägre kolesterol
2 2Linus Pauling Institute. ”Macronutrient Information Center,”Oregon State University, nås mars 19, 2012 från
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/soyiso/