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Haben Sie sich jemals gefragt, warum Ihre Erdbeeren (oder jede Beere für diese Angelegenheit) nicht lange in den Kühlschrank?, Das Problem sind Schimmelpilzsporen auf allen Beeren! Verwenden Sie dieses Beerenwaschrezept, um fiese Schimmelpilzsporen loszuwerden und Ihre Beeren tagelang länger haltbar zu machen!
Egal, ob Sie einen Beeren-Chantilly-Kuchen zubereiten oder etwas so Aufwändiges wie mein Rezept „Frischer Erdbeerkuchen mit Erdbeer-Buttercreme aus frischen Erdbeeren“, mit diesen Schritten können Sie Ihre Beeren so vorbereiten und aufbewahren, dass sie länger halten und Ihnen mehr Zeit geben, sie zwischen Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden.,
Beeren sind ein Grundnahrungsmittel im Haushalt, aber leider haben sie einen schlechten Ruf. Meistens kaufen Sie im Supermarkt einen Karton Beeren, und nur wenige Tage später haben sie bereits begonnen, von Schimmelpilzsporen zu verfaulen.
Alle Beeren haben bereits Schimmelpilzsporen. Es ist nur ein Teil davon, eine Beere zu sein. Aber das bedeutet nicht, dass du nichts dagegen tun kannst!
Mit diesen Schritten können Sie die Lebensdauer Ihrer Beeren verlängern, sodass sie Tage länger halten!,
Wie Lange müssen die Beeren in der Regel Dauern?
Beeren halten im Allgemeinen 3 bis 7 Tage, sobald sie gepflückt und gelagert wurden. Es ist am besten, Ihre Beeren zu kühlen, und dabei verlängern Sie ihre Frische. Beeren, die bei Raumtemperatur belassen werden, verfallen schneller, es sei denn, sie werden in eine kühle, trockene, temperaturgesteuerte Umgebung gebracht.
Wenn es möglich ist, kaufen Sie am besten Beeren sowohl in der Saison als auch von lokalen Bauern., Wenn Sie vor Ort einkaufen, unterstützen Sie nicht nur kleinere Unternehmen und helfen Ihrer Gemeinde, sondern kaufen auch frischere Beeren, die weniger Zeit außerhalb der Rebe verbracht haben.
Wie man eine Beerenwaschlösung Schritt für Schritt herstellt
Nur weil Erdbeeren eine kürzere Haltbarkeit haben, heißt das nicht, dass Sie sich vom Kauf entmutigt fühlen sollten. Es gibt eine Reihe sehr einfacher und effektiver Schritte, die Sie unternehmen können, wenn Sie Ihre Erdbeeren zu Hause kaufen und aufbewahren, um Ihren Erdbeeren die beste Chance auf eine überdurchschnittliche Lebensdauer zu geben.,
Berry Waschen Liefert & Zutaten
- Große Container
- Papier Handtücher
- Sieb
- Weiß Essig
- Frische Beeren
Schritt 1 – In eine große teekanne oder schüssel, kombinieren 1 gallone von kaltem wasser mit 1/2 tasse weiß essig (sie können verwenden weniger wasser und essig für weniger beeren)
Schritt 2 – Tränken die beeren in diese essig-wasser waschen für über 10 minuten. Ich rühre sanft meine mit meiner Hand, um sicherzustellen, dass alle Beeren etwas Essig Liebe bekommen.,
Schritt 3-Die Beeren in einem Sieb in der Spüle abtropfen lassen und schnell abspülen. Spülen ist nicht wirklich notwendig, da die kleine Menge Essig den Geschmack nicht beeinflusst, aber ich mache es trotzdem.
Schritt 5 – Beeren auf Papiertücher übertragen und an der Luft trocknen lassen, bis sie vollständig trocken sind.
Schritt 6 – Bewahren Sie die trockenen Beeren mit einem trockenen Papiertuch in einem Glas-oder Kunststoffbehälter ohne Deckel auf, um den Luftstrom im Kühlschrank bis zu drei Wochen lang zu fördern!, Sie können den Behälter, in den die Beeren gekommen sind, wiederverwenden, stellen Sie einfach sicher, dass Sie ihn zuerst waschen!
