Cheesecake Cookie Bars kombinieren das Beste aus zwei Desserts. Eine glatte und cremige Schicht Käsekuchen sitzt zwischen einer weichen Kekskruste und einem köstlichen Kekskrümel.
Dieses Rezept wurde ursprünglich im Jahr 2017 veröffentlicht und wurde aktualisiert, um das Leseerlebnis zu verbessern.,
Wenn Sie sich ein geschichtetes Dessert ansehen, denken Sie an die ganze Zeit, schmutziges Geschirr und verbrauchende Schritte? Diese Käsekuchen-cookie-bar Rezept ist schnell und einfach zu machen.
Diese Käsekuchen Riegel schmecken wie ein ausgefallener Käsekuchen ohne viel Aufhebens.
Wir haben einige unserer Rezepte in der Rezeptbox gefunden, die uns meine 94-jährige Schwiegermutter vor einigen Jahren gegeben hat, einschließlich dieses einfach köstlichen Käsekuchen-Keksriegelrezepts.,
Was uns an diesem Rezept fasziniert hat, ist, dass viele Käsekuchenriegel eher wie eine Keksleiste aussehen.
Diese Käsekuchen-Keksleiste sieht meiner bescheidenen Meinung nach wie ein tatsächliches Käsekuchen-Quadrat aus. Das macht sie ein wenig schicker als ein Cookie-Bar Recht?
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Warum wir diese Käsekuchen-Keksriegel mögen
- Im Gegensatz zu einem tatsächlichen Käsekuchen benötigen diese Käsekuchen-Riegel kein Wasserbad!,
- Es gibt kein peering in den Ofen, warten für Sie zu nehmen die perfekte wackeln, um anzuzeigen, dass Sie fertig sind…und,
- Es gibt keine fürchten die berüchtigten Riss in der Oberfläche!
- Dieses Rezept macht eine volle 9×13 Pfanne!
Zutaten, die Sie benötigen
- Brauner Zucker
- Butter
- Mehl
- Walnüsse
- Frischkäse
- Weißer Zucker
- Eier
- Milch
- Zitronensaft
- Vanilleextrakt
So machen Sie dieses Rezept für Käsekuchen Cookie Bars
Es gibt buchstäblich zwei Schritte, um dieses Rezept zu machen., Sie haben die Kekszutaten und Sie haben die Käsekuchenfüllung. Lassen Sie uns Ihnen sagen, wie wir es gemacht haben.
- Machen Sie die Keksschicht, indem Sie die Butter und den braunen Zucker flauschig schlagen. Fügen Sie die Walnüsse und das Mehl der Buttermischung hinzu und mischen Sie sie zusammen, bis sie krümelig sind.
- Reservieren Sie zwei Tassen und drücken Sie die verbleibende Keksschicht in den Boden einer 9×13-Pfanne und backen Sie. Entfernen Sie die Kekskruste aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, während Sie die Käsekuchenfüllschicht mischen.,
- Um die Käsekuchenfüllung herzustellen, Frischkäse und Zucker miteinander vermischen und glatt rühren. Ei, Milch, Zitronensaft und Vanilleextrakt dazugeben und glatt rühren.
- Montieren Sie die Keksriegel, indem Sie die Käsekuchenfüllung mit der Füllung über die Oberseite der gebackenen Kruste glätten. Streuen Sie die reservierten Cookie Crumble über die Füllung und backen.
Hilfreiche Tipps und Variationen
- Die Verwendung von Zutaten bei Raumtemperatur ist der Schlüssel., Wenn Ihre Butter oder Frischkäse kalt ist, wird es nicht glatt mit den anderen Zutaten schlagen.
- Wir haben Walnüsse in unserer Keksschicht verwendet. Sie könnten mit Pekannüssen für eine köstliche Variation ersetzen.
- Stellen Sie sicher, dass die Keksschicht kühl ist, bevor Sie sie mit der Füllung belegen. Wenn es zu warm ist, kann es die Füllung verflüssigen. Sie können die Cookie-Ebene sogar früher am Tag erstellen und später beenden.
- Lassen Sie die Stangen auf einem Kühlregal abkühlen und kühlen Sie sie dann ab. Diese Riegel schneiden so viel einfacher, wenn sie gekühlt sind.
- Um diese Stäbe zu schneiden, verwenden Sie ein scharfes Messer., Tauchen Sie das Messer in sehr heißes Wasser, trocknen Sie es ab und machen Sie Ihren Schnitt. Reinigen Sie das Messer und wiederholen.
Die meiste Zeit wollen wir etwas, das wie ein pingeliges Dessert schmeckt, das nicht zeitaufwendig ist wie diese No-Fuss Cheesecake Cookie Bars.
Es macht uns nichts aus, zeitaufwändige Rezepte zu machen, wenn wir Zeit oder Stimmung haben, aber meistens möchten wir etwas machen, das nur so schmeckt, als wäre es pingelig und zeitaufwendig.,
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Dieses Rezept macht eine volle 9×13 Pfanne. Das ist eine große Größe für uns zu Familienfeiern und die Feiertage zu nehmen.
Einige sagen, dass diese Größe der Pfanne 24 Portionen ergibt.
Wenn Sie das Messer haben, können Sie die Größe Ihrer Keksleiste auswählen!,
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Küchenhelfer
Dieses Rezept erfordert nicht viel ausgefallene Ausrüstung, um es zusammenzustellen.,
Wir verwenden diese einfache Auflaufform immer noch für unsere Bardesserts und das Arbeitspferd in meiner Küche ist mein Mixer. Das Glätten der cremigen Käsekuchenschicht ist auch mit meinen Lieblingsspateln ein Kinderspiel.
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So Gut Cheesecake Cookie Bars Rezept
Instructions
-
Preheat the oven to 350°F.,
-
Sprinkle reserved crumb mixture over cream cheese layer. Bake for 25 minutes.
-
Cool before cutting. Store covered in the refrigerator.
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