utgånget brittiskt Patent nr 1266351, inlämnad 27 januari 1969
Diagram över Acorn kan
1969 utvecklade två Guinness Brewers på Guinness ’s St James’ s Gate Brewery i Dublin, Tony Carey och Sammy Hildebrand, ett system för att producera djupgående typ Guinness från burkar eller flaskor genom utsläpp av gas från ett internt fack., Det var patenterad i Brittiskt Patent Nr 1266351, arkiverat 27 januari 1969, med en fullständig specifikation publicerad 8 Mars 1972.
utvecklingsarbete på ett can-system under Project ACORN (Advanced Cans of Rich Nectar) fokuserade på ett arrangemang där ett falskt lock under huvudlocket bildade gaskammaren (se diagram nedan till höger).
tekniska svårigheter ledde till att detta tillvägagångssätt lades på is, och Guinness koncentrerade sig istället på flaskor med hjälp av externa initiativtagare., Därefter tillät Guinness detta patent att upphöra och det var inte förrän Ernest Saunders centraliserade företagets forskning och utveckling 1984 som arbetet återupptogs på denna uppfinning, under ledning av Alan Forage.,
Utvecklingssekvens för canned draught Guinness
Utvecklingssekvens för buteljerat utkast Guinness
utformningen av ett internt utrymme som lätt kunde infogas under konserveringsprocessen var utarbetad av Alan forage och William Byrne, och arbetet startade på widgeten under perioden 1984-85., Planen var att införa en plastkapsel i burken, pressa den under fyllningsprocessen och sedan låta den släppa detta tryck på ett kontrollerat sätt när burken öppnades. Detta skulle vara tillräckligt för att initiera produkten och ge den det karakteristiska krämiga huvudet. Men Tony Carey observerade att detta resulterade i att öl tvingades in i widgeten under trycksättning, vilket minskade huvudets kvalitet. Han föreslog att övervinna detta genom att snabbt invertera burken efter att locket var seamed på. Denna extra innovation visade sig vara framgångsrik.,
de första proverna som skickades till Dublin var märkta ”Project Dynamite”, vilket orsakade en viss fördröjning innan tullen och punktskatten skulle släppa proverna. På grund av detta ändrades namnet till Oaktree erkännande av tidigare ACORN projektet. Ett annat namn som ändrats var ”inserts”; operatörerna kallade dem ”widgets” nästan omedelbart efter att de anlände på plats, ett namn som nu har fastnat med branschen.
utvecklingen av idéer fortsatte och mer än hundra alternativ övervägdes., Den blåsformad widget var att genomborras med en laser och en fläkt var då nödvändigt att blåsa bort plymen som skapats av laser brinnande genom polypropen. Detta övergavs och i stället beslutades att gasutbyte luft för kväve på fyllmedlet, och producera insatserna med ett hål på plats med hjälp av enkla och billigare formsprutning tekniker.
idrifttagning började januari 1988, med ett nationellt lanseringsdatum i mars 1989. Denna första generationens widget var en plastskiva som hölls på plats av friktion i botten av burken., Denna metod fungerade bra om ölen serverades kall; när den serverades varm skulle burken svämma över när den öppnades. Den flytande widgeten, som Guinness kallar ”Smoothifier”, lanserades 1997 och har inte detta problem.
diagrammen till vänster visar utvecklingssekvenserna för konserverad och flaska utkast Guinness från 1969 till 1988.
idén till widgeten blev snart populär. John Smiths började inkludera widgets i sina burkar 1994 och många ölmärken i Storbritannien använder nu widgets, ofta tillsammans med vanliga kolsyrade produkter.,
även patenterad av Guinness, widgeten uppfanns faktiskt av John Lunn, MD av Mclennons i Birmingham, som fortsatte med att uppfinna en sekund för Whitbread och Heineken, så att Whitbread kunde lansera utkast Boddingtons i en burk och Murphys. Lunn sedan senare uppfann en tredje widget, den flytande en, med två envägsventiler, vilket är widgeten som alla bryggerier använder nu.