Das erste Mal, dass „Blackbird“ auf Tonband aufgenommen wurde, war am 29.Mai 1968, dies ist eine von vielen Demoaufnahmen, die in George Harrisons ‚Kinfauns‘-Haus in Esher, Surrey, auf einer Ampex-Vierspurmaschine gemacht wurden. Diese Aufnahme besteht aus Paul auf Akustikgitarre und Gesang, beide doppelt verfolgt, mit ein wenig Vogel-Sound-Effekte mit freundlicher Genehmigung von John im Hintergrund., Die Struktur des Songs war noch nicht festgelegt und das Ende war anders als wir es jetzt kennen, aber die Texte waren alle an diesem Punkt vorhanden.
Paul war stolz genug auf „Blackbird“, dass es die erste McCartney-Komposition war, die er für ihr neues Album in die EMI Studios brachte. Es war das vierte „White Album“ – Lied, das gestartet wurde, aber das erste, das fertiggestellt wurde, da es an einem Tag vollständig aufgenommen wurde, an diesem Tag der 11. Dokumente zeigen die Sitzung, die in EMI Studio Two um 18:30 Uhr beginnt.,
Ingenieur Geoff Emerick erzählt in seinem Buch „Here, There And Everywhere“ von den Ereignissen dieses Tages sowie von der Atmosphäre, die während der Aufnahmesessions von „White Album“ herrschte: „Die Beatles – die eindeutig nicht mehr gerne in der Gesellschaft des anderen waren – konnten sich in kleine Gruppen aufteilen und gleichzeitig in zwei oder sogar in allen drei Studios des Abbey Road-Komplexes arbeiten. Dies wurde bald Standard – Betriebsverfahren für einen Großteil des Restes des ‚ Weißen Album.,“Es war, als wären die vier Bandmitglieder persönlich so sehr in getrennten Räumen, dass sie ihre Platte physisch in getrennten Räumen machen wollten. An diesen Abenden würde ich normalerweise mit Paul arbeiten, weil ich die beste Beziehung zu ihm hatte. Ein anderer Ingenieur begleitete John oder George Harrison, wobei der stillschweigende (und selten konsultierte) Ringo zwischen den Studios pendelte, wie er gebraucht wurde. Das war die Situation in der Nacht, in der wir an Pauls erstem Beitrag zum Album gearbeitet haben, der ergreifenden Ballade ‚ Blackbird.,'“
John ’s Anwesenheit bei Paul‘ s „Blackbird“ die Proben waren gefangen auf Band für etwa eine halbe Stunde von 6:30 bis 7 Uhr, bis es beschlossen wurde, dass seine Dienste nicht benötigt. Emerick erklärt: „Weder Ringo noch George waren an diesem Abend anwesend, und John wollte mit der Zusammenstellung von Soundeffekten für das beginnen, was letztendlich „Revolution 9“ werden würde, und sobald er erfuhr, dass ein anderes Studio verfügbar war (um 19 Uhr), beschloss er, mit (Produzent) Chris Thomas und Phil (McDonald) zu gehen – begleitet wie üblich von Yoko., Das ließ George Martin und mich mit Paul allein, was mir nach all dem Stress der vorangegangenen Sessions eine gesegnete Erleichterung war; Es war immer viel einfacher, mit einem Beatle umzugehen.“George und Ringo waren an diesem Tag tatsächlich in San Francisco, Kalifornien, George wurde gefilmt, als er Sitar mit Ravi Shankar für den Dokumentarfilm „Raga“ spielte.“
Bevor John ging, wurden jedoch viele Arrangement-Ideen vorgeschlagen., Das Band der Proben enthüllt Paul und erklärt: „Sie sehen, das einzige ist, dass ich sofort anfange, es zu arrangieren, ich stelle mir ein Streichquartett nach dem zweiten Vers vor. George Martin hatte eine ganz bestimmte Idee. „Hör vollständig auf; Rhythmus auch, und dann fängst du wieder an.