om du lämnar dina äpplen ute i en fruktkorg, gör du ett stort misstag. Kvar på disken kommer dessa skarpa, friska frukter att löpa ut veckor tidigare än samma frukt skulle om den hölls i kylskåpet.
kvar i rumstemperatur, äpplen varar i genomsnitt sju dagar. Det är ganska dystert, speciellt om du kommer hem från äppelplockning med en hel skäppa av dem. Om du kyler frukten kan de dock vara en till två månader.,
i Storbritannien samarbetar food advisory board WRAP (Waste Resources Action Plan) med Food Standards Agency för att se till att alla vet det bästa sättet att lagra sina nyköpta livsmedel. De hoppas kunna minska matavfall genom att beväpna konsumenterna med hjälpsam information om hur man bäst lagrar sina produkter och andra objekt. Helt enkelt genom att öka utbildningen på populärt sålda föremål, WRAP hävdar att det kan skära 350.000 ton matavfall i Storbritannien av 2025.
det låter som ett högt mål — men tänk på hur mycket mat som går dåligt på din räknare varje vecka.,
många livsmedel är markerade med en ”användning av”, ”sälja av” eller ”bäst efter” datum. Dessa datum är förvirrande, och de är också baserade på antagandet att du lagrar din mat optimalt. För föremål som yoghurt eller komjölk är lagringsmetoden uppenbar. Du vet att kyla din mjölk. Men för saker som ägg och, från och med nyligen, äpplen, är normerna för lagring av livsmedel lite suddigare.
som en del av den brittiska kampanjen lägger säljare informationen om hur man bäst lagrar varje objekt till en etikett eller klistermärke. Om du ska kyla ett föremål, Storbritannien., livsmedelsbutiker kommer att märka det med en liten blå kylskåp ikon.
så börja lagra dina äpplen i kylskåpet — och lämna ut dessa 20 livsmedel som du inte ska kyla.