5-Ingredient Chipotle Chicken Taquitos

– Knusprig, knackig und oh-so unglaublich einfach, diese chipotle-Pfeffer gewürzt Huhn taquito roll-ups rufen Sie für nur 5 Zutaten und kann gebacken oder gebraten für eine super schnelle vorspeise, Abendessen oder als snack.,

Chicken Taquitos

Als ich ein Teenager in der High School war, sprinteten meine Freunde und ich aus der 4.Klasse in das Auto meiner Freundin Brenda (zum Glück hatte sie einen sehr frühen 16..,

Taco Zeit war in der Regel zuerst auf unserer Lunch-Spot-Liste wegen der Werbe-braunen Papiersack, der in der Zeitung jede Woche kam, dass, wenn Sie Taco Zeit nahm, konnten Sie 5 Tacos bekommen, knusprige Bohnen Burritos, oder weiches Rindfleisch Burritos für $ 1,00. Als Gymnasiast ohne Geld war es ein totaler Diebstahl.

Damals wusste ich nicht, dass meine knusprigen Bohnenburritos, die von billigen Teenagern geliebt werden, in authentischeren Teilen des Landes als Taquitos oder sogar authentischer als Flautas bekannt sind., So oder so, sie sind einfach zu machen und köstlich gut und dieses Mal, mit Chile-gewürztem geschreddertem Huhn gemacht.

Was ist ein Taquito?

Bei der Untersuchung, was der Unterschied zwischen Taquitos und Flautas ist, fand ich Berichte, dass Taquitos in Texas entstanden. Andere Berichte gaben an, dass Flautas ihren Ursprung in Spanien haben, Der Name kommt von der Tatsache, dass sie Flöten ähneln. In Anbetracht ihrer Massenattraktivität könnten sie in der Tat als Rattenfänger der mexikanischen Küche angesehen werden.,

Der Hauptunterschied, den ich an meinen Ergebnissen erkennen konnte, besteht darin, dass Taquitos aus Maistortillas bestehen und Flautas Mehltortillas verwenden. Von den vielen, vielen Rezepten, die ich im WWW und in Kochbüchern und in Magazinen gesehen habe, scheint es mir jedoch, dass in diesem Stadium unseres mexikanischen lebensmittelliebenden Spiels die Verwendung beider Tortilla-Arten austauschbar geworden ist.

Ich bin sicher, ein paar von euch da draußen haben eine Meinung dazu, also bitte, teilen Sie in den Kommentaren unten.,

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Was ist in Diesen Chicken Taquitos?

Die taquitos selbst benötigen nur 5 Zutaten, einfache Zutaten, ich kann oft während des Fressens durch den Kühlschrank.

Geschreddertes Huhn
Dosen-Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce
Cheddar-Käse
Tortillas
Rapsöl

Es scheint, als hätte ich immer einen Beutel mit übrig gebliebenen Chipotle-Chiles im Gefrierschrank aufbewahrt, der von dieser Dose übrig blieb, die ich für das eine Rezept geöffnet habe, das nur ein Chipotle Chile forderte., Also, was zum Teufel machst du mit dem rest? Frieren Sie sie einzeln in Plastikfolie ein und lagern Sie sie in einem gefriersicheren Beutel und verwenden Sie sie dann in Geschirr wie diesem. Einfach! Und effizient.

Ich habe zwei Chipotle Chiles in diesem Rezept zusammen mit einer fairen Menge Adobo-Sauce verwendet. Ich mag Dinge scharf. Aber wenn Sie einen gemäßigteren Gaumen haben, beginnen Sie mit einem Chipotle und fügen Sie mehr nach Ihren Wünschen hinzu.,

Diese Chicken Taquitos können sicherlich alleine genossen werden (und sind eine großartige Fingerfood-Option für eine Party), aber ich genieße sie am meisten, wenn sie mit Nieselregen und Fetzen davon, einschließlich meiner cremigen Avocado-Salsa Verde zum Nieseln, und meinem leichten Pico de Gallo zum Eintauchen, promoviert wurden. Weil wir Tortillas haben. Und das heißt, wir müssen tauchen.

Und weil ich das zu einer Mahlzeit machte, garnierte ich mit zerkleinertem Salat für mehr Veggie Crunch und einem Nieselregen mexikanischer Sahne und Reiben von mexikanischem Cotija-Käse, denn nun, es ist ein Taquito / Flauta Fiesta!,

Wie man Taquitos macht

Hausgemachte Taquitos sind einfacher zu machen, als man denkt. Zuerst nehmen Sie etwas geschreddertes Hühnchen mit etwas Adobo-Sauce und teilen dann die Hühnermischung zwischen Ihren Tortillas auf. Auf etwas Käse streuen, dann die Tortillas aufrollen und mit Zahnstochern sichern.

Von dort aus können Sie die Chicken Taquitos entweder backen oder braten (ich habe detaillierte Anweisungen für beide Methoden in der Rezeptkarte unten gegeben).

Zuletzt garnieren mit Ihrem Lieblings-Toppings und graben in!,

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Kann ich eine andere Art von Fleisch verwenden?

ja, Sie können diese Sachen homemade taquitos mit beliebigem Fleisch, die Sie möchten. Ich bevorzuge geschreddertes Huhn, da es einfach zuzubereiten ist und ich immer etwas zur Essensvorbereitung zur Hand habe. Aber auch geschreddertes Schweinefleisch, Rindfleisch oder sogar Truthahn würden hier funktionieren.

Was ist der Beste Käse für Taquitos?