“Und dann, nach „dem Stop-Bit, sollte ein arrangierter Ton aus der Ferne kommen – ein ziemlich komplizierter wie ein bisschen Dekoration, die Sie auf der Rückseite eines painting…it plötzlich kommt und wie es nah kommt, starten Sie wieder.,“So war es George Martins Vorschlag, das Lied zu stoppen und dann wieder anzufangen, obwohl der „arrangierte Klang“ anderer Instrumente schließlich fallen gelassen wurde. John versuchte, Paul auf Akustikgitarre und dann auf Klavier zu begleiten, Schließlich schlug er später aus dem Kontrollraum vor, “ Ein bisschen Blaskapelle, weißt du. Ein sehr schönes kleines bisschen Blaskapelle.“Paul antwortete:“ Ja, das wäre schön“, was Johns Antwort veranlasste,“ Ein bisschen Nilssons Blaskapelle“, ein Hinweis auf Harry Nilssons Arrangements auf seinem Album“ Pandimonium Shadow Show“, eine Platte, die sowohl er als auch Paul liebten., McCartney dachte jedoch, dass es bei seinem anderen akustischen Song „Mother Nature ‚ s Son“ besser funktionieren würde, was er dann schnell demonstrierte. Er erinnerte sich an Johns Vorschlag, als das Lied schließlich aufgenommen wurde. 
Emerick fährt fort: „Paul spielte seine linkshändige Akustikgitarre und begann, den Song herunterzufahren, und ich liebte ihn sofort. Perfektionist, dass er war, er führte es immer und immer wieder, versuchen, die komplizierte Gitarre Teil richtig den ganzen Weg durch., Irgendwann schien ein Kameramann ein wenig für eine Apple-Promo zu filmen, und das unterbrach den Fluss ein wenig, aber Paul machte einfach weiter, mit seiner neuen Freundin, die mit gekreuzten Beinen zu seinen Füßen saß. Paul hatte sich kürzlich von Jane Asher getrennt, und das könnte ein weiterer Grund gewesen sein, warum er während der „White Album“ – Sessions so gedämpft war…Ich nehme an, es ist möglich, dass Paul das Mädchen als Antwort auf John eingeladen hat, Yoko mitzubringen. Aber im Gegensatz zu Yoko blieb sie nicht lange und George Martin musste auch früh gehen.,“
Der Apple-Promo-Film, der Führungskräften von EMI und Capitol Records gezeigt wurde, die bald Veröffentlichungen auf Apple Records verteilen würden, zeigt deutlich, dass Paul wiederholt“ Blackbird “ probt. Er machte Fehler auf dem Weg, aber deutlich brachte es bis zur Perfektion, wie er weiterkam. Zu Beginn dieses Films, auf dem Boden rechts neben Paul, ist die oben erwähnte Frau zu sehen. Dies war Francie Schwartz, Pauls derzeitige Freundin, die sehr bald durch Linda Eastman ersetzt wurde, die im folgenden Jahr seine Frau werden würde., Im Film, George Martin geht über mit Paul während dieser Proben zu unterhalten, dies scheint ein Ärgernis für Paul zu sein, der seine Proben des Songs trotz George Unterbrechung weiterhin.
Emerick erzählt dann: „Nachdem sie gegangen waren, bemerkte Paul mir, dass er wollte, dass der Track so klingt, als würde er ihn im Freien singen. „Gut“, sagte ich, “ dann machen wir es draußen.“Er sah überrascht aus, aber es gab einen kleinen Platz außerhalb der Echokammer mit gerade genug Platz für ihn, um auf einem Hocker zu sitzen., Ich habe eine lange Mikrofonleitung da draußen und das ist, wo wir aufgenommen ‚ Blackbird.“Die meisten Vogelgeräusche wurden später von einer Soundeffektplatte synchronisiert, aber ein paar von ihnen waren live, Spatzen und Finken, die zusammen mit Paul McCartney an einem sanften Sommerabend vor dem Abbey Road Studio sangen.“
Sobald die offizielle Aufnahme an diesem einzigartigen Ort begann, Paul nahm 32 Takes des Songs mit nur sich selbst auf Akustikgitarre und Gesang zusammen mit seinen klopfenden Füßen auf, die speziell von Geoff Emerick auf Pauls Anfrage aufgenommen wurden., Emerick erklärt in dem Buch „Recording The Beatles“, wie das Klopfen auf die fertige Aufnahme „in der Vergangenheit fälschlicherweise als Metronom identifiziert wurde“, was darauf hindeutet, dass Pauls Fuß während des Spiels des Songs klopft leicht in dem an diesem Tag gedrehten Apple-Promo-Film zu sehen. 
