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Das perfekte Cookout ist ohne BBQ Chicken nicht komplett. Dieses Rezept ist einfach mit köstlichen Ergebnissen zu folgen.
Randy ‚ s wieder zu teilen, wie zu verwenden seine BBQ-Sauce Rezept, um die besten BBQ Chicken. Er ist der Meister des Grills in unserem Haus, und dafür bin ich sehr dankbar. Nimm es weg, Randy!,
Du kennst diesen Geruch, der an einem Sommerabend durch den Hinterhof weht? Derjenige, der Sabbern induziert? Derjenige, der dir sagt, dass dein Nachbar grillt und dass du wünschst, du wärst es auch? Hähnchengrillen auf dem Grill gehört zu den feinsten Aromen in der Küche. Es ist ein Aroma, das sagt: „Willkommen Freunde, Familie und Nachbarn, lass uns essen!“Und es ist ein Vorgeschmack auf den feinen Teller, der kommen wird.
Lass uns Hühnchen reden. Früher war ich ein weißer Fleischmann, aber ich wurde reformiert (dank Amy). Es scheint, als würden Hähnchenbrust immer größer., Meiner Meinung nach sind die großen fad und trocken. Plus, die größeren Hähnchenbrust neigen dazu, zusätzliche Koaxing zu nehmen, um einen guten Geschmack zu erreichen, und wer hat Zeit dafür? Wir haben festgestellt, dass Hähnchenschenkel und-beine feuchter und aromatischer sind. Wenn Sie eine Person mit weißem Fleisch sind, sollten Sie die dunkle Seite einige Zeit ausprobieren. Sie könnten froh sein, dass Sie es getan haben.
Wenn es um BBQ-Hähnchen geht, sind Beinviertel(Oberschenkel und Drumstick) eines unserer beliebtesten Hühnchenstücke, natürlich mit Knochen und Haut. Bein Viertel sind in der Regel weniger teuer und ideal für eine Menge dienen.,
Ein paar hilfreiche Tipps zum Grillen des besten BBQ Chicken:
- Ich benutze gerne einen Holzkohlegrill mit Deckel beim Grillen von Beinvierteln.
- Haut-auf huhn ist anfällig für flamme so müssen sie verwenden eine grill, dass hat gute weg zu kontrollieren luftstrom und flammen.
- Seien Sie während des gesamten Grillvorgangs wachsam, insbesondere in der Saucphase, da der Zucker in der Sauce leicht verbrennen kann.
- Achten Sie wie immer auf die Lebensmittelsicherheit und haben Sie beim Grillen von Fleisch ein zuverlässiges Fleischthermometer., Ich fange nicht an, Sauce aufzutragen, bis das Huhn eine sichere Temperatur erreicht hat, 165-Grad F. Auf diese Weise kontaminiere ich meinen Saucenbehälter nicht mit Bakterien von ungekochtem Geflügel.
- Ein tolles BBQ Sauce Rezept ist ein Muss. Du hast Glück! Hier ist eine hier: BBQ Sauce Rezept
BBQ Huhn Rezept
Anweisungen
- Wärme holzkohle grill zu 300-grad F.
- Ort bein viertel haut seite up auf die grill. Gekocht bedeckt für 15-18 Minuten., Flip huhn und weiter kochen weitere 15-18 minuten oder bis interne Temperatur erreicht mindestens 165-grad F. Drehen Sie den Luftstrom nach unten auf dem Grill, um die Temperatur zu senken. Bürsten Sie eine großzügige Menge BBQ-Sauce auf das Huhn. Kochen Sie, bedeckt, für ungefähr 2 Minuten. Flip Huhn und Pinsel auf mehr sauce. Deckel schließen und weitere 2 Minuten kochen.
- Keep flipping und Bürsten, bis Huhn ist beschichtet, um die Präferenz. Falls gewünscht, kann zusätzliche Sauce hinzugefügt werden, während das Huhn abkühlt.
Ursprünglich veröffentlicht Mai 22, 2015.,