Red stripe ist ein preisgekröntes Bier verkörpert die Lebendigkeit von Jamaika. Ein blasses Bernstein Lager, das die Insel Vibes der Karibik präsentiert. Während das Bierrezept ursprünglich in den Vereinigten Staaten entwickelt wurde, ist es ein Synonym für jamaikanische Kultur. Sein Geschmack wird aus Pilsenmalz, Hopfen, Maniokstärke und Wasser gewonnen. Red Stripe bietet glatte Butterscotch Noten mit einem 4.,7 Alkoholgehalt (Roter Streifen, 2020) Red Stripe ist offizieller Sponsor internationaler Sportereignisse wie der Cricket-Weltmeisterschaft und hat eine entscheidende Rolle bei den Bemühungen des jamaikanischen Fußballverbandes gespielt, sich für die FIFA-Weltmeisterschaft zu qualifizieren. Red Stripe hat auch das Jamaika National Bob Team gesponsert, das erstmals bei den Olympischen Winterspielen 1988 in Calgary, Alberta, debütierte (Wikipedia, 2020) Musikfestivals haben ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Hervorhebung der Popularität der Marke Red Stripe gespielt (Red Stripe, 2020)., Unterstützung der Underground-Musikszene bei gleichzeitiger Steigerung des Biertrinkerkonsums weltweit. Red Stripe hat die Festivals Great Escape, Reggae Sumfest und Camden Crawl gesponsert (Wikipedia, 2020). Roter Streifen ist weithin bekannt mit seiner ausgeprägten stubby Flasche und einem diagonalen roten Streifen auf dem Etikett. Im Jahr 2015 wurde Red Stripe von Heineken übernommen (SpruceEats, 2018).
Roter Streifen (n. d.) Abgerufen von https://redstripebeer.com/our-beer/
Ursprünge
Roter Streifen wurde ursprünglich in Illinois, USA von der Galena Brewing Company gebraut., Unter finanziellem Druck während der Weltwirtschaftskrise verkaufte die Galena Brewing Company das Bierrezept an zwei britische Freunde namens Thomas Hargreaves Geddes und Eugene Desnoes. Die beiden Unternehmer teilten sich einen Traum und eine dauerhafte Partnerschaft von 79 Jahren. (Jamaica Gleaner, 2018). Im Jahr 1918 wurde die Desnoes and Geddes Company Limited offiziell gegründet. Besser bekannt als D&G, schuf das Unternehmen die erste Brauerei in Kingston, Jamaika. Ihr Traum wurde verwirklicht und Red Stripe wurde 1928 offiziell gebrandmarkt (Red Stripe, 2020)., Das erste Red Stripe Beer war ein dunkles Ale mit traditionellen britischen Einflüssen. 1938 übernahmen Paul Geddes, der Sohn von Thomas H. Geddes und Peter Desnoes, der Sohn von Eugene Desnoes, das Familienunternehmen (Red Stripe, 2020). Sie fertigten später das goldene Lager, das heute genossen wird. Im Laufe der Jahre sind viele Touristen und Jamaikaner gleichermaßen gewachsen, um das knackige und erfrischende Lager zu schätzen (Beer Syndicate, 2018). Aufgrund des warmen tropischen Klimas in Jamaika entwickelte sich das Red Stripe Beer nach lokalem Geschmack., Der traditionelle britische Stil des Brewing Ale hat vollmundigere, reichhaltigere und robustere Eigenschaften. Das Lager ersetzte die lokale Nachfrage nach einem geschmeidigeren und durstlöschenderen Bier unter der heißen karibischen Sonne.
