Der Blue Hawaii Cocktail wurde in Honolulu Kaiser Hawaiian Village (jetzt Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) geboren. 1957 bat ein Handelsvertreter der niederländischen Brennerei Bols den legendären Barkeeper Harry Yee, ein Getränk mit Blue Curaçao zu entwerfen, einem karibischen Likör, der aus der getrockneten Schale der Zitrusfrüchte Laraha hergestellt wurde.
Nachdem Yee mit verschiedenen Variationen experimentiert hatte, entschied er sich für einen Cocktail mit Rum, Wodka, Blue Curaçao, Ananas und Süß-Sauer., Das Getränk ist noch heute bekannt für seine charakteristische blaue Farbe, Ananas-Keil und Cocktail-Regenschirm-Garnitur.
Das blaue Hawaii wird typischerweise mit Eis geschüttelt und in ein hohes Glas gespannt, aber es kann auch zubereitet werden, indem alle Zutaten zusammengemischt werden—Yee soll seine Methode variiert haben nach den Wünschen des Gastes. Beide Optionen schmecken gut, obwohl die gefrorene Version an einem heißen Tag besonders erfrischend sein kann.,
Das Blue Hawaii-Rezept fordert eine süß-saure Mischung, und Sie können sicherlich eines der in Flaschen abgefüllten Produkte auswählen, die in Spirituosengeschäften und Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Aber wenn Sie versuchen, Ihre eigenen zu machen—eine sehr einfache Aufgabe-werden Sie einen frischeren Cocktail zu schaffen. Alles was es braucht ist Zucker, Wasser und Limettensaft.
Das Blaue Hawaii hat einen Platz in der Populärkultur genossen. Seine Erfindung ist Hawaiis Staatlichkeit um zwei Jahre voraus, und es ist das berühmteste Getränk, das mit dem Aloha State verbunden ist., Es war Yee, der den Cocktail nannte, der seinen Namen mit dem Elvis Presley-Film von 1961 teilt. Und seit dem Debüt des Getränks gab es zahlreiche Variationen des Rezepts, wie den Blauen Hawaiianer, der Crème de Coconut verwendet. Aber wenn Sie das authentische Rezept probieren möchten, ist es das.,