wissen sollten Nein, der Name bedeutet nicht “ Der Phroaig.“(Wir mussten das nachschlagen.) In der Tat, was Laphroaig Scotch Whisky für dich bedeutet, hängt ganz von deinen Gefühlen über Dinge wie Torf, Rauch, Salzgehalt und sogar Brawn ab — weißt du, die Art von Brawn, die Tausende von Pfund gemälzter Gerste über einen schwach beleuchteten Malzboden schiebt, weil, Schottland.
Auch für die Torfmüden ist Laphroaig eine Erkundung wert. Viel mehr als ein One-Note-Rauchmonster (das Ding ist immer noch auf der Insel von „Lost“, oder?,), Laphroaig hat diese komplizierte, stürmische Single Malt Tendenz, dich langsam und dann aggressiv zu verführen (wie „Whoops, du bist an die Bettpfosten gebunden und jetzt sind wir verlobt“, aggressiv).
Aber leider schweifen wir ab. Hier sind 12 Dinge, die Sie über Laphroaig wissen müssen, bevor Sie einem Dram „Ich tue“ sagen.
‚Laphroaig‘ ist leicht auszusprechen.
Es wird so ausgesprochen: la-froyg. Aber nehmen Sie nicht unser Wort dafür. Sehen Sie sich dieses sieben Sekunden lange Video des geschätzten schottischen Schauspielers, Kommandanten des Ordens des britischen Empire und des jüngsten Big Mac-Sprechers Brian Cox an., (Er macht eine Reihe von Scotch Aussprache Videos. Es wird gemunkelt, wenn Sie alle Scotch-Marken hintereinander vor einem Spiegel in einem dunklen Badezimmer sagen, sind Sie wahrscheinlich betrunken, also holen Sie sich etwas Wasser.)
Laphroaig ist ein Islay (‚eye-lah‘) Scotch.
Ein Islay Scotch zu sein bedeutet etwas. Es ist wie eine kalifornische Rosine. Oder ein italienischer Held. Der Herkunftsort spielt hier eine Rolle, da angenommen wird, dass Islay Scotches vom Geburtsort des Whiskys in Schottland stammen (natürlich von einigen freundlichen und proselytisierenden Mönchen mitgebracht)., Diese Scotches werden im Allgemeinen geschält, was bedeutet, dass die Gerstenmalz über reichem, duftendem Torfrauch getrocknet wird (siehe unten). Andere Islay Scotches enthalten Namen wie Ardbeg, Caol Ila, Bruichladdich, Bowmore und Ron Swanson-zertifiziertes Lagavulin.
Die Verwendung von lokalem Torf ist äußerst authentisch.,
Laphroaig hat verschiedene Ausdrucksformen — von der standard-10-Jahr-alten, um die oaked-up-Quarter Cask (aus im Alter whisky im Alter wieder in ein Viertel, oder kleiner, Fass, steigt Eiche Kontakt), um eine Investition-level 30-Jahr-label, die werden Kosten über $1.000, die wir beraten nur Freigabe zur Anzeige der Familie von allen anderen großen Urlaub.
Eines haben alle Laphroaig Labels gemeinsam? Sie sind alle geschoren. Tatsächlich wird der Flaggschiff-10-Jahresausdruck mit lokalem Islay-Torf geschält, ein weiterer Ausdruck des Ortes, da das waldlose Islay seit jeher Torf als Brennstoffquelle verwendet., Dieser Torf wird auch von Hand geerntet. Kaboom. Tausend Authentizität Punkte.
Laphroaig ist ein eigener Maltster.
Im Gegensatz zu einem Blended Scotch (wie Chivas Regal) wird Single-Malt Scotch mit Gerstenmalz aus einer einzigen Brennerei hergestellt. Malz ist ein mühsamer Prozess, und eine der meisten großen Brennereien tun sich nicht. Laphroaig ist eine Ausnahme; es verwendet etwa 20 Prozent seiner eigenen Gerstenmalz in der gesamten Maische Rechnung.
Zu“ Malz “ – Gerste muss Getreide ausgebreitet werden, um zu keimen., Der Maltster täuscht das Babykorn im Grunde dazu, zu denken, dass es Zeit ist, in eine neue Pflanze hineinzuwachsen, indem er Feuchtigkeit und Wärme liefert (Big Jerk Move); und wenn Enzyme die Stärke des Korns in mehr verfügbaren Zucker verwandeln, machen wir Alkohol anstelle von Frühling (Classic Human Move).
Laphroaigs teilweises Inhouse-Malz erzeugt ein überraschendes,“ herausforderndes “ Geschmacksprofil.
Warum alle Anstrengungen in die Mälzerei, wenn Sie ausgelagert werden können?, Mit 205 Jahren Würze ist Laphroaig ziemlich sicher, dass seine Öfen dem fertigen Produkt buchstäblich und bildlich eine besondere „Extra“ – Kreosot-Note verleihen. (Laphroaig Fans sind dafür bekannt, diesen Geschmack zu sehnen.)
Weitere Bonuspunkte: Laphroaigs Malzboden liegt effektiv am Atlantischen Ozean, mit Fenstern und Ventilatoren, um diese Küsten -, Salzbrise einzuziehen, um die ganze Gerste zu waschen, so dass Sie Rauch und Salz erhalten, was ein überraschend zarter, neckender Kontrast ist. Wie jemanden zu schlagen, den du liebst, mit einem Samthandschuh.
Laphroaig ist peatiness ist nicht ein gimmick.,
Laphroaig ist stolz rauchigen Scotch, unter Schmerzen mehr vermitteln Torf Rauch, bevor Sie vollständig trocknen der Gerste. Aber wie moderne Rauchigkeit geht, Laphroaig unterscheidet sich, anstatt überwältigend — ein Wisp von einer sterbenden (High-End) Zigarette zu einigen anderen Scotches flagrant Reifen Feuer Rauchprofile.
