hitta världens bästa grill i Memphis
oavsett om det är i form av en pizza, pasta eller bara inbäddat i bredvid en plats med läckra sidor, är en sak konstant: köttet är det som betyder mest, och Memphis får det, trots de kreativa friheter de har tagit. I själva verket har de en hel festival ägnas åt att bemästra konsten att rökare och sås: den årliga VM grill matlagning tävling., Det äger rum varje år längs stranden av Mississippi, under stadens älskade Memphis i maj festival. Lag sätter upp utarbetade tält och matlagningsstationer, får sina bästa recept redo och fyller sedan luften med läckra dofter, i hopp om att fånga det stora priset. Som en massa saker i Memphis, wcbcc började små och hustled till toppen. Det började i 1978 med cirka två dussin lag på en parkeringsplats, och har sedan dess vuxit till mer än 250 högdrivna konkurrenter från hela landet, och lockar nationella medier från hela världen.,
men om du inte kan göra det till VM grill matlagning tävling, inga problem. Varje dag på året kan du få lite över hela staden. Några bra restauranger som vi redan nämnt är Central BBQ och Bar-B-Q Shop. Corkys revben & BBQ är alltid ett solidt val. Rendezvous är en unik upplevelse, med dörren inbäddat i gränden i en downtown byggnad., Andra kända Memphis grillrestauranger är Leonards Pit Barbecue, Pollard ’s BBQ, Jim’ N Nick ’s Bar-B-Q, Tom’ s Barbecue & Deli och Pig on Beale är alla värda att kolla in också. Och det finns otaliga andra, över hundra om man räknar mat lastbilar och sidan av vägen shacks. Se? Massor av alternativ att välja mellan!