Roter Streifen (n. d.) Abgerufen von https://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-4
Riverside Bartending School (n. d.) Abgerufen von https://www.riversidebartendingschool.com/red-stripe-beer/
Meilensteine
- 1928 wurde das erste Red Stripe Markenbier in die Welt eingeführt., Die Red Stripe Brewery wurde zu einer Quelle des Nationalstolzes für Jamaikaner (Red Stripe, 2020)
- Die Red Stripe Brewery reformierte 1938 ihr Bierrezept. Mit großem Erfolg wurde ein neues leichter schmeckendes blasses Lager eingeführt (Roter Streifen, 2020)
- Jamaika erlangte 1962 die Unabhängigkeit von Großbritannien ., Dies führte zu einem erhöhten Konsum (Roter Streifen, 2020)
- 1965 führte Red Stripe ihre weltberühmte Stubby-Flasche ein (Roter Streifen, 2020)
- Importierte Zutaten wie Maissirup mit hohem Maltosegehalt wurden durch lokal angebaute Maniokwurzel ersetzt, die das Geschmacksprofil von Red Stripe veränderte (Interamerikanische Entwicklungsbank, 2020)
- 1970 Desnoes & Geddes erzielte Erfolge und wurde ein börsennotiertes Unternehmen (Roter Streifen, 2020)
- 1993 erwarb Guinness, auch bekannt als Diageo, 51% der Anteile an Desnoes & Geddes Limited.,istribution auf internationaler Ebene (Wikipedia, 2020)
- Im Jahr 2003 gewann Red Stripe eine Goldmedaille bei den Monde Selection Quality Awards (Red Stripe, 2020)
- Red Stripe exportierte 2005 mehr Bier in andere Länder als ihr lokaler Inlandskonsum (Red Stripe, 2020)
- Im Jahr 2015 kaufte Heineken Red Stripe und versprach öffentlich, alle Brauereien nach Jamaika zurückzubringen (SpruceEats, 2018)
Brewing Science and Industrialization h2 >
Raffinierter Bauxit wird zur Herstellung von Aluminiumdosen verwendet, die die erste Wahl für die Lagerung von Bier durch große Brauereien waren., Canning erweiterte die Massenproduktion von Bier, was wiederum die Verteilung erhöhte. Die Entdeckung von Bauxit war sehr entscheidend für die jamaikanische Wirtschaft, da sie es der Regierung ermöglichte, sich auf die Stimulierung der industriellen Entwicklung zu konzentrieren. (The New York Times, 1964). Der Bauxit-Bergbau zog ausländische Investitionen aus Kanada, den USA und Großbritannien an. (The New York Times, 1964) Die Undurchsichtigkeit von Dosen ermöglicht die Konservierung von Bier aufgrund seiner Beständigkeit gegen Sonnenlicht. UV-Strahlen erzeugen eine Photooxidation im Hopfen, die sich negativ auf das Geschmacksprofil von Bier auswirkt., (The Atlantic, 2016) Neue Technologien der Brauwissenschaft ebneten der Marke Red Stripe den Weg, mit der lokalen Landwirtschaft zu experimentieren und mit lokalen Bauern zusammenzuarbeiten. Diese Partnerschaften trugen zur jamaikanischen Wirtschaft bei und profitierten von lokalen Gemeinschaften mit Beschäftigungsmöglichkeiten. (Interamerikanische Entwicklungsbank, 2020) Maniokwurzel wurde in die Rezepturformulierung von rotem Streifenbier eingeführt und ersetzte importierte Zutaten wie Maissirup mit hohem Maltosegehalt. Die Red Stripe Brauerei hat somit Importgebühren gespart, indem sie lokal angebaute Kulturen ausnutzte., (Interamerikanische Entwicklungsbank, 2020) Die Neuformulierung erwies sich für die Marke durch Kosteneffizienzmaßnahmen als wirtschaftlich erfolgreich.
Bierstil
Red Stripe wurde ursprünglich als Ale mit traditionellen britischen Einflüssen gegründet, da Thomas Hargreaves Geddes und Eugene Desnoes beide britische Unternehmer waren. (Jamaica Gleaner, 2018) Das erste Red Stripe-Bier enthielt alle robusten Geschmackseigenschaften, die normalerweise im kälteren Klima Europas genossen werden. Red Stripe war ursprünglich ein dunkleres, schwereres und reicheres Ale., Ales bevorzugen eine wärmere Serviertemperatur für den Verzehr, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. 1938 übernahmen Paul Geddes, der Sohn von Thomas H. Geddes und Peter Desnoes, der Sohn von Eugene Desnoes, das Familienunternehmen (Red Stripe, 2020) Die Red Stripe Brewery begann ihren Evolutionsprozess zur Einführung mutiger neuer Änderungen an ihrem Bierrezept. (Jamaica Gleaner, 2018) Da Jamaika in der Karibik liegt, entsprach die Nachfrage nach einem schärferen, leichteren Bier dem warmen, sonnigen und feuchten Wetter. Red Stripe wurde als Lager umformuliert, um die lokale Verbrauchernachfrage zu befriedigen., Roter Streifen entstand als glattes Verkostungslager, das bei kühleren Temperaturen untergärig ist. Lager sind durstlöschender in der Natur und schmecken am besten bei kälteren Temperaturen. Die erfrischende Qualität des goldenen Lagers von Red Stripe wird in jeder Ecke Jamaikas als unbestrittener König der Lager gefeiert. (Beer Syndicate, 2018) Jamaikas Signature Beer wird empfohlen, kalt serviert. (Red Stripe, 2020)
Red Stripe Bier wird am besten in einem hohen Milchglas genossen, das seine blasse Bernsteinfarbe unter Beibehaltung der Kohlensäure zeigt., Diese Art von Glas bewahrt auch den Kopf des Bieres.
