Wenn Ihre Idee der perfekten Gewichtsverlust Mahlzeit ist einfach Huhn oder Fisch mit einem Salat und braunem Reis, dann verpassen Sie auf einige wichtige Zutaten von reams of Research gezeigt, um den Körper Fett zu verbrennen: Kräuter und Gewürze.
Kräuter und Gewürze sind der beste Weg, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien, Zucker, Natrium oder anderen Müll—was wichtig ist, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Warum?, Es ist ziemlich einfach: Untersuchungen zeigen, dass Sie, wenn Sie den Geschmack Ihrer Ernährung nicht mögen, viel seltener an einer Diät festhalten, egal wie diszipliniert Sie sind. Kräuter und Gewürze verleihen dem Essen eine erhebliche Menge an Geschmack und können beispielsweise dieses Stück einfaches Huhn dank etwas Rosmarin, Paprika, Meersalz und gemahlenem Pfeffer zu einer restaurantwürdigen Mahlzeit machen. (Verlieren Sie bis zu 15 Pfund OHNE Diät mit Eat Clean, um schlank zu werden, unserem 21-tägigen Clean-Eating-Speiseplan.,)
Darüber hinaus können viele Kräuter und Gewürze Ihren Stoffwechsel ankurbeln und Ihrem Körper helfen, schneller Fett zu verbrennen., Hier 13 Kräuter und Gewürze mit wissenschaftlich gestützten Kräften, die Ihnen helfen, im neuen Jahr das gewünschte Gewicht zu verlieren:
Kurkuma
Laut einer Studie aus dem Jahr 2009 kann dieses leuchtend gelbe Gewürz Ihrem Körper helfen, Fett zu verbrennen von der Tufts University, die herausfand, dass Mäuse, die Curcumin-den Wirkstoff in Kurkuma—fütterten, mehr Fett verloren als diejenigen, die sich ohne Curcumin ernährten. Kurkuma ist ein“ wärmendes Gewürz “ und erhöht die Körperwärme, was wiederum den Stoffwechsel ankurbeln kann., Das Gewürz hat auch eine Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile, von der Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit bis hin zur Kontrolle der Hormone während „dieser Zeit des Monats.“Versuchen Sie, Suppen oder Eintöpfen Kurkuma hinzuzufügen oder über geröstetes Gemüse oder Nüsse zu streuen.
Cinnamon
Es wurde gezeigt, dass dieses klassische Feiertagsgewürz den Blutzucker ausgleicht, um das Verlangen einzudämmen und Sie länger satt zu fühlen., Während Sie vielleicht schon etwas Zimt in Haferflocken streuen, können Sie Ihre tägliche Aufnahme erhöhen, indem Sie das Gewürz in Hüttenkäse, Naturjoghurt oder Ihrem Lieblingsgebräu mischen, um einen duftenderen Tee (und viele weitere Dinge!). Zimt ist auch eine großartige Ergänzung zu herzhaften Gewürz-Rubs und Marinaden für Fleisch.
Cayenne
Wenn Sie jemals versehentlich zu viel davon zu Lebensmitteln hinzugefügt haben, dann wissen Sie, dass Cayenne ein wärmendes Gewürz in einer großen, schlechten, wichtigen Weise ist. Dies bedeutet, dass Cayenne, ähnlich wie Kurkuma, die Körpertemperatur erhöht und den Stoffwechsel ankurbelt., Laut Lauren Minchen, RD, kann das Hinzufügen des Gewürzes zu Lebensmitteln dazu beitragen, bis zu 100 Kalorien pro Mahlzeit zu verbrennen. Versuchen Sie, gemahlenen Cayennepfeffer auf geröstete Nüsse oder in Suppen, Rührei oder hausgemachte Dressings oder Dips für einen zusätzlichen Kick zu streuen.,
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Kreuzkümmel
Kreuzkümmel ist das kleine Gewürz, das könnte: Nur ein Teelöffel hinzugefügt, um eine Ihrer Mahlzeiten pro Tag kann Ihnen helfen, verbrennen zu dreimal mehr Körperfett, so eine aktuelle Studie an übergewichtigen Frauen. Das sind großartige Neuigkeiten, zumal Kreuzkümmel so universell ist, dass er fast jedem Essen Geschmack verleiht., Probieren Sie es in allem, von Suppen, Eintöpfen, Dressings und Dips bis hin zu Pommes Frites, Reiben, Marinaden und sogar Fladenbrot und anderen herzhaften Backwaren. (Schauen Sie sich diese Lebensmittel an, die Bauchfett schneller verbrennen.)
Ingwer
Ingwer hilft wie Zimt bei der Kontrolle des Blutzuckers, was bedeutet, dass es helfen kann, einen Anstieg Ihres Glukosespiegels nach einer zucker – oder kohlenhydratreichen Mahlzeit zu verhindern., Das Gewürz hat laut Barbara Mendez, RPH, MS, einer integrativen Ernährungsberaterin in New York City, auch die gleichen fettverbrennenden oder thermogenen Eigenschaften wie Kurkuma und Cayennepfeffer. Reiben Sie frischen Ingwer in Pommes Frites, über gebackenen Fisch oder in Obstsalat oder Tee.
Knoblauch
Es kann stinkenden Atem verursachen, aber mehr von diesem Kraut zu essen kann Ihrem Körper helfen, Fett zu verbrennen, laut einer Studie, die ergab, dass Mäuse auf einer Diät mit Knoblauch in 7 Wochen mehr Gewicht verloren als Mäuse ohne es. Obwohl die Ergebnisse beim Menschen nicht bewiesen wurden, schadet es definitiv nicht, mehr zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen., Wenn nichts anderes, macht das scharfe Kraut das Essen schmackhafter, besonders wenn Sie sich für rohen Knoblauch entscheiden, der auch mehr gut für Sie Nährstoffe enthält. (Und wirf auch deinen gekeimten Knoblauch nicht weg.)
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer hat wie Ingwer viele fettverbrennende Eigenschaften. Es wurde auch gezeigt, dass das Gewürz die Bildung neuer Fettzellen blockiert, sagt Mendez, was in erster Linie dazu beitragen kann, eine Gewichtszunahme zu verhindern., Wenn Sie dies noch nicht tun, fügen Sie fast allem, was Sie essen, schwarzen Pfeffer hinzu—es ist sogar großartig in traditionell gesüßten Lebensmitteln wie Joghurt, Hüttenkäse und Haferflocken.
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Kardamom
Kardamom ist ein weiteres dieser thermogenen Gewürze, was bedeutet, dass es hilft, die Körpertemperatur und den Stoffwechsel anzukurbeln. Ein Favorit in der indischen Küche, Kardamom ist fantastisch gemischt mit Muskatnuss, Zimt, Nelken und Ingwer für eine hausgemachte Curry-Mischung oder Chai-Tee. Sie können auch versuchen, Backwaren, Kaffee oder Gamey-Fleisch wie Lamm etwas von diesem zitrusartigen Gewürz hinzuzufügen.,
Löwenzahn
Während viele Gärtner Löwenzahn als lästiges Unkraut betrachten, wird die Pflanze bei Köchen und Hausköchen immer beliebter, um Mahlzeiten und Getränken einen nahrhaften Geschmack zu verleihen. Wie sich herausstellt, hat das „Unkraut“ auch einige Vorteile beim Abnehmen und hilft dabei, Blähungen zu reduzieren und gleichzeitig die Aufnahme von Vitaminen wie A, C und E sowie Mineralien wie Eisen und Kalium zu erhöhen.