Diese Essig coleslaw Rezept ist so schnell und einfach zu machen es ist die perfekte Beilage für einen Sommer BBQ. Obwohl ein traditionelleres Krautrezept ein Dressing auf Mayobasis erfordert, ist ein Dressing auf Essigbasis eine großartige Möglichkeit, einen gesunden Krautsalat zu kreieren, der immer noch voller Geschmack ist. Für dieses spezielle Rezept habe ich ein Apfelessig-Dressing verwendet, da es eine großartige Kombination aus würzig und süß ist und gleichzeitig zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet., Apfelessig ist nicht nur dafür bekannt, die Verdauung und die Blutzuckerregulierung zu unterstützen, sondern auch der Kohl und die Karotten tragen dazu bei, den Gesamtfasergehalt des Gerichts zu erhöhen.
Für die besten Ergebnisse sollten Sie Kohl und Karotten mit einem scharfen Messer oder Mandolinenschneider dünn schneiden. Dies sorgt nicht nur für eine bessere Textur, sondern ermöglicht es dem Gemüse, mehr vom Apfelessig-Dressing aufzunehmen.,
Plus, obwohl dieses gesunde Essig-Krautsalat-Rezept eine Kombination aus Grün-und Rotkohl erfordert, können Sie wirklich jede Kombination von Kohl verwenden, die Sie zur Hand haben, und wenn Sie dieses Gericht besonders bunt machen wollten, sind ein paar Handvoll frisch gehackter Grünkohl ein großes Kompliment für die würzigen Aromen in diesem Apfelessig-Krautsalat.
Apfelessig Coleslaw
Ein schnelles und einfaches Rezept für Apfelessig Coleslaw mit knusprigem Grünkohl, Rotkohl, Karotten und Frühlingszwiebeln., Dieser Essig-Krautsalat ist mayo-frei und wird mit einem würzigen Essigdressing mit Apfelessig, Olivenöl, Honig und Senf hergestellt.,een Kohl, geschreddert oder dünn geschnitten
Essig Dressing:
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Esslöffel körniger oder Dijon Senf
- 2 EL flüssiger Honig
- Salz
- Pfeffer
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Anleitung
- In einer großen Schüssel den Grünkohl, Rotkohl, Karotte und Frühlingszwiebel hinzufügen und gut vermischen.,
- In einer kleinen Schüssel oder einem Glas Apfelessig, Olivenöl, Senf und Honig vermengen und gut verquirlen.
- Bedecken Sie die Kohlmischung mit dem Dressing, verwenden Sie eine Zange oder Ihre Hände, um sicherzustellen, dass alles gut mit Dressing überzogen ist.
- Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Dieser Essig-Krautsalat kann sofort serviert oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.,
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 131 Kalorien
- Zucker: 11 Gramm
- Fett: 8 Gramm
- Kohlenhydrate: 16 Gramm
- Ballaststoffe: 4 Gramm
- Protein: 2 Gramm
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