Diese Eisdielen sind alles andere als Vanille.
Obwohl COVID-19 viele Reisepläne zum Stillstand gebracht hat, deckt AFAR die Welt weiterhin durch unsere Berichterstattung ab, denn während Sie gerade nicht reisen, gibt es immer Raum für Inspiration. Aufgrund von COVID-19 sind einige der folgenden Eisdielen nur zur Lieferung oder zum Mitnehmen geöffnet. Bitte überprüfen Sie die Website jedes Shops für die neuesten upates.,
Wenn Sie sich das nächste Mal nach einer süßen Schaufel (oder zwei) sehnen, tun Sie sich einen Gefallen: Überspringen Sie das Eis im Supermarkt. Nein, nicht wegen #summerbodygoals—es ist, weil Sie so viel besser machen können. In diesen einzigartigen US-Eisdielen geben Konditoren und autodidaktische Handwerker Amerikas beliebtesten gefrorenen Leckerbissen eine unwiderstehliche Verjüngungskur, die Sie probieren möchten.,
Von Out-of-the—Box-Aromen wie grünem Chile und thailändischem Reis bis hin zu kreativen Klassikern wie einem Eissandwich aus Donuts anstelle von Keksen finden Sie hier 13 Eisdielen im ganzen Land, die Sie ausprobieren sollten-darunter mehrere, in denen Sie Pints online bestellen können.
Humphry Slocombe
San Francisco California
jetzt Kaufen: 10 $für ein pint, amazon.com; goldbelly.,com
Ein Pint des Materials könnte Sie einen Arm und ein Bein kosten (oder wie, $10), aber die gelegentliche Kugel Humphry Slocombe ist leicht den Genuss wert. In dieser Eisdiele in der Bay Area reichen die Aromen von gekleideten Klassikern wie Tahitian V*n!ll@ und Blue Bottle vietnamesischer Kaffee für innovative Newcomer wie Matchadoodle, Secret Breakfast und Hibiscus Beet Sorbet.
Fifty Licks
Portland, Oregon
jetzt Kaufen: $9 für ein Bier, lokale-Lieferung innerhalb von Portland über postmates.,com
Portland ist es nicht fremd, einzigartige Leckereien zu servieren, also warum sollte das Eis der Stadt anders sein? Bei fünfzig Licks werden ultra-reiche Pudding in Aromen wie Thai-Reis (Jasmin-Reis-infundierte Creme mit einem Hauch von Pandan) und Maisbrot mit Honigbutter geschöpft. Es gibt funky Optionen für veganer auch. Unser Favorit? Der frische Ananasgeschmack, der mit thailändischem Basilikum angereichert ist.
Goodies Frozen Custard & Treats
Washington, D. C.
Die leckeren Leckereien aus diesem auffälligen Eiswagen haben ein ausgesprochen Retro-Flair. Goodies Frozen Custard and Treats lässt sich von der Rock-and-Roll-Ära der 50er Jahre inspirieren und serviert klassischen gefrorenen Pudding, Eisbecher und Shakes in der gesamten Region Washington, DC.
Aber lassen Sie sich nicht von der Vertrautheit seines Stils täuschen., Die Speisekarte umfasst innovative Zubereitungen wie das Doughnutwich,ein Eissandwich mit einem Apfelweinkuchen-Donut und Süßkartoffelkuchen-Pudding.
Wolke Stadt Eis Creme
Portland, Oregon
jetzt Kaufen: 10 $für ein Bier, lokale-Lieferung innerhalb von Portland über postmates.com
Cloud City ist ein echtes standout in der Stadt, dem handwerklichen Eis-Szene. Seine Atmosphäre ist unprätentiös, seine Leckereien stammen aus der Region und jeder seiner 30 täglichen Aromen hat eine Wendung., Saisonale Favoriten sind das Einhorn (Mascarpone-Eis mit roten Samtkuchen Brocken und Erdbeermarmelade gewirbelt) und die geröstete Balsamico-Kirsche Mascarpone, aber leckere Kugeln wie Schokolade Stout und Earl Grey Blueberry sind das ganze Jahr über verfügbar.
