Restaurant Details
Bei Grant Achatz und Nick Kokonas ‚ s hoch gelobten cum cocktail-lounge-restaurant, gibt es viele cocktails zu bestaunen, und während Sie neigen in Richtung ein süßer Gaumen, im Allgemeinen sind Sie sehr ausgewogen und lecker. Aber deshalb bist du nicht gekommen. Oft sind der Geschmack und das Gleichgewicht einem neudefinierenden Merkmal oder einer Geschichte oder einem auffälligen Trick untergeordnet, und oft bleibt man nur zu fragen., Selbst die einfachsten haben eine neudefinierende Eigenschaft: Der $28-Trüffel mag der feinste Negroni sein, den ich je getrunken habe, trotz der teuren und nicht ganz notwendigen Pilzscheibe, die den Boden des Coupés garniert. Einige der dynamischsten sind abhängig von den geschmacksverändernden Verdünnungskräften, für die viele und vielfältige Eisformen—und ein engagierter „Eiskoch“—eingesetzt werden. In der falschen Stimmung konnte ich sehen, wie Getränke in der Voliere kühl und unpersönlich erscheinen könnten., Aber mit dem Verständnis, dass es in Ihrer Zeit hier nicht um Sie und Ihre Trinkfreunde geht, sondern um die Erfahrung, hier zu sein, von Grant Achatz, Es könnte eine dieser seltenen, aber wesentlichen Aktivitäten werden, die zusammen mit einem Spiel in Wrigley eine Reise den Willis Tower hinauf—oder Abendessen in Alinea—definieren Chicago Erfahrungen., Lesen Sie die vollständige Rezension >>
– Mike Sula
Features: Full Liquor Service, Abendessen, Spät geöffnet, Sonntag geöffnet, Montag geöffnet, Reservierungen akzeptiert
Preis: $ $ $
Zahlungsart: MasterCard, Visa, AmEx, Discover