An diesem Tag wurden zwei volle vierspurige Bänder für die Aufnahme des Songs verwendet, wobei ein guter Teil des ersten Bandes mit Proben gefüllt war. Dies trug zu Verwirrung darüber bei, welches „Take“ welches war, und es gab ein falsches Ende in jeder vollständigen Aufführung., Zum Beispiel wurde von den 11 kompletten ‚Takes‘, die an diesem Tag aufgenommen wurden, ‚take 23‘ auf dem Kompilationsalbum „Anthology 3“ aufgenommen, obwohl die Kassette es als ‚Take Four‘ identifizierte.“Bei der Untersuchung dieser Aufnahme können wir sehen, dass Paul immer noch mit der Struktur des Liedes sowie Nuancen der Aufführung selbst experimentierte. Während diese Leistung sehr gut war, hielten unerwünschte Hintergrundgeräusche es für ungeeignet., Eine weitere vollständige Aufnahme von this day, die auf Bootleg Recordings aufgetaucht ist, zeigt, wie Paul das Lied kurz nach Beginn eines Verses mit der Lyrik „Blackbird singing in the dead of night“ beendet…..“und dann fragt Geoff Emerick:“ Was denkst du, was denkst du?“
Trotz der längeren Zeit, die er einlegte, um die perfekte Leistung zu erzielen, bemühte er sich, seine Stimme so ungezwungen und lässig wie möglich klingen zu lassen. „Ich habe versucht, es für die letzte Stunde wegzuwerfen“, sagte er nach ‚ Take 16.,“Take 28′, das auf der zweiten Tape-Box mit‘ Take 9 ‚ falsch gekennzeichnet war, wurde in das Super Deluxe Box-Set der 50th Anniversary Edition des „White Album“ aufgenommen. Das Arrangement war bei dieser Aufnahme noch anders und endete damit, dass Paul in seiner letzten Lyrik „dark black, dark black, dark black night.“Nach der Übernahme weist Paul das Engineering-Team an:“ Möchten Sie nur ein paar behalten, von denen Sie denken, dass sie es wert sind, wissen Sie? Sehen Sie, wenn wir es jemals erreichen, kann ich Ihnen sagen, wann ich es gerade getan habe. Ich weiß es nicht, weißt du?,“Dann spricht er mit seiner Freundin Francie,“ Ich sollte so denken, es muss nur darüber vergessen, „Francie antwortet,“ Ja.“Paul fährt fort:“ Es ist eine Entscheidung, welche Stimme zu verwenden ist, weißt du. Ich denke, es ist besser, leiser.“Francey bestätigt dann, „ich auch.“
‚Take 32‘ war der Hüter, Paul verfolgte dann jedoch seinen Gesang während der Refrains und fügte während des mittleren Instrumentalabschnitts eine weitere akustische Gitarre hinzu., Die EMI Tape Box schreibt vor, dass Pauls ursprünglicher Gesang aus dem Rhythmus-Track auf Track eins des vierspurigen Bandes war, sein Fuß klopfte auf Track zwei, seine anfängliche Akustikgitarre war auf Track drei, und sein zweispuriger Gesang und Gitarre war auf Track vier. Bevor diese Session vorbei war, wurden sechs Versuche des Mono-Mixes im Kontrollraum von EMI Studio Two von Geoff Emerick unternommen, obwohl keiner von ihnen auf der veröffentlichten Platte verwendet wurde. Um 12: 15 Uhr war die Sitzung beendet.,
Im Kontrollraum des EMI Studio Two wurde am 27.August 1968 eine einfache Tonbandkopie von ‚remix mono 6‘ von „Blackbird“ angefertigt, wobei dies zu diesem Zeitpunkt als die fertige Monomischung des Songs angesehen wurde. Diese Bandkopie, zusammen mit drei anderen Bandkopien, die an diesem Tag gemacht wurden, wurden von Roadie Mal Evans weggenommen, zweifellos von den Beatles überprüft werden.