Lecken Ehrlich Ice Cream
Austin, Texas
jetzt Kaufen: $99 für sechs pints; goldbelly.,com
Seit der Eröffnung der Türen von Lick Honest Ice Cream im Jahr 2011 betreiben die Mitbegründer Chad Palmatier und Anthony Sobotik eine hyperlokale Eisdiele, die von ihrer Kleinstadt inspiriert ist. Mit Geschäften in San Antonio und Austin zieht going local Means Lick Inspiration und Zutaten aus Texas an, um seine saisonalen Menüs zu entwickeln.
Lick bezieht die Molkerei für ihr Eis vom Mill-King Market & Creamery außerhalb von Waco., Funky Aromen wie Banana Nut Fudge und Tequila Lime Coconut verwenden auch Produkte (wie Bananen und Erdnüsse) und Waren (Dulce Vida Tequila) aus Texas.
Spun Ice Cream
Austin, Texas
Eine einzelne Kugel Eis auf Bestellung zu machen, mag nach einer Art Zaubertrick klingen, aber bei Spun Ice Cream in Austin ist es business as usual. Das liegt daran, dass die Miteigentümer Ashley und Christina Cheng flüssigen Stickstoff verwenden, um ihre Bio-Eis-Teig einzufrieren, so dass Kunden einen maßgeschneiderten Leckerbissen erhalten, der frei von Emulgatoren, Konservierungsstoffen oder Stabilisatoren ist.,
Die wahre Magie liegt jedoch in Spuns rotierendem Menü mit Aromen und Belägen. Kunden können mischen und passen oder wählen Sie aus speziell gefertigten Eisbecher. Die Toastess mit dem Mostess enthält zum Beispiel Toast-Eis, Valencia-Orangenmarmelade, braunes Butterpulver und einen winzigen Brûlé-Toast.
La Lecheria
Santa Fe, New Mexico
Mit einem Fokus auf Bio-und Zutaten aus der Region, Santa Fe La Lecheria macht Kleinserien, Handwerk Eis mit Aromen, die von bekannten Klassikern zu kühnen Innovationen reichen.
Abenteuerlustige Esser: Halten Sie Ausschau nach saisonalen Aromen wie rotem oder braunem Zucker, Mais, Avocado oder Habanero-Vanille, die südwestliche Aromen zeigen, die Sie nicht unbedingt in einer Kugel Eis oder Sorbet erwarten würden.,
Taharka Brothers
Baltimore, Maryland
Jetzt kaufen: $ 56 für acht Pints; Lieferung in der Gegend von Baltimore über taharkabrothers.com
Taharka Brothers serviert natürliches Eis in kleinen Mengen in einem leuchtend rosa Eiswagen sowie in mehr als 100 Restaurants, Schaufelgeschäften und Geschäften in Baltimore und in der Nähe von DC und ist dafür genauso bekannt köstliche Aromen wie für sein Engagement in der Gemeinschaft. CEO Devon Brown benannte das Unternehmen nach seinem Mentor Taharka McCoy, der 2002 im Alter von 25 Jahren ermordet wurde., Heute wollen die Taharka-Brüder zeigen, dass „junge afroamerikanische Männer erfolgreiche, verantwortungsbewusste Unternehmen führen können“, sagte Brown in der 2015-Dokumentation A Dream Preferred.
Aber natürlich macht es auch verdammt gutes Eis und verwandelt einige unserer Lieblingsdesserts in gefrorene, cremige Mixturen: eine würzige Version von Key Lime pie; sein süß-herzhafter Honig Graham Signature-Geschmack; Matcha Mochi; und der Kaffee-und Fudge—gefüllte Geschmack, Wake and Bake-um nur einige zu nennen.,
Browndog Creamery-und Dessert-Bar
, Detroit, Michigan
jetzt Kaufen: $45 für sechs pints; browndogcreamery.com
Bar und Eisdiele ist gleich barlor, richtig? Es tut in der Nähe von Detroit bei Browndog Creamery, wo Schaufeln von Kleinserien-Eis mit Alkohol gemischt werden, serviert Flug-Stil, oder in Pints Bier getaucht.,
Es gibt auch kinderfreundliche Leckereien, aber für das Over-21-Set sind die beliebtesten Combos der aufgebockte Karottenkuchen (mit Jack Daniels, Kuchen und einem Frischkäsewirbel) und anpassbare Schwimmer aus Michigan Fassbier.