Verwenden Sie den zerkleinerten Käse, den Sie zur Hand haben. Monterrey Jack, Cheddar oder eine mexikanische Käsemischung würden alle perfekt funktionieren.,

Tipps für die Herstellung der besten Taquitos

Wenn ich meine Druthers habe und weil ich der Koch bin und so kann ich, werde ich normalerweise Mehltortillas über Mais wählen. Ich mag es, mit ihren biegsamen und flexiblen Wegen zu arbeiten, und ich bevorzuge ihren weichen, pillowy Biss besser. Und noch mehr, Mehl Tortillas knusprig wie ein Traum.

Dieses Mal habe ich meine Chicken Taquitos gebraten, aber sie sind genauso leicht (oder noch einfacher) im Ofen gebacken., Mit der gebackenen Version erhalten Sie nicht den gleichen Luxe-und flockigen Crunch-Faktor, aber Sie werden auch die zusätzlichen Kalorien überspringen, die auch beim Braten entstehen.

Ja, diese hausgemachten Taquitos werden gebraten, aber in einer geringen Menge Öl, und schnell gekocht und gut abgelassen, so dass, wenn sie in Maßen hergestellt und genossen werden, ein äußerst befriedigender Genuss sein kann. Hey, ich bin bereit, den Nachtisch für diese Babys auszulassen.

Aber natürlich sind das deine Taquito / Flautas, also wähle bitte, welche Tortilla und Brat – /Backmethode dir am besten für deine eigenen Kochfreuden gefällt.,

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Knusprig, knusprig und oh-so-unglaublich einfach, diese Chipotle Pepper aromatisierten Chicken Taquito Roll-ups erfordern nur 5 Zutaten und können für eine superschnelle Vorspeise, ein Abendessen oder einen Snack gebacken oder gebraten werden.,eddar oder eine kombination von ihrem lieblings käse)

12 7-inchflour tortillas(sie können mais tortillas wenn sie bevorzugen)

2-3cupscanola öl für braten(oder 1 esslöffel canola öl zu pinsel die tortillas mit wenn backen)

Cremige Avocado Salsa Verde(rezept hier)

Pico de Gallo(rezept hier)

Shredded salat

cotija-Käse

Mexikanische Crema oder saure Sahne

Werfen Sie die zerkleinerte Hühnerbrust in einer mittleren Schüssel mit den Chipotle-Paprikaschoten und der Adobo-Sauce, bis sie gut kombiniert sind., Fügen Sie mehr oder weniger Paprika und die Adobo-Sauce nach Ihren Wünschen hinzu.

Zum Zusammenbauen die Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen und das untere Drittel jeder Tortilla mit 1/3 Tasse der zerkleinerten Hühnermischung füllen und mit 1/4 Tasse des zerkleinerten Käses bestreuen. Rollen Sie die Tortillas fest auf und befestigen Sie das Ende mit einem Zahnstocher in der Naht.

Zu braten taquitos:

Gießen Sie genug öl in einen schweren Boden Pfanne oder den Topf zu bedecken, 1/2 Zoll oder so genug öl, erreicht auf halbem Weg bis die Seiten der tortillas beim braten., Erhitzen Sie das Öl auf 350°F — messen Sie das Öl mit einem Süßigkeitenthermometer, ohne den Boden der Pfanne zu berühren. Wenn Sie kein Thermometer haben, testen Sie die Öltemperatur, indem Sie ein Stück Tortilla in das Öl fallen lassen. Wenn es brutzelt, sollte es heiß genug sein.

Fügen Sie die gefüllten Tortillas dem heißen Öl hinzu und kochen Sie sie in Chargen, um die Pfanne nicht zu drängen. Braten Sie jede Seite goldbraun, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. Übertragen Sie auf einen Teller oder Schneidebrett mit Papiertüchern ausgekleidet.

Zum Backen der Taquitos:

Ofen auf 425°F vorheizen., Legen Sie die Tortillas auf ein mit Pergamentpapier oder Folie ausgekleidetes Backblech und bürsten Sie die gefüllten Tortillas leicht mit Rapsöl.

Backen für 12-15 minuten oder bis goldbraun und knusprig dann transfer zu einem teller.

Zum Servieren entfernen Sie die Zahnstocher von den Taquitos und servieren Sie sie selbst oder servieren Sie sie mit Avocado salsa verde, Pico de gallo, Sauerrahm oder mexikanischer Crema, zerkleinertem Salat und geriebenem oder zerbröckeltem Cotija-Käse.,v>5-Ingredient Chipotle Blätterteig Taquitos

Menge pro Portion (1 g)

Kalorien 572Kalorien aus Fett 171

% Tageswert*

Fett 19g29%

Gesättigtes Fett 7g44%

Cholesterin 58mg19%

Natrium 1174mg51%

Kalium 325mg9%

Kohlenhydrate 69g23%

Ballaststoffe 3g13%

Zucker 6g7%

Protein 29g58%

Vitamin A 319IU6%

Calcium 316mg32%

Eisen 5mg28%

* Die täglichen Werte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.,

Was ist mit Taquitos zu servieren, um eine Mahlzeit zuzubereiten

Gehackter mexikanischer Grünkohlsalat
Einfacher mexikanischer Krautsalat
Südwest-Quinoa und gegrillter Maissalat
Mexikanischer Mais-Dip (heiß oder kalt!)
– Chips + Hatch Chile Salsa Verde

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5-Ingredient Chipotle Chicken Taquitos (Deutsch)