gillar det? Dela den med vänner!
- dela
- Tweet
- stift
vit choklad ganache glasyr är krämig och fluffig och perfekt på muffins, kakor eller skedar! Läs vidare för att lära sig hemligheten till denna enkla, 3 ingrediens vit choklad glasyr.
förra månaden gifte sig min bästa vän i det sötaste lilla homesteadbröllopet du någonsin såg., Och eftersom vi är helt galna gjorde vi alla 9 dussin cupcakes från början. Oss. Utan hjälp. Och det var resor inblandade. Lyckligtvis cupcakes var amazeballs och vi hörde ingenting annat än komplimanger hela natten. Plus att vi upptäckte att vi gör ett ganska bra dekorationsteam. Jag är drottningen av cupcakes och hon är drottningen av frosting.
Jag tror att jag gjorde ett ganska bra jobb med denna vita choklad ganache glasyr, dock. Så bra i själva verket att jag var tvungen att köra ut och göra det igen som behandla # 2 för min födelsedag vecka extravaganza!, Skojar bara, jag har bara legat runt i mina PJs äta kakor 😉
Vit Choklad Frosting är Perfekt Mångsidig
Vit choklad är i allmänhet inte min favorit choklad att arbeta med, men eftersom det var en direkt begäran från brudgummen som inte är mycket av en söt eater jag var tvungen att ge det en chans. Tack och lov slutade denna vita chokladupplevelse inte i tårar. Inte som den här. Denna glasyr är fluffig och krämig och perfekt på hallon fyllda muffins eller Oreo cookies eller graham kex eller skedar. Gå vidare och njuta av detta men du bestämmer är bäst., Jag dömer inte.
hur man får rätt glasyr konsistens
den bästa vänen lär mig långsamt att ha tålamod med glasyr. Har någon annan det här problemet? Jag blir så upphetsad för glasyr tid jag tar inte tid att få det till rätt konsistens och då är det omöjligt att pressa ut ur rörväskan och sedan vill jag heave nämnda rörväska över rummet eftersom det är det enda mellan mig och muffins! Var inte som jag. Få din glasyr till rätt konsistens med lite kärlek och mycket tålamod.,
i grund och botten bör din glasyr vara på mjuka toppar som om du piskade tung grädde. Stela toppar och det är för tjockt för rör. Inga toppar och du kommer att sluta med frosting floder. Vänner låter inte vänner sluta med frosting rivers.
ingredienser
- 2 koppar vit choklad chips
- 2/3 kopp tung grädde
- 1 msk mjölk
instruktioner
- i en mikrovågsugn säker maträtt mikrovågsugn grädde i 60-90 sekunder eller tills det är varmt., Häll över chokladflis och fördela chips så att de är helt täckta.
- täck skål med en tallrik och låt sitta i 5 minuter rör sedan om med en spatel tills den är helt slät.
- låt ganache svalna till rum tempererat och lägg sedan till skålen på en stativblandare och piska på hög tills mjuka toppar bildas.
- tillsätt mjölk och piska för att helt införliva. Om det behövs tillsätt mer mjölk för att nå rätt konsistens.