Jedes Restaurant, Pub oder Bar erfordert einen oder mehrere Barkeeper zu kümmern und Getränke servieren usw. Während die Hauptaufgabe eines Barkeepers darin besteht, Getränke zu mischen und zu servieren, wenn Gäste anwesend sind, hat er oder sie auch andere Aufgaben, die mit der Bar zusammenhängen und ausgeführt werden müssen.
Bartender Job Pflichten
Wenn es darum geht, ein Barkeeper gibt es viele Aufgaben, die man ausführen muss. Unten finden Sie eine Liste der Verantwortlichkeiten, die mit einem guten Barkeeper einhergehen.,
1) Mischen verschiedener Zutaten zu Cocktails und Mocktails. Gießen von Wein und Bier ist auch notwendig.
2) Waschen von Geräten, Barware und Gläsern nach Gebrauch.
3) Einziehung von Zahlungen und Betrieb der Kasse.
4) Servieren von Kunden, die an der Bar mit Speisen und Getränken sitzen.
5) Entscheidung darüber, ob ein Kunde zu viel Alkohol getrunken hat.
6) Reinigung des Arbeitsbereichs und der Bartheke.
7) Bestellungen entgegennehmen und an die richtigen Kunden liefern.
8) Bestellung von Lieferungen, die für die Bar erforderlich sind.
9) Anordnen von Flaschen etc., an der Bar, damit es gut aussieht.
10) Überprüfung, um sicherzustellen, dass Kunden die gesetzlichen Altersanforderungen erfüllen, bevor sie Tabak-und Alkoholprodukte kaufen.
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Barkeeper Kenntnisse und Fähigkeiten
1) Barkeeper müssen in der Lage sein, Gläser, Flaschen usw. zu bewegen und zu handhaben. mit Sorgfalt und auf eine Weise, dass sie nicht brechen.
2) Sie müssen Getränkerezepte befolgen und Zutaten in den entsprechenden Mengen mischen können.,
3) Sie müssen ein gutes Gedächtnis haben, um sich Bestellungen merken zu können und sicherzustellen, dass die richtige Bestellung beim richtigen Kunden ankommt.
4) Gute zwischenmenschliche Fähigkeiten sind ein Muss, da sie direkt mit den Kunden umgehen.
5) Die Fähigkeit, mit schwierigen oder berauschten Kunden professionell umzugehen.
Barkeeper Bildungsabschlüsse und Erfahrung
1) Zertifizierung aus einem Barkeeper-Berufskurs.
2) Wenn die Zertifizierung nicht verfügbar ist, dann entsprechende Ausbildung. Die meisten Barren entscheiden sich für diese Option.,
3) Er oder sie muss die Mindestanforderungen an das Alter erfüllen.
4) Erfahrung als Kellner hilft.
Barkeeper Gehalt und Leistungen
1) Das durchschnittliche Gehalt, das ein Barkeeper bekommt, ist um $7 pro Stunde.
2) Zusätzliche Einnahmen stehen Trinkgeldern im Wege, die ausschließlich von den Kunden abhängen und wie gut Sie sie bedienen.
3) Barkeeper erhalten normalerweise kostenlose Mahlzeiten in dem Restaurant / der Bar, in dem sie arbeiten.
4) Bezahlte Ferien und ein bezahlter Urlaub sind ebenfalls enthalten.,
5) Diejenigen, die in größeren Betrieben wie Hotels arbeiten, genießen auch die Vorteile der Kranken -, Lebens-und Unfallversicherung.