Black Dog Gelato
Chicago, Illinois
Sicher, Gelato ist technisch gesehen kein Eis, aber die erfinderischen Angebote bei Black Dog Gelato rechtfertigen es leicht, einen Platz auf dieser Liste zu finden., Chefkoch und Besitzer Jessie Oloroso mischt Chargen des cremigen italienischen Leckerbissen auf traditionelle Weise-aber Aromen wie Blueberry French Toast und Sesam Fig Chocolate Chip machen diese Gelateria alles andere als Old School.
Ample Hills Creamery
New York City
jetzt Kaufen: $66 für vier pints; amplehills.,com
Ursprünglich von Ehemann-und-Frau-Duo Brian Smith und Jackie Cuscuna gegründet, hat sich die in Brooklyn geborene Ample Hills Creamery als einer der beliebtesten Orte für eine Schaufel in New York City positioniert. Es hat jetzt Standorte in New York, New Jersey und Florida, sowie ein Buch voller Rezepte Fans verwenden können, um die Erfahrung zu Hause neu zu erstellen.
Obwohl sie kürzlich in neuem Besitz waren, ziehen sie weiterhin die Massen an, indem sie auf altmodische Weise Eis mit einem „alles hausgemachten“ Mantra herstellen, und ihre Aromen haben eine Exzentrizität im Brooklyn-Stil, die sowohl Heißhunger als auch kreativ ist., Schokolade wird würzig mit seinem mexikanischen heißen Schokoladeneis, während Summer of Love, hergestellt mit „Tie-dyed“ Cupcakes, Nostaglia der 60er Jahre.
Garden Creamery
San Francisco, Kalifornien
Es gibt mehr als ein paar großartige Eisdielen in San Francisco, aber Garden Creamery zeichnet sich durch seine lachsrosa Fassade und eine Auswahl an asiatisch inspirierten Aromen aus., Die gebürtige Hawaiianerin Erin Lang und ihr Partner Donny Capozzi begannen vor einigen Jahren, gefrorene Leckereien von einem ähnlich farbigen Food Truck zu verkaufen; Sie eröffneten 2017 ihr erstes stationäres Geschäft im Mission District von San Francisco.
Gönner reihen sich nicht nur für Kugeln Mango Klebreis und Butter Mochi gerösteten Sesam, sondern auch für Langs dekadent aromatisierte Semifreddo Ice Cream Sandwiches., Garden Creamery bietet mehr als nur Milchliebhabern: Das Geschäft bietet auch eine große Auswahl an pflanzlichen Optionen wie thailändischem Eistee und Kona-Kaffee, die alle aus Kokosmilch und Agavennektar hergestellt werden.
Morgenstern ‚ s Finest Ice Cream
New York City
Jetzt kaufen: $ 99 für vier Pints; morgensternsnyc.com
Es gibt viele Old-School-Eissalons in New York City, die Wannen mit Old-School-Esque-Aromen servieren. Obwohl die charmante Grafik und das einfache Design dieses Shops auf etwas anderes hindeuten könnten, gehört Morgenstern ‚ s Finest nicht dazu.,
Dieses im Jahr 2014 eröffnete, sehr beliebte Salon macht kleine Chargenvariationen von klassischen Aromen. Vanille wird zum Beispiel als Madagaskar, gebrannter Honig, Bourbon, Französisch oder Rum-Rosinen angeboten, während Erdbeere Balsamico, glatt und köstlich oder Pistazien-Pesto sein kann. Die Kreativität erstreckt sich auch auf Morgensterns Menü mit untraditionellen Aromen, darunter Rohmilch, Durian oder die Insta-berühmte schwarze Kokosnussasche.
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