Diese Beeren sind zwei Wochen alt und etwas geschrumpft, aber immer noch kein Schimmel!
Der Essig in dieser Erdbeerwäsche tötet Schimmelpilzsporen, die Ihre Erdbeeren schlecht machen, so dass sie viel länger halten, bis zu drei Wochen im Kühlschrank!
Zusätzliche Tipps, damit Ihre Erdbeeren länger halten
- Überprüfen Sie die Beeren vor dem Kauf. Wenn die Beeren einen Glanz haben und frisch erscheinen, werden sie wahrscheinlich länger dauern., Wenn die Erdbeeren stumpf erscheinen oder welke Stängel haben, werden sie wahrscheinlich nicht so lange halten, wie Sie möchten.
- Beim Kauf von Beeren den Behälter umdrehen. Schimmelige Beeren befinden sich normalerweise am Boden, wo sich die gesamte Feuchtigkeit sammelt.
- Zerquetschte, schimmelige oder gequetschte Beeren sollten nicht weggelagert werden, da sich die Form auf die anderen Beeren ausbreitet.
- Feuchtigkeit ist schädlich für Beeren, weshalb Sie sie trocken halten müssen, um Frische und Langlebigkeit zu gewährleisten.,
- Wenn Sie Ihre Beeren trocken und gekühlt halten, verlangsamt sich der Form-und Verfallsprozess.
- Überprüfen Sie gelegentlich Ihre gespeicherten Daten. Wenn Beeren, die gelagert werden, zu formen begonnen haben oder Anzeichen eines schlechten Zustands zeigen, entfernen Sie sie aus dem Bündel und bringen Sie den Rest der Beeren zurück.
Bonus-Tipp!
Selbst wenn Ihre Erdbeeren nicht gießen, können sie anfangen zu schrumpfen, weil sie Feuchtigkeit im Kühlschrank verlieren., Sie können sie wieder zum Leben erwecken und ein wenig auffüllen, indem Sie alte Beeren 20 Minuten lang in Eiswasser einweichen!
ich meine.. sie sind nicht gut wie neu, aber sie sehen ziemlich gut aus!,
Wenn Ihnen dieses Tutorial gefallen hat, wie Sie Ihre Erdbeeren länger halten können, können Sie Ihre frischen Erdbeeren verwenden, um einige unserer Lieblings-Erdbeerrezepte nachzubilden:
- Das beste Erdbeer-Shortcake-Rezept
- Erdbeer-Zimt-Brötchen mit Frischkäse-Zuckerguss
- Berry Filling Recipe
- Strawberry Cake Mix Recipe
Berry Wash Rezept
▢
Anleitung
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Kombinieren Sie Wasser und Essig in einem großen Topf oder einer großen Schüssel
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Fügen Sie Ihre Beeren hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten einweichen
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Spülen Sie die Beeren leicht mit frischem Wasser ab und legen Sie sie zum Trocknen auf einige Papiertücher
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Bewahren Sie Ihre Beeren im Kühlschrank auf und genießen Sie sie bis drei Wochen!,
Hinweise
- Sie können die Menge an Wasser und Essig für die Anzahl der Beeren, die Sie haben, reduzieren oder erhöhen. Zum Beispiel, wenn Sie nur ein Pint Erdbeeren waschen müssen, können Sie 4 Tassen kaltes Wasser und 2 Esslöffel Essig verwenden, um die Beeren zu waschen.,
- Stellen Sie sicher, dass die Beeren trocken sind, bevor Sie sie lagern, um zu verhindern, dass sie matschig werden
- Wählen Sie Beeren, die keine Anzeichen von Schimmel oder Blutergüssen aufweisen, um maximale Frische und Langlebigkeit zu erzielen
- Überprüfen Sie die Beeren gelegentlich auf schlechte und entfernen Sie sie sofort
- Erfrischen Sie alte Beeren, indem Sie sie 20 Minuten lang in Eiswasser einweichen