Singleton, I (2010, März 10), Tag Vierundsiebzig, Abgerufen von https://www.flickr.com/photos/isaacsingleton/4437358204/
Die WW1-und WW11-Ära
Der Erste Weltkrieg fand vor der Gründung der Marke Red Stripe statt, aber der 11. Jamaika als britische Kolonie war sofort in den 11. Weltkrieg verwickelt, nachdem Großbritannien Deutschland den Krieg erklärt hatte. (Wikipedia, 2020) Jamaikanische Truppen, auch bekannt als Jamaica Defence Force, dienten neben dem Westindien-Regiment der britischen Armee., (Wikipedia, 2020) Das verarbeitende Gewerbe litt unter einer reduzierten Belegschaft. Aufgrund des Krieges wurden Waren stark von Großbritannien reguliert. Der Import von Zutaten zum Brauen Roter Streifen führte zu starken Preiserhöhungen und verlangsamte so die Produktion. Es war im Jahr 1938, dass Red Stripe ihr Rezept neu formulierte, um die Kosten zu senken. Die Brauerei suchte nach lokal angebauten Zutaten, um die teureren Importe zu ersetzen. Der Arbeitskräftemangel verlangsamte auch die Bierherstellung, als die verbleibende Menge jamaikanischer Arbeiter aus Protest gegen die Arbeitsbedingungen zu Streiks begann., (Wikipedia, 2020) Jamaika war auch eine wichtige Quelle für Bauxit, das Material, das zur Herstellung von Aluminiumdosen benötigt wird. Bauxit wurde während des Krieges in die Aide-Flugzeugproduktion exportiert. Nach dem 11. Weltkrieg änderte sich das jamaikanische verarbeitende Gewerbe erheblich, da Kanada und die USA Großbritannien als Handelspartner ersetzten. (The New York Times, 1964) Die jamaikanische Unabhängigkeit von Großbritannien folgte 1962 mit dem vollen Dominion-Status unter dem Commonwealth. (Red Stripe, 2020) Red Stripe sponsert verschiedene Feierlichkeiten im Rahmen der Feierlichkeiten zum Unabhängigkeitstag Jamaikas., (Red Stripe, 2020)
Red Stripe wird von Party-Nachtschwärmern während musikalischer Darbietungen, Paraden und Kunstausstellungen genossen.
Roter Streifen (n. d.) Abgerufen von https://redstripebeer.com/passions/experiences/#images-16
Konsolidierung und Globalisierung
- Roter Streifen wurde ursprünglich in Kingston, Jamaika, gebraut von Desnoes und Geddes Limited. (Red Stripe, 2020)
- 1993 wurde 51% des Eigentums an Red Stripe von der Guinness-Brauerei erworben (Wikipedia, 2020) Diese Akquisition spielte eine sehr wichtige Rolle bei der weltweiten Verbreitung.,
- 1997 fusionierte Guinness mit Grand Metropolitan. (Beer Syndicate, 2018) Diese Fusion führte zur Gründung von Diageo, einem britischen multinationalen Unternehmen. Diageo wurde der neue Besitzer von Red Stripe.
- 2012 verlegte Diageo den Braubetrieb teilweise in die USA. Diese Kostensenkungsmaßnahme wurde nur für die Produktion für den amerikanischen Markt durchgeführt. Die Produktion für Jamaika, Brasilien, Kanada und Europa blieb in Jamaika. (SpruceEats, 2018)
- Heineken erwarb 2015 die Anteile von Diageo an Red Stripe. Heineken besitzt auch eine Sammlung von bis zu 170 anderen Biermarken., (Beer Syndicate, 2018) Heineken versprach anschließend, alle Brauereien nach Jamaika zurückzubringen. (SpruceEats, 2018)
Marketing und Branding
Wenn man an sonnige Strände und Reggae-Musik denkt, fällt einem ein kalter, knackiger roter Streifen ein. Red Stripe Bier lässt Sie an eine gute Zeit in den Tropen denken. Red Stripe startete 2001 eine beliebte Werbekampagne für ein nordamerikanisches Publikum. (Wikipedia, 2020) Die Werbung spielte Dorrel Salmon, der auf einer komödiantischen Version eines jamaikanischen Schlagworts spielte: „Hurra, Bier!,“(Wikipedia, 2020) Schlagworte wie“ easy now “ richteten sich an ein britisches Publikum. (Wikipedia, 2020) Der rote Streifen auf ihrem Logo hebt das Bier von anderen Marken ab. Das auffälligste Merkmal von Red Stripe ist ihre dunkle Stubby-Flasche, die 1965 eingeführt wurde. (Red Stripe, 2020) Ihr Branding wird in ihr Marketing integriert, da die Flasche beim Verzehr auffällt. Durch das strategische Sponsoring ihrer nationalen Sportmannschaften und Musikstätten spricht ihr Bier jede Bevölkerungsgruppe an., Die Marke und das Marketing haben einen patriotischen Fokus, der Jamaikas Nationalstolz sofort widerspiegelt. Kulturelle Einflüsse innerhalb der Marketingstrategie fördern die Markentreue. Red Stripe gibt sogar an, dass ihre Marke gleichbedeutend mit allen jamaikanischen Dingen ist. (Red Stripe, 2020) Das Bier projiziert eine entspannte Inselatmosphäre und karibischen Geschmack. Jamaika ist berühmt für sein Jerk Chicken mit einem kalten roten Streifen Bier zusammen.
Moderne Ära
Red Stripe geht mit strategischen Veränderungen nach dem Kauf durch Heineken in die moderne Ära., (Red Stripe, 2020) Es ist eine aufregende Zeit für die Brauerei, da Heineken sich zu einem langfristigen Investitionsmarkt verpflichtet hat, um die internationale Präsenz der Marke weiter auszubauen. Im Jahr 2016 kehrte Heineken die gesamte Produktion von Red Stripe nach Jamaika zurück und erkannte sein Erbe als authentisches jamaikanisches Bier an.(Beer Syndicate, 2018) Die historische Vergangenheit von Red Stripe als erste Brauerei mit jamaikanischen Wurzeln hat ihr Markenimage geprägt., Sie erkannten die Verbrauchertrends und nutzten die gestiegene Nachfrage nach importiertem Bier und investierten 16 Millionen US-Dollar in neue hochmoderne Produktionsanlagen.(Fooddive, 2018) Red Stripe ist bereit, die Produktion anzukurbeln und den Vertrieb weltweit zu steigern. Die Brauerei hat auch soziale Trends verfolgt, indem sie Umweltinitiativen angenommen hat. Ihre Produktionsstätte hat auf Erdgas umgestellt, um ihre Produktionslinie mit Strom zu versorgen.(Fooddive, 2018) Dieser Schritt allein wird eine Reduzierung des Kraftstoffverbrauchs bieten, wodurch der CO2-Fußabdruck verringert wird. Roter Streifen wird eine signifikante Reduzierung der Treibhausemissionen haben., Die Marke wirkt sich auch positiv auf die Umwelt aus, indem sie mit lokalen Landwirten zusammenarbeitet. (Interamerikanische Entwicklungsbank, 2020) Die Zusammenarbeit mit der lokalen Agrargemeinschaft bietet der jamaikanischen Wirtschaft durch die Bereitstellung von Beschäftigungsmöglichkeiten einen enormen Schub. (Interamerikanische Entwicklungsbank, 2020) Bereit für Wachstum über einen grüneren Planeten und die Schaffung von köstlichem Bier. Der Tourismus hat auch zum Erfolg von Red Stripe beigetragen, da Reisende neue Abenteuer unter der heißen karibischen Sonne suchen und gleichzeitig die Küstenstrände Jamaikas genießen., Touristen entdecken neue kulturelle Erlebnisse und entdecken neue kulinarische Leckereien gepaart mit Jamaikas eigenem Red Stripe Beer. Social Media hat auch eine zentrale Rolle bei der wachsenden internationalen Präsenz von Red Stripe gespielt. Die Marke sponsert viele Veranstaltungen und zeigt die Kultur hinter ihrem Bier.(Wikipedia, 2020) Die Brauerei hat ihre Bekanntheit erhöht und kann ein vielfältiges Publikum erreichen. Neue digitale Plattformen ermöglichen es Verbrauchern, zu teilen und zu entdecken, worum es bei der Marke geht.
Geschichte des roten Streifens. (n. d.)., Abgerufen von “ https://www.redstripebeer.com/heritage/
(2020), Wikipedia, Abgerufen unter https://en.wikipedia.org/wiki/Jamaica
(2020). Wikipedia. Abgerufen von “ https://en.wikipedia.org/wiki/Red_Stripe