Hvis du forlader dine æbler i en frugtkurv, begår du en enorm fejltagelse. Tilbage på tælleren udløber disse sprøde, sunde frugter uger før, end den samme frugt ville, hvis den blev opbevaret i køleskabet.
efterladt i stuetemperatur, varer æbler i gennemsnit syv dage. Det er temmelig dystre, især hvis du kommer hjem fra æbleplukning med en hel bushel af dem. Hvis du køler frugten, kan de dog vare en til to måneder.,
I det Forenede Kongerige, den mad, advisory board WRAP (Waste Resources Action Plan) er gået sammen med Food Standards Agency til at sørge for alle kender den bedste måde at gemme deres frisk købte fødevarer. De håber at reducere madspild ved at bevæbne forbrugerne med nyttige oplysninger om, hvordan man bedst opbevarer deres produkter og andre varer. Blot ved at øge uddannelsen på populært solgte varer hævder WRAPRAP, at det kan skære 350,000 tons madaffald i Storbritannien i 2025.
det lyder som et højt mål — men tænk på, hvor meget mad der går dårligt på din tæller hver uge.,
mange fødevarer er markeret med en “brug af”, “Sælg efter” eller “bedst efter” dato. Disse datoer er forvirrende, og de er også baseret på antagelsen om, at du opbevarer din mad optimalt. For varer som yoghurt eller komælk er opbevaringsmetoden indlysende. Du ved at køle din mælk. Men for ting som æg og, som for nylig, æbler, standarderne for opbevaring af fødevarer er lidt slørere.
som en del af den britiske kampagne tilføjer sælgere oplysningerne om, hvordan man bedst gemmer hvert element til en etiket eller klistermærke. Hvis du skal køle et emne, Storbritannien. , købmandsforretninger vil mærke det med et lille blåt køleskabsikon.
så begynd at opbevare dine æbler i køleskabet — og udelad disse 20 fødevarer, du ikke skal køle ned.