Hier sind ein paar Alaskan Heilbutt Fakten, die sicher sind, Ihren Geist blasen. Ok, das könnte vorbei sein, aber hier gibt es einige gute Informationen über Heilbutt.
Die Grundlagen
Der nordpazifische Heilbutt, ein Mitglied der Flunderfamilie von Fischen, ist einzigartig, weil sie eine biologische Eigenschaft haben, die nur die Flunderfamilie hat. Wenn sie zum ersten Mal aus dem Ei geschlüpft sind, schwimmen sie aufrecht und haben ein Auge auf jeder Seite ihres Kopfes wie alle anderen Fischarten., Im Alter von etwa fünf Wochen und einem Zoll Länge „wandert“ ein Auge über die Oberseite des Kopfes, so dass sich beide Augen auf derselben Seite des Kopfes befinden. Zu dieser Zeit „legt“ sich der junge Heilbutt mit beiden Augen nach oben oder oben auf seine „Seite“. Wenn der Fisch wächst, wird die Unterseite weiß, die Oberseite wird zu einer gesprenkelten dunkleren Farbvariation, die dem Meeresboden ähnelt, und ihr Körper flacht zu einer ovalen Form ab: so der Spitzname „Plattfisch“. Der pazifische Heilbutt, wenn er ein reifer laichender Erwachsener wird, wiegt er durchschnittlich 25 bis 30 Pfund., Sie laichen während der Wintermonate in etwa 1.200 Fuß Wasser. Die Männchen reichen bis zu etwa 60 Pfund und die Weibchen reichen bis zu etwa 600 Pfund Gewicht. Riesiger pazifischer Heilbutt, bekannt als“ Scheunentor“, kann eine Länge von über 8 Fuß und eine Breite von über 5 Fuß erreichen. Sie haben eine verkalkte Ablagerung in Knopfgröße im Kopf, die als Otolithen oder „Ohrenknochen“ bezeichnet wird und einen jährlichen Wachstumsring bildet. Das Alter eines einzelnen Fisches kann durch Zählen der Anzahl der Wachstumsringe bestimmt werden, wie Sie einen Baum altern würden. Sie können eine Lebensdauer von über 30 Jahren erreichen., Heilbutt sind räuberische Feeder, die fast alles essen, was im Meer schwimmt. Ihr schneeweißes Fleisch macht ausgezeichnete Tischkost. Dies macht sie zu einem sehr beliebten Spiel-Fischarten mit Tiefseefischern. Der offizielle Staat Rekord Heilbutt ist 459 Pfund-0 Unzen.
Lebenszyklus
Heilbutt laichen in Tiefen von 600 bis 1.500 Fuß von November bis März. Weibliche Heilbutt Freisetzung irgendwo von ein paar tausend bis 4 Millionen Eier, abhängig von der Größe des Fisches. Etwa 15 Tage später schlüpfen die Eier und die Larven treiben mit tiefen Meeresströmungen., Im Golf von Alaska treiben die Eier und Larven gegen den Uhrzeigersinn entlang der Küste. Wenn die Larven reifen, bewegen sie sich höher in der Wassersäule und reiten die Oberflächenströmungen zu flacheren, nahrhafteren Küstengewässern. Obwohl das Alter bei der Reife im Laufe der Zeit variiert, etwa die Hälfte der männlichen Heilbutt sind geschlechtsreif durch 8 Jahre alt, während die Hälfte der Frauen sind reif durch Alter 11.
Augenwanderung
Die Larven beginnen das Leben in aufrechter Position wie andere Fische, mit einem Auge auf jeder Seite des Kopfes., Wenn die Larven etwa einen Zoll lang sind, bewegt sich das linke Auge über die Schnauze zur rechten Seite des Kopfes. Gleichzeitig verblasst die Färbung auf der linken Körperseite. Der Heilbutt endet mit beiden Augen auf der pigmentierten (oliven – bis dunkelbraunen) Oberseite ihres Körpers, während ihre Unterseite weiß ist. Bis sie sechs Monate alt sind, siedeln sich junge Heilbutt in flachen, küstennahen Gebieten am Boden an.
Was isst Heilbutt?
Heilbutt ernährt sich im ersten Lebensjahr von Plankton. Junger Heilbutt (1-3 Jahre alt) ernährt sich von Euphausiiden (kleinen garnelenartigen Organismen) und kleinen Fischen., Wenn Heilbutt wächst, machen Fische einen größeren Teil ihrer Ernährung aus. Neben Seelachs, Sablefish, Kabeljau und Rockfish essen große Heilbutt auch Tintenfisch, Hering, Krabben, Muscheln und kleineren Heilbutt.
Größe & Alter
Heilbutt sind die größten aller Plattfische. Einige heilbutt überschreiten 400 Pfund, einschließlich der 459 Pfund staat Rekord fisch gefangen während 1996 in Unalaska Bay. Weibliche Heilbutt wachsen schneller und sind in der Regel größer als Männer im gleichen Alter. Die meisten Heilbutt in der Sportfischerei genommen sind 5-15 Jahre alt. Männer erreichen selten 100 Pfund., Das Heilbuttalter wird geschätzt, indem Wachstumsringe gezählt werden, die im „Otolith“ der Fische, einer knöchernen Struktur im Innenohr, festgelegt sind.
Wo man Heilbutt findet
Heilbutt findet man in den meisten Meeresgewässern Alaskas – bis nach Nome, entlang der Aleutischen Kette und in den Gewässern des südöstlichen Alaska Panhandle. Heilbutt kann auch entlang des Festlandsockels bis nach Südkalifornien sowie entlang der Küsten Japans und Russlands gefunden werden. Heilbutt sind in der Regel auf oder in der Nähe des Bodens über Schlamm, Sand oder Kies Banken., Die meisten werden in Tiefen von 90 bis 900 Fuß gefangen, aber Heilbutt wurde in Tiefen von bis zu 3.600 Fuß aufgezeichnet. Wenn Heilbutt reift, wandern sie im Uhrzeigersinn in den Golf von Alaska, um der Drift von Eiern und Larven entgegenzuwirken. Heilbuttfische in der Beringsee wurden so weit südlich wie die Küste von Oregon gefangen, eine Wanderung von über 2.000 Meilen. Heilbutt bewegt sich auch saisonal zwischen seichten Gewässern und tiefen Gewässern. Reife Fische ziehen im Herbst in tiefere Offshore-Gebiete, um zu laichen, und kehren im Frühsommer in küstennahe Futtergebiete zurück., Es ist noch nicht klar, ob Fische Jahr für Jahr in dieselben Gebiete zurückkehren, um zu laichen oder zu füttern.
Tackle
Die beliebteste methode verwendet kreis haken köder mit hering, gefischt auf der unterseite mit kanonenkugel gewichte bis zu 36 unze. auf einem Schieberegler. Sie können auch Kopf, Schwanz, Flossen und/oder Eingeweide (aber nur diese Teile) von sportgefangenem Lachs als Köder verwenden. Heilbutt essen fast alles, was sie fangen können, so jigging mit J haken köder mit octopus oder ganze hering, oder mit blei-kopf jigs oder andere künstliche köder ist auch wirksam.
Heilbutt, der klein genug ist, um an Bord gehoben zu werden, kann gaffed werden., Vermeiden Sie die Verwendung einer Spreu mit einem geraden Haken. Stecken Sie die Spreu in den Fisch hinter den Kiemen und über die Darmhöhle und ziehen Sie den Fisch in einer kontinuierlichen Bewegung in das Boot. Seien Sie bereit, den Fisch mit mehreren guten Schlägen über den Augen zu unterwerfen und ihn zu bluten, indem Sie ein paar Kiemenbögen, den Schwanzstiel (schmaler Teil in der Schwanzhälfte) oder beides schneiden. Gib niemals einen Heilbutt, den du freilassen willst.
Sehr großer Heilbutt kann mit einem im Gehirn geschossen werden .22 Kaliber Pistole oder kleine Schrotflinte, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Kontrolle über den Fisch haben, bevor dies zu tun., Das Gehirn befindet sich direkt hinter (zum Schwanz hin) dem oberen Auge. Großer Heilbutt kann auch harpooniert oder mit einem Haifischhaken an einer Kugelboje befestigt werden. Der Harpunenkopf muss den Fisch vollständig durchdringen, um zuverlässig zu halten. Großer Heilbutt kann auch gedämpft werden, ohne sie an Bord zu bringen, indem man sie mit einer Schwanzschlaufe und einer weiteren Seilschlaufe durch Mund und Kiemen an Bootsstollen bindet. Der Fisch kann dann außerhalb des Bootes geblutet werden.,
Wenn für Heilbutt fischen
Erfolgsraten variieren stark von Schiff zu Schiff und von Tag zu Tag, aber gute Fänge werden von Mitte Mai bis Mitte September in ganz Alaska gemacht. Viele glauben, dass das beste Angeln kurz vor, während und nach Flut ist. Dies ist die einfachste Zeit, um Ihr Gerät auf oder in der Nähe des Bodens zu halten. Verwenden Sie moderne Linien mit kleinem Durchmesser, um das Dehnen und Ziehen beim Fischen in tiefen oder bei starken Strömungen zu minimieren.
Was ist“ kalkhaltiger “ Heilbutt?
Es ist keine Gesundheitsgefahr., Das Fleisch von kalkhaltigem Heilbutt ist eine helle, undurchsichtige weiße Farbe und nicht durchscheinend wie normales Fleisch. Wenn gekocht, ist kalkhaltiger Heilbutt trockener, hat aber einen akzeptablen Geschmack und einen höheren Öl-und Proteingehalt. Kreidigkeit ist selten sichtbar, wenn der Fisch gekocht wird, sondern entwickelt sich über einen Zeitraum von Stunden. Es wird durch eine Ansammlung von Milchsäure verursacht, die die Fähigkeit des Fleisches verringert, Wasser zu speichern. Wichtige Faktoren können Erschöpfung, Wasser-oder Lufttemperatur sowie Handhabung sein. Kreidigkeit ist auch im August häufiger. Insgesamt Vorkommen in Alaska ist etwa 5 Prozent.,
Wie viel Heilbutt ist essbar?
Dies hängt etwas von den Fähigkeiten des Fileters ab, aber Ihre Hautfilets sollten 50-60 Prozent des Gewichts des Fisches ausmachen. Vergiss nicht, die Wangen zu entfernen, sie sind großartig!
Wie hoch ist die Überlebensrate für Heilbutt, der gefangen und freigesetzt wird?
Heilbutt hat keine Schwimmblase und leidet nicht stark unter Veränderungen des Wasserdrucks. Die Überlebensrate von Heilbutt auf Sportausrüstung gefangen und in ausgezeichnetem Zustand freigegeben (nicht gaffed!) wird als mindestens 95 Prozent angenommen.