Vergleichen Sie die 45 Teile pro Million rauchiger Torfphenole in Laphroaigs Flaggschiff mit Octomore 7.4 bei 167 ppm mit dem (zugegebenermaßen „uber-experimentellen“) Bruichladdich Octomore 6.3 bei 258 ppm (ein Ton—Watch-Whisky-Experte Horst Luening sagt: „Ich wage es nicht zu schlucken!” hier).,
Sie können ein Stück der Brennerei besitzen.
Stewie Griffin wusste, was war, wenn er sagte, „Es ist ein gutes land.“Außer angesichts der aktuellen / ewigen wirtschaftlichen Höllenlandschaft, in der die Immobilienpreise gegen niedrige Löhne gegen (#bestlaidplans) Studentenschulden antreten, werden viele von uns keinen wesentlichen Rasen in ihrer Heimatstadt besitzen.
Zum Glück bietet Laphroig eine sehr ansprechende Alternative: Schließen Sie sich dem 1994 geschaffenen Programm „Friends of Laphroaig“ an, mit dem Whisky-Anhänger ein Quadratfuß großes Grundstück der Brennerei kaufen können., Das Eigentum an diesem Grundstück bringt Ihnen einen Dram Laphroaig pro Jahr, wenn und wenn Sie Ihr Grundstück besuchen, von dem wir annehmen würden, dass Sie sehr viel trinken möchten, möglicherweise mit einem Monokel.
Ian Hunter von Laphroaig hat Pionierarbeit bei der Verwendung von amerikanischer Eiche geleistet.
Ian Hunter nahm 1908 die Zügel in die Hand und war der letzte der Gründerfamilie Johnston, der Laphroaig beaufsichtigte. Als er nicht mit seinen Hunden schneidig aussah, Hunter tat viel, um Laphroaig zu revolutionieren, und Scotch Whisky – Herstellung im Allgemeinen.,
Unter der Führung von Hunter begann Laphroaig, Scotch in Amerika zu verkaufen und amerikanische weiße Eichenfässer in den Alterungsprozess von Laphroaig einzuführen. Amerikanische Eiche ist wohl empfindlicher als europäische Sorten, so dass mehr von den einheimischen Eigenschaften des Scotch (wie Torf) glänzen, rauchen und durchsieben. Sammler, Heads up: Hunter ‚ s Impact wurde erst kürzlich als erster in einer Reihe von ultra-seltenen, ultra-alten Whiskys geehrt, die geschickt in Bücher eingebettet sind und im Shank-Stil gehalten sind., Hunter ’s heißt“ Ian Hunter ’s Story“, hat mindestens 30 Jahre in der Flasche und kostet im Durchschnitt über 1.000 US-Dollar pro Flasche.
Prinz Charles liebt Laprhoaig.
Wie, wirklich, wirklich liebt es. Nicht nur, dass Prinz Charles, alias der Herzog von Rothesay, der Brennerei einen königlichen Haftbefehl verlieh, als er 1994 zu Besuch war; er kam zurück, um dort 2008 seinen 60. Und 2015 kehrte ein Kilted Charles zurück, um Laphroaigs 200.
Eine royal-Besuch Laphroig begann mit einer Katastrophe, und endete mit einer tour.,
Entlang der bromance von Prinz Charles und Laphroaig gab es einen leichten Schluckauf, als Sie den Prinzen versehentlich stürzte sein Flugzeug über den Rand der Landebahn beim Besuch Laphroaig im Jahre 1994. Glücklicherweise wurde niemand verletzt-obwohl HRH angeblich ein bisschen schnell gefahren war-und Prinz Charles geradeaus fuhr einfach mit der Distillery Tour fort, nach dem Absturz. (Obwohl, per HRH,“ Es war kein ziemlicher Absturz“, wie er Reportern sagte, und weil er ein Prinz ist, hat er Recht.)
Laphroaig war die Heimat der ersten weiblichen Destillerie-manager.,
„Kraft der Natur“ ist ein besserer Deskriptor für Bessie Williamson, who got a summer job als schreibkraft bei Laphroaig im Jahr 1934, und wurde deren manager und Besitzer von 1954 (Sie erbte Besitz von Ian Hunter). Schon während sie als rechte Hand des Jägers arbeitete, Williamson erwies sich für Laphroaig als von unschätzbarem Wert, Das wurde effektiv in einen Munitionsbunker verwandelt, als der Zweite Weltkrieg die Getreideproduktion an die Front schickte. Williamson hielt die Regierung davon ab, ihre Stills zu schmelzen.
Das „erste weibliche Scotch-Destillerie-manager“ gemacht, Single Malt Laphroaig eine Sache.,
wenn Sie an der Spitze der Brennerei, Williamson ging aus, zu predigen das Evangelium von peated single malt in Amerika, wie durch ein Wunder marketing eine gewaltige, komplexe, manchmal geradezu ornery Produkt zu amerikanischen Gaumen, das waren nur die Abrechnung in der Nachkriegszeit Komfort von Jell-O. Kein Schock, als er für Ian Hunter, Laphroaig veröffentlicht eine spezielle 25-jährige Bessie Williams seltene Abfüllung.
Unter den Verkostungsnotizen für Bessies Flasche befinden sich so einschüchternde Deskriptoren wie “ salzige Teerölpaste.“Wir bevorzugen“ Küstennoten mit Torfsüße und Erdigkeit.,“Apropos, hier ist ein ziemlich tolles Bild von Bessie mit etwas gekeimter Gerste.