av Sandy mittelsteadt
med det ökade intresset för att äta och dricka under den kommande semesterperioden trodde jag att en artikel om vad Jesus åt och drack skulle vara lämplig., Som en observant jude skulle Jesus ha följt de kostlagar som fastställs i det elfte kapitlet i Leviticus. Oavsett reglerna skulle Jesus ha begränsats i sin kost av vad som var tillgängligt. Jesus var fattig, och han åt de fattigas mat. Han åt nog bara två gånger om dagen – på morgonen och på kvällen.
några av följande artikel kommer att vara spekulativa och vissa kommer att baseras på utbildade gissningar av de livsmedel som är kända för att växa i Israels geografiska område, men vi kan faktiskt upptäcka genom att läsa i Bibeln vad vissa livsmedel Jesus åt., Till exempel säger Lukas 24: 41-43: ”41. Och medan de ännu inte trodde på glädje och undrade, sade han till dem: Har ni här något kött? 42. Och de gav honom en bit av en broiled fisk och en honungskaka. 43. Och han tog den och åt före dem.”Så vi vet definitivt att Jesus åt fisk och honung. En annan vers nämner också Jesus med fisk; denna vers finns i Johannes 21: 9-10, ” 9. Så snart de kom till land såg de en eld av kol där och fisk lade därpå och bröd. 10. Jesus sade till dem: ’ta med den fisk som ni nu har fångat.,'”Jesus åt fisk från Galileiska sjön. Ben av sötvattensfisk, såsom karp och St Peters fisk (tilapia) har identifierats i lokala arkeologiska utgrävningar. Det finns emellertid också bevis för att tillgången på fisk inte alltid var riklig och det skulle ha varit problem med att transportera fisk, vilket skulle ha gjort kostnaden för fisk oöverkomlig. Fisken torkades ganska ofta, röktes eller saltades, vilket löste problemet med tillgänglighet, eftersom stora fångster kunde sparas i tider av brist.,
Jesus åt förmodligen också bröd, eftersom det var häftklammern i den gamla kosten, som förmodligen var grovt fullkornsbröd som sannolikt skulle gå rancid och mögligt om inte ätit dagligen. Kornbröd var de fattigas bröd, eftersom det användes för att mata nötkreatur och hästar. Människor som var rikare skulle ha använt vete eller hirs för att göra bröd. (Jesus kallade sig ”livets bröd” och kornbröd slogs ut i mängden som anges i Bibeln)., Mishnah, den första stora skriftliga samlingen av de judiska muntliga traditionerna, säger att de verk som fruen måste utföra för sin man är slipning av mjöl och bakning av bröd, samt tvätt av kläder, matlagning, ammande barn etc. Slipningen av korn var en ryggbrytande uppgift som vanligtvis utförs av kvinnor hemma, med hjälp av små handkvarnar av grov sten. Dessa kvarnar lämnade normalt en rest av grus i brödet., I själva verket tillåter reglerna i Mishnah en miniminivå på tio procent förorening i inköpta varor, så vi kan anta att det ofta fanns mer än detta kvar i mjölet. Faktum är att skelett av människor i Jesu tid visar tänder markerade av år av att äta gritty bröd. Jesus förmodligen inte äta färskt bröd varje dag som det skulle ta många timmar att foder för tillräckligt med bränsle att baka dagligen och bränsle var dyrt att köpa., Vanliga människor bakade en gång i veckan; professionella bagare i byar bakade en gång var tredje dag; bagarna i städerna var de enda som bakade oftare än det. För att hålla bröd från att gå dåligt, torkades det ofta i solen och sedan för att göra det ätbart, doppades det i en vätska. (FYI: trots noggrann torkning kunde brödet fortfarande gå mögligt, men det var ofta ätit detsamma.)
en annan mat skulle vara fikon (Jesus försökte äta fikon från ett fruktlöst fikonträd på vägen till Jerusalem)., Druvor, russin, vinäger och vin var andra livsmedel (Jesus kallade sig ”den sanna vinstocken” och en svamp indränkt i vinäger erbjöds till Jesus medan han var på korset). Jesus åt förmodligen lamm (lamm är en viktig del av påskfesten), och oliver och olivolja (”sop” brukade doppa brödet i under den sista måltiden innehöll förmodligen olivolja). Granatäpplen skulle vara en annan mat som Jesus förmodligen åt (en fjärde århundradet mosaik visar Kristus flankerad av granatäpplen), liksom äpplen, päron, aprikoser, persikor, meloner, och datum odlades i regionen., Ägg från ankor, höns, gäss, vaktel, rapphöns och duvor var förmodligen i Jesu kost, liksom grönsaker, bönor och baljväxter (baljväxter som kikärter). Linser grytor var kända som Miqpeh, som huvudsakligen var en stelnad massa, vilket är vad som händer med kokta linser när de lämnas för att svalna. Dessa fasta klumpar av mat var lättare att skopa upp för hand för fattiga familjer som inte skulle ha ägt Många matredskap. Miqpeh var ofta smaksatt med vitlök och kål skulle läggas till. Det fanns också grönsaksgrytor som består av bönor, linser, lök, vitlök, gurkor och purjolök., För smakämnen fanns senap(kom ihåg, Jesu liknelse om senapsfröet i Mark 4:31), och dill, kummin, kanel, mint och salt nämns också i Bibeln.
För att dricka drack Jesus förmodligen vatten, vin och mjölk (från getter och får). Och slutligen kan vi inte glömma dessert, som förmodligen inte ätit ofta. Till efterrätt skulle Jesus ha ätit mandel och pistaschmuttrar, liksom bakade kakor av honung, datum och russin.
Sammanfattningsvis kan du berätta, Jesus åt mestadels färsk mat som var i säsong.