Sowohl die Stereo-als auch die Monomischungen, die am 13.Oktober 1968 veröffentlicht wurden, wurden von George Martin und den Ingenieuren Ken Scott und John Smith im Kontrollraum von EMI Studio Two gemacht., Der Stereo-Mix wurde zuerst durchgeführt, wobei nur ein Versuch für Stereo-und Monomischungen benötigt wurde. Der Mono-Mix wurde aus irgendeinem Grund als „Remix 10“ bezeichnet, obwohl bisher nur sechs Mono-Mixe versucht wurden. Der einzige bemerkenswerte Unterschied zwischen den Stereo-und Mono-Mischungen ist die Platzierung von Vogel-Soundeffekten, die dem Song in dieser Mischphase hinzugefügt wurden., Der Mono-Mix lässt den offenen Raum im Song völlig ruhig – leise genug, um den Klang der tatsächlichen Vögel während Pauls Outdoor – Performance zu hören-während der Stereo-Mix die Amseln aus dem Soundeffektband enthält, die schön im offenen Raum des Songs zwitschern.
Mark Lewisohn erklärt in seinem Buch „The Beatles Recording Sessions“, dass diese Vogel-Soundeffekte „mit freundlicher Genehmigung von“ Volume Seven: Birds Of Feather “ aus der Abbey Road taped Sound-Effects-Sammlung stammen.,“Stuart Eltham erinnert sich:“ Ich habe das etwa 1965 in meinem Garten in Ickenham auf einen der ersten tragbaren EMI-Tonbandgeräte geklebt. Es gibt zwei Aufnahmen, eine vom Vogelgesang, die andere macht einen Alarmton, als ich es erschreckte.'“
Paul erklärt den Wunsch, diesen Soundeffekt auf den Song zu haben: „Der einzige Punkt, an dem wir daran dachten, etwas darauf zu setzen, war, wo es am Ende wieder hereinkommt – stoppt und kommt dann wieder rein. Also, anstatt irgendeine Unterstützung darauf zu setzen, setzen wir eine Amsel darauf, also singt ganz am Ende eine Amsel., Jemand sagte, es ist eine Drossel, aber ich denke, es ist eine Amsel…Er hat einen sehr guten Job gemacht, dachte ich. Er singt sehr gut darauf.“Stuart Eltham, der die eigentliche Aufnahme des Vogels in seinem Hintergarten gemacht hat, bestätigt, dass es tatsächlich eine Amsel war.
Aber warum nicht eine größere Produktion des Songs machen? Paul erklärt: „Es ist einfach im Konzept, weil wir nicht einmal an etwas anderes denken konnten, um es anzuziehen. Vielleicht hätten wir an „Pepper“ daran gearbeitet, bis wir einen Weg gefunden hätten, Geigen oder Trompeten darauf zu setzen. Aber ich glaube nicht, dass es es braucht. Es gibt nichts zu dem Lied., Dies ist nur einer dieser Pick-it-and-Sing-it-Songs. Es braucht nichts anderes im Hintergrund, weil es als Song nichts gibt.“Es scheint, dass, nachdem George Martin für den Abend verlassen, seine Vorschläge für eine orchestrale Anordnung links mit ihm.