Wenn Sie Ihre Äpfel in einem Obstkorb auslassen, machen Sie einen großen Fehler. Diese knusprigen, gesunden Früchte, die auf der Theke stehen, verfallen Wochen früher als die gleichen Früchte, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt würden.
Bei Raumtemperatur halten Äpfel durchschnittlich sieben Tage. Das ist ziemlich düster, besonders wenn Sie mit einem ganzen Scheffel davon von der Apfelernte nach Hause kommen. Wenn Sie die Früchte kühlen, können sie jedoch ein bis zwei Monate dauern.,
Im Vereinigten Königreich arbeitet der Food Advisory Board WRAP (Waste Resources Action Plan) mit der Food Standards Agency zusammen, um sicherzustellen, dass jeder weiß, wie er seine frisch gekauften Lebensmittel am besten lagern kann. Sie hoffen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem sie die Verbraucher mit hilfreichen Informationen darüber bewaffnen, wie sie ihre Produkte und andere Gegenstände am besten lagern können. Durch die Erhöhung der Aufklärung über im Volksmund verkaufte Artikel behauptet WRAP, dass es bis 2025 350.000 Tonnen Lebensmittelabfälle in Großbritannien reduzieren kann.
Es klingt nach einem hohen Ziel — aber denken Sie darüber nach, wie viel Essen jede Woche schlecht auf Ihrer Theke ist.,
Viele Lebensmittel sind mit einem „use by“, „sell by“ oder „best by“ Datum gekennzeichnet. Diese Daten sind verwirrend und basieren auch auf der Annahme, dass Sie Ihr Essen optimal lagern. Für Gegenstände wie Joghurt oder Kuhmilch ist die Lagermethode offensichtlich. Sie wissen, Ihre Milch zu kühlen. Aber für Dinge wie Eier und seit kurzem Äpfel sind die Standards für die Lagerung von Lebensmitteln etwas unschärfer.
Im Rahmen der britischen Kampagne fügen Verkäufer die Informationen hinzu, wie sie jeden Artikel am besten auf einem Etikett oder Aufkleber speichern können. Wenn Sie einen Artikel kühlen sollen, Großbritannien, lebensmittelgeschäfte beschriften es mit einem winzigen blauen Kühlschranksymbol.
Beginnen Sie also, Ihre Äpfel im Kühlschrank aufzubewahren — und lassen Sie diese 20 Lebensmittel aus, die Sie nicht im Kühlschrank aufbewahren sollten.