Hoch in Protein und fettarm, das süße Fleisch der Königskrabbe ist mit Zink versetzt-eine satte 7 Milligramm pro 3,5-Unzen Portion. „Zink ist ein Antioxidans, aber wichtiger, es hilft, gesunde Knochenmasse und Immunfunktion zu unterstützen“, sagt Susan Bowerman, stellvertretende Direktorin des Zentrums für menschliche Ernährung an der University of California in Los Angeles.,
Nutrition Facts
Portionsgröße: 3 Unzen
Kalorien: 82
Protein: 16 g
Fett: 1 g
Gesättigt: 0 g
Einfach ungesättigt: 0 g
Mehrfach ungesättigt: 1 g
Kohlenhydrat: 1 g
Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Wichtige Vitamine und Mineralien
Vitamin C
Menge: 6,5 mg
Tageswert: 11%
Folat
Menge: 43,4 mcg
Tageswert: 11%
Vitamin B12
Menge: 9,8 mcg
Tageswert: 163%
Magnesium
Menge: 53.,5 mg
Tageswert: 13%
Phosphor
Menge: 238 mg
Tageswert: 24%
Natrium
Menge: 911 mg
Tageswert: 38%
Zink
Menge: 6,5 mg
Tageswert: 43%
Kupfer
Menge: 1,0 mg
Tageswert: 50%
Selen
Menge: 34 mcg
Tageswert: 